![简单易学的川味腊肠炒大头菜美食做法]( "简单易学的川味腊肠炒大头菜美食做法")
- 最近爱上吃川味腊肠，麻麻辣辣的感觉要多爽有多爽，不过俺愣是把川味做成了地道的湖南小炒用料川味腊肠一条大头菜半个小米椒3个青椒2个大蒜叶一根川味腊肠炒大头菜的做法大头菜切片水烧开，腊肠整根入水焯2分钟，出锅晾凉切片蒜苗切碎辣椒切碎锅里放少许油，油热放腊肠爆炒至出油，...
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![自制川味腊肠，五香腊肠。的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味腊肠，五香腊肠。做法]( "自制川味腊肠，五香腊肠。的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味腊肠，五香腊肠。做法")
- 方子都是借鉴别人的，上传这个方子只是为了记录一下，防止以后找不到，这款麻辣香肠真的非常好吃，麻辣味十足，吃过的朋友都说好吃。用料麻辣香肠：猪肉10斤盐120克辣椒粉100克（可按口味加减）花椒粉50克白胡椒粉50克五香粉10克（可不加）冰糖粉100克（我用的白砂糖）味精50克高度白酒50克干姜...
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![川味腊肠炒豆干韮菜花的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠炒豆干韮菜花做法]( "川味腊肠炒豆干韮菜花的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠炒豆干韮菜花做法")
- 用料川味腊肠豆干韮菜花盐生粉生抽清水川味腊肠炒豆干韮菜花的做法韮菜花洗浄切段，川味腊肠切块，豆干切条。下油，把韮菜花和川味腊肠分别略炒一下装盆。就着刚剩下的油把豆干条下锅煎一下，加小量清水炒软。加入炒过的川味腊肠。加入炒过的韮菜花，下盐，生抽，翻炒一下。生粉加水勾...
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![川味腊肠的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠做法]( "川味腊肠的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠做法")
- 就在四十多年前，沙河街有一户人家，过年的时候，自己家里也灌香肠了。这件事儿像新闻似的很快传遍了大街小巷。大年初一，这家主人邀请了自己的好朋友到家里吃饭。朋友来到他家，第一眼看到的便是在晾衣绳上挂着的香肠了，猜想一定很好吃，为马上能吃到香肠而庆幸。可是，饭都吃完了，主人...
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![〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭做法]( "〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭做法")
- 偶然弄出来的，很好吃！炸大排用了蛋清，剩了一堆蛋黄，索性金包银了。用料米饭2小碗蛋黄4个糟辣椒半勺川味腊肠1根葱花克盐少许〖家常自制〗川味腊肠蛋炒饭的做法米饭用蛋黄拌均匀，川味腊肠切丁热油加入一点糟辣椒，一小把葱花，和腊肠同炒。加入拌好的饭，炒炒炒，加一点点盐小贴士糟辣...
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![川味腊肠焖饭的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠焖饭做法]( "川味腊肠焖饭的详细做法大全,简单又营养的川味腊肠焖饭做法")
- 用料香肠1根香菇2朵大米3杯盐适量生抽3勺蚝油3勺川味腊肠焖饭的做法香菇、青菜洗干净备用。香菇切片，青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”……香肠也切片，在这里我用的是四川香肠，有点辣，有点麻，真的很香。热锅冷油，中小火把香肠扁...
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![川味腊肠的做法和图解 好吃的川味腊肠家常做法]( "川味腊肠的做法和图解 好吃的川味腊肠家常做法")
- 用料猪后腿肉五千克（三分肥七分瘦）肠衣一袋四川好人家川味香肠调料400克高度白酒适量花椒粉、辣椒粉适量（如果觉得香肠调料里味道不够重可以添加，因人而异）漏斗或灌肠器一只五厘米左右长的棉线一小把川味腊肠的做法猪肉切成三到五厘米左右长的细条或切小块状也可以。放入所有...
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![四川熏腊肉、腊肠：鸡头米炒；芦笋炒的做法步骤及图解,美味正宗的四川熏腊肉、腊肠：鸡头米炒；芦笋炒做法]( "四川熏腊肉、腊肠：鸡头米炒；芦笋炒的做法步骤及图解,美味正宗的四川熏腊肉、腊肠：鸡头米炒；芦笋炒做法")
- 从扬州回苏州，居家隔离头几天，翻翻冰箱里的存货，来上一趟江苏与四川特产的相遇用料青椒、鸡头米、腊肉蒜、酱油、热水、油、糖（提鲜）四川熏腊肉、腊肠：鸡头米炒；芦笋炒的做法准备食材鸡头米綽水几十秒即可捞出煸香蒜、再加腊肉翻炒、干了就放点热水。接来下放青椒、鸡头米、酱油...
