制作简单又美味的韭菜盒子
- 面
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怀孕的时候吃过一次妹妹做的,然后再也忘不了这味道
用料
面粉 | 500g |
韭菜 | 400克 |
鸡蛋 | 6个 |
虾 | 10只 |
开水 | 适量 |
盐 | 2小勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
制作简单又美味的韭菜盒子的做法
开水烫面,边倒水边用筷子搅拌,和成柔软的面团就可以,不宜过多
图中所有材料搅拌均匀,也可以根据自己口味加入不同的材料
手动破碎机很好用
面团揉成光滑,馅料搅拌均匀
分成大小相同的圆面饼,将馅料放置一半,另一半盖上将两个边对齐压紧卷边
油温至筷子下去冒泡即可,不宜过高下盒子煎炸
上下翻面炸制两面金黄即可,
很美味,赶快试试吧
可以做早餐
小贴士
和面的时候注意水分不宜过多,用筷子搅拌没有干粉即可揉成面团
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