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野山椒炒牛肉粒的做法食谱

简单易学的野山椒炒牛肉粒美食做法

  • 野山椒炒牛肉粒

  • 用料野山椒50克蒜4瓣姜2片酱油2勺淀粉2勺蚝油2勺盐2克牛里脊200克豆瓣酱5克野山椒炒牛肉粒的做法1.牛肉切粒，加生抽，淀粉拌匀2.配料切粒3.放油烧油后放牛肉，再加入配料4.放蚝油起锅...
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《苦笋野山椒牛肉煲》的做法步骤及图解,美味正宗的《苦笋野山椒牛肉煲》做法

  • 《苦笋野山椒牛肉煲》

  • 用料牛肉700克泡野山椒80克苦笋（未剥壳）1000克八角1个桂皮1小块香叶2片三奈1小块郫县豆瓣酱2大勺白糖2小勺老姜1个《苦笋野山椒牛肉煲》的做法牛肉泡水几次去血水，切块；苦笋剥皮切滚刀；老姜拍烂锅中热油，化开白糖，再放入八角、桂皮、香叶、三奈；加入牛肉块和老姜，翻炒几分钟至水份...
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简单易学的野山椒小炒牛肉美食做法

  • 野山椒小炒牛肉

  • 女儿下饭菜里面的其中之一，每次最少一碗饭。用料牛肉250克野山椒4、5个蒜2粒生粉适量白糖适量香菜2根野山椒小炒牛肉的做法牛肉洗干净挤一下水后开始切薄片，最好买腰窝肉部位，不易老，还有就是肉的纹路要横切面，不要纵切。牛肉切好后，将蒜切片，野山椒切段，然后倒一起加少许白糖、...
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简单易学的野山椒香芹炒牛肉美食做法

  • 野山椒香芹炒牛肉

  • 酸辣开胃而做法又简单的一道家常菜用料鸡蛋牛肉小米椒蒜生粉酱油野山椒香芹炒牛肉的做法牛肉切丝，小米椒切碎，依次放入油盐生抽生粉以及切碎的小米椒，最后加入鸡蛋的蛋清（蛋黄可留做其他菜），放入冰箱冷藏油烧滚后大火爆炒已经腌制好的牛肉，再次加入盐，可依个人喜欢加入老抽上色，牛...
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简单易学的野山椒牛肉炒饭美食做法

  • 野山椒牛肉炒饭

  • 初中的食堂很糟糕那时候年纪小排队抢饭也排不过有时候打到的饭菜都凉了校门口的小馆子可以隔着铁栅栏叫炒饭最火的是酸菜炒饭野山椒也好吃就是太辣了让老板酸菜里加点儿野山椒有一点儿零星的肉末食肉动物吃到肉真是太幸福了工作后条件改善了复刻学生时代的味道用料牛肉30...
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野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐做法

  • 野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐

  • 作为优质蛋白质来源的牛肉，这道菜怎么能少呢？香辣下饭的野山椒爆炒牛肉，安排！！用料牛肉200～300克蒜4瓣姜2片朝天椒8～10只香菜1把小米椒（可不加）3～5个生抽1勺食盐3克野山椒爆炒牛肉｜健康•三餐的做法准备食材。牛肉用的自家卤好的牛腱子肉，方法见菜谱朝天椒、小米椒切断，香菜切断。怕辣...
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简单易学的野山椒芹菜炒牛肉美食做法

  • 野山椒芹菜炒牛肉

  • 离开妈妈去别的地方生活，每每饿了就特别想家，想念妈妈做的美味可口的饭菜，说着又饿了(ó﹏ò｡)……特来分享妈妈的这道野山椒芹菜炒牛肉。用料牛大腿肉半斤芹菜3两红色小米椒6个野山椒（泡椒）50克大蒜头3瓣料酒盐食用油耗油嫩肉粉野山椒芹菜炒牛肉的做法上好牛肉，牛大腿→半斤，切成...
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能吃半锅饭之野山椒炒雪花牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的能吃半锅饭之野山椒炒雪花牛肉粒做法

  • 能吃半锅饭之野山椒炒雪花牛肉粒

  • 用料腌渍野山椒15-20只雪花牛肉粒400-500克彩椒1-2个杏鲍菇2个味极鲜酱油1勺蚝油1勺食用油150克鸡精适量糖10克盐5-10克能吃半锅饭之野山椒炒雪花牛肉粒的做法选漂亮的雪花牛肉，脂肪含量适中，炒制后的牛肉入口即化的口感雪花牛肉改成拇指指甲大小的牛肉粒备用杏鲍菇切丁彩...
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尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝做法

  • 尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝

  • 牛肉富含优质蛋白质脂肪含量极少是健身和瘦身的最佳选择野山椒的酸辣渗入牛肉美味的让你恨不得吞下舌头用料牛肉120克（切丝）野山椒50克香芹100克（切小段）红小米椒10克盐半小勺生抽一勺姜丝10克（切丝）蒜3瓣（切丝）老干妈一匙勺花椒5克生粉10克菜籽油15克尝理香芹野山椒爆炒牛肉丝的...
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野山椒炒牛肉丝喵~的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒炒牛肉丝喵~做法