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![腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味包菜（腊肠炒包菜）做法]( "腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的腊味包菜（腊肠炒包菜）做法")
- 用料包菜半个酱油肉四川腊肠半个生姜蒜末干辣椒洋葱料酒生抽蚝油鸡精盐腊味包菜（腊肠炒包菜）的做法酱油肉和腊肠切片（酱油肉可替换成腊肉或者不放）干辣椒切碎，生姜切片，洋葱切丝，蒜切末包菜手撕后用水清洗干净锅中倒油，油热后倒入酱油肉，腊肠煸炒出油，再放入干辣椒，生姜，洋葱，蒜末煸炒...
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![辣椒炒四川腊肉、腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒四川腊肉、腊肠做法]( "辣椒炒四川腊肉、腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒四川腊肉、腊肠做法")
- 四川朋友亲手做的腊肠腊肉十分好吃，辣椒炒辣肉辣肠，美味极了。用料腊肠1根腊肉1块辣椒10个盐3克郫县豆瓣酱1勺姜1片辣椒炒四川腊肉、腊肠的做法腊肠冲洗一下，上锅蒸10分钟。腊肉用水煮一下，然后清洗干净，上锅蒸10分钟。腊肠腊肉切好备用。辣椒洋葱切好郫县豆瓣酱是灵魂，材料准...
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![丁真也爱吃 | 川味儿菜炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的丁真也爱吃 | 川味儿菜炒腊肠做法]( "丁真也爱吃 | 川味儿菜炒腊肠的做法步骤及图解,美味正宗的丁真也爱吃 | 川味儿菜炒腊肠做法")
- hello，大家周五好。疫情期间很多新闻让人泪目，但也有些新闻让人带着泪花笑出声，比如有一条新闻就说，四川人民捐了很多儿菜给武汉，结果武汉人民收到之后满头雾水：这玩意儿咋吃啊！四川人民真的很会吃素菜，豌豆尖（豌豆的嫩苗）、折耳根（鱼腥草）、凤尾（青笋叶子）都是川菜序列中的美食。而四...
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![简单易学的川味腊肠炒线椒美食做法]( "简单易学的川味腊肠炒线椒美食做法")
- 用料川味腊肠俩根线椒6-7支豆瓣酱1勺盐少量蒜1瓣川味腊肠炒线椒的做法腊肠在水里煮5分钟捞出放凉切片热油放蒜粒爆香加腊肠煸炒出油捞出腊肠用煸出的油炒切好的线椒炒到发软加入腊肠继续翻炒一两分钟加入一勺豆瓣酱调味味道不足继续加点盐即可出锅...
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![川味腊肠饭的做法和图解 好吃的川味腊肠饭家常做法]( "川味腊肠饭的做法和图解 好吃的川味腊肠饭家常做法")
- 用料大米按平时干饭的分量水比平时煮干饭再少点自制川味腊肠1根可以煮4人份油少许黑芝麻少许香菇丁可加可不加川味腊肠饭的做法用电饭锅按平时煮干饭的步骤加入腊肠丁香菇丁少许油……喜欢干的少加点水！然后开始煮干饭！煮好后闷一伙打开撒上黑芝麻搅拌均匀即可！小贴士个人喜...
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![川式腊肠炒面的详细做法大全,简单又营养的川式腊肠炒面做法]( "川式腊肠炒面的详细做法大全,简单又营养的川式腊肠炒面做法")
- 周末的时光，来上一碗川式腊肠炒面，冬日的温柔也就如此....用料川娃子腊肠1根方便面饼（可替换为面条）120g川娃子辣椒酱20g洋葱半个娃娃菜100g小米椒、葱适量川式腊肠炒面的做法将面饼煮至7成熟锅中倒油，放入蒜末、小米辣和杨片爆香加入娃娃菜丝和腊肠片继续翻炒至熟最后倒入面...
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![蒜苗炒川味腊肠（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒川味腊肠（懒人版）做法]( "蒜苗炒川味腊肠（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒川味腊肠（懒人版）做法")
- 就是胡乱簒了个菜哈哈哈用料川味腊肠蒜苗根盐克生抽勺白糖克鸡精蒜苗炒川味腊肠（懒人版）的做法腊肠蒸二十分钟左右拿出来切片备用，蒜苗清洗干净切段备用锅中放一丢丢的油就行，煸炒腊肠，腊肠会出油，把多余的油倒出去放入蒜苗！然后依次放入生抽，盐少许，鸡精少许，最后放一点点糖，翻炒均...
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![腊肠炒饭（川味腊肠版的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒饭（川味腊肠版做法]( "腊肠炒饭（川味腊肠版的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒饭（川味腊肠版做法")
- 朋友从四川寄来了腊肠和腊肉，腊肠是咸咸的带一点辣味的风味，吃起来像北方的香肠，和蛋一起做最简单的炒饭立刻就会香喷喷。下面的分量是三人份用料米饭碗川味腊肠3只小葱或大葱大葱半根鸡蛋3颗油克生抽勺盐糖腊肠炒饭（川味腊肠版的做法腊肠切片，葱切葱花，鸡蛋打散备用锅内热油，倒...
