丝瓜蛤蜊豆腐汤,减糖大作战
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用料
450克 新鮮蛤蜊,已吐沙15克油15克董,切片1300克水1/4茶匙 鹽400克 絲瓜,去皮切滾刀塊200克豆腐,切丁(2公分)10克葱,切葱花 |
1 將蛤蜊放入蒸鍋內備用。
2 將油和姜片放入主鍋,以3分/120℃/速度1爆香。
3 加入水和鹽,架上蒸鍋,以
20分/Varoma//速度0.5蒸煮,取下蒸
鍋組。
4 加入絲瓜塊,架上蒸鍋組,以
10分/Varoma/s/速度0.5蒸煮,取下蒸鍋組,將蒸好的蛤蜊和豆腐丁放入主鍋內拌匀,撒上葱花,趁熱享用。ok
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