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![炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法步骤及图解,美味正宗的炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）做法]( "炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法步骤及图解,美味正宗的炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）做法")
- 蒜苗炒腊肉，红绿相间，香辣美味，炒下饭，好吃！👍用料蒜苗6-7根腊肠1根炒下饭的蒜苗炒腊肠（四川香辣腊肠）的做法准备食材，蒜苗叶子跟蒜苗茎分别切段装盘备用，腊肉用淘米水或清水冲洗干净腊肠上锅蒸15-20分钟左右腊肠切片起锅热一点点油，油热转小火放入腊肠慢慢煸炒，煸出腊肠多余的油脂...
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![川味肠腊的做法和图解 好吃的川味肠腊家常做法]( "川味肠腊的做法和图解 好吃的川味肠腊家常做法")
- 厨娘们菜谱来了用料猪肉(前腿肉10斤盐120一140g白糖或糖粉200一300g花椒粒50g海椒面(微辣)100一120g高度白200一300g猪肠衣适量川味肠腊的做法辣椒面和花椒粒在灌肠的时候加入做法和上遍广味腊肠一样的，只是多了花椒和辣椒...
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![简单易学的川味腊肠炒茭白美食做法]( "简单易学的川味腊肠炒茭白美食做法")
- 茭白是富贵菜比较吸油，素炒如果油放少了会比较清淡，很多人就不喜欢吃。和川味麻辣腊肠一起炒，也不用放太多的油，茭白吸收了腊肠里的麻辣鲜香后。口感和素炒的大不相同😆试试做一下吧😜用料茭白2根川味麻辣腊肠1根生抽1勺小葱1根姜2片川味腊肠炒茭白的做法茭白洗净，削皮去掉根...
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![川味腊肠(麻辣肠)的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠(麻辣肠)做法]( "川味腊肠(麻辣肠)的做法步骤及图解,美味正宗的川味腊肠(麻辣肠)做法")
- “秋风起，食腊味”咬一口销魂的川味麻辣香肠！又麻又香又辣，让你念念不忘！👉熟成香肠种类：除了川式风干腊香肠，还有广式腊肠、糯米肠、哈尔滨红肠，发酵香肠、烟熏香肠等。脆皮肠玉米肠用羊肠衣。熟成知识基本原理👉由于各地气候温度不同，不能保证本地气温15°C以下、湿度60以下、...
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![简单易学的川味腊肠炒饭美食做法]( "简单易学的川味腊肠炒饭美食做法")
- 腊肠要提前蒸好再料理，最好吃的川味香肠就在奶奶店里哦～如果你想寻找让你变美的食材，就进入淘宝店“殷宜燕的窝”；如果你想学习一些养生知识和生活小窍门，就关注新浪微博@殷宜燕的窝；如果你想要认识一个会吃、会玩、会穿、会生活的殷宜，就关注新浪微博@我是殷宜；如果你想和殷奶奶...
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![四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法]( "四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法步骤及图解,美味正宗的四川麻辣香肠四川腊肠川味过年做法")
- 过年吃香肠用料猪肉3750克白酒10毫升蜀香香肠调料麻辣1袋辣椒面15克花椒面10克冰糖粉5克猪肠衣2根漏斗1个棉线5根十三香5克盐不加四川麻辣香肠四川腊肠川味过年的做法猪肉3750克，前腿肉7斤半带皮重量去皮以后净肉7斤多点点很合适不要按照包装比例不然就咸了去皮肥肉切小细...
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![下饭神器，川味腊肠炒白菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器，川味腊肠炒白菜做法]( "下饭神器，川味腊肠炒白菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器，川味腊肠炒白菜做法")
- 有一次朋友来家里聚餐带了这款腊肠，微麻辣口感，欲罢不能用料川味腊肠1根大白菜半株下饭神器，川味腊肠炒白菜的做法川味腊肠切片，白菜切片，木耳可以不用，我这是熟的，直接在里面热一热就能吃了。炒腊肠直到油变色。川味腊肠是生的，一定要炒的。然后下白菜，根据口味加盐，炒炒炒，最后稍...
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![十分钟开饭之川味腊肠意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟开饭之川味腊肠意大利面做法]( "十分钟开饭之川味腊肠意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟开饭之川味腊肠意大利面做法")
- 自从吃过朋友送给我的homemade川味腊肠之后，就对这种椒香四溢、麻辣适中的佐餐小食情有独钟。今天想吃意大利面时发现冰箱里的培根冻得死死的，一时化不开，突发奇想是否可以用川味腊肠代替呢？于是诞生了这道中国特色的意大利面。由于摒弃了淡奶油、芝士粉这些西餐元素，且用的是...
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![简单易学的川味腊肠炒笋干美食做法]( "简单易学的川味腊肠炒笋干美食做法")
- 川味腊肠，麻辣咸香，用来炒莴笋干或蒜薹都很赞，超级好吃的下饭菜。用料笋干克香肠根盐克川味腊肠炒笋干的做法莴笋干洗净泡发腊肠上锅蒸...
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烹调屋