  • 野山椒炒牛肉丝喵~

  • 之前吃过老妈炒的这道菜灰常美味所以特地要来方子与厨友们分享啊喵！用料牛肉一块香菜一把泡椒四只生抽适量料酒适量盐一小勺生姜一小块蒜一小瓣淀粉适量红辣椒酱少量野山椒炒牛肉丝喵~的做法牛肉切丝，生姜大蒜切末备用~将切好的牛肉丝、生姜、大蒜放入碗中，倒入生抽、淀粉、...
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李杰-野山椒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的李杰-野山椒牛肉丝做法

  • 李杰-野山椒牛肉丝

  • 这道家常菜既有野山椒的酸辣又饱含青椒的清香，平时提起野山椒都忍不住吞口水，再搭配最爱的牛肉，话不多说，开做吧。用料牛肉300克野山椒适量青椒适量淀粉适量蒜适量盐适量仔姜适量李杰-野山椒牛肉丝的做法牛肉切丝，加入少许盐，加入淀粉腌好；仔姜、蒜切片；青椒切丝；野山椒切段备用。...
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野山椒香菜爆炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒香菜爆炒牛肉做法

  • 野山椒香菜爆炒牛肉

  • 全家人都喜欢吃的一道菜，香辣可口，牛肉鲜嫩的甜味口感，结合香菜特殊的气味，搭配绝佳。这好像是湖南传过来的一道菜肴？记得过年前，湘菜馆常吃这口。今天试试，效果不错。用料牛肉香菜生姜蒜瓣朝天椒料酒淀粉生抽白砂糖盐油香麻油野山椒香菜爆炒牛肉的做法牛肉切丝，腌制：料酒，盐适量，白...
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酸~辣~开~胃~的野山椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸~辣~开~胃~的野山椒炒牛肉做法

  • 酸~辣~开~胃~的野山椒炒牛肉

  • 食谱来自于@田螺姑娘hhhaze，一道超级下饭的小炒。里面的牛肉炒过以后也不干不柴，味道real可口！用料牛里脊1块（六两左右）香芹1把蒜2-3瓣（切片）姜2-3片（切丝）野山椒10个左右（切碎）不吃辣可以酌情递减哦老抽1瓷勺油1瓷勺蚝油半瓷勺盐1茶匙小米椒3根（切丝）酸~辣~开~胃~的野山椒炒牛肉的做...
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野山椒牛肉的做法和图解 好吃的野山椒牛肉家常做法

  • 野山椒牛肉

  • 昨天在家里煮火锅，买的牛里脊剩下一些，今天就想着做个下饭菜，正好家里还有些野山椒，这个菜要是再来点芹菜就更完美了，但是也不耽误这个菜的味道，牛肉嫩，和野山椒一起炒很入味，很下饭！用料野山椒适量牛里脊250克生抽1勺料酒2勺老抽1勺生粉2勺盐2克蒜瓣4瓣生姜2片切丝大葱适量料酒2...
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野山椒牛蛙的做法和图解 好吃的野山椒牛蛙家常做法

  • 野山椒牛蛙

  • 用料牛蛙3只莴笋一根野山椒10个泡椒或豆瓣酱一大勺葱姜蒜花椒香菜若干黄酒淀粉生抽盐糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三只牛蛙剪小块，用黄酒盐胡椒粉，葱姜，湿淀粉腌制一个小时。莴笋切滚刀块葱，姜，蒜，野山椒，切粒。花椒一小把。我用的一半精制油一半菜籽油烧热腌制好的牛蛙沥干水...
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简单易学的野山椒炒牛肉美食做法

  • 野山椒炒牛肉

  • 这个方子主要流程是厨艺班老师传授给我的。有一次家里来了一位湖南籍的客人，吃得倍儿香，把这道菜里的牛肉渣都挑干净了，说，嗯，这就是我家乡的味道。用料牛肉300克小苏打（神来之笔用料）1小勺麻油1小勺生抽2勺淀粉2小勺料酒1勺野山椒两勺蒜瓣3瓣姜1块青尖椒1个红尖椒1个蒜苗1根土...
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简单易学的野山椒藕帶炒牛肉美食做法

  • 野山椒藕帶炒牛肉

  • 用料牛肉藕帶指天椒蒜心野山椒蒜末薑末野山椒藕帶炒牛肉的做法牛肉切薄片，用生抽，蠔油，生粉攪拌均勻，再倒入花生油封塵醃製15分鐘。油熱將牛肉翻炒到變色馬上裝起備用。野山椒切段，指天椒切段，蒜心切小段。油熱爆香薑末，蒜末，野山椒，指天椒，下藕帶翻炒，放點糖調味，倒入炒好的牛肉和蒜...
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重口味之野山椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的重口味之野山椒炒牛肉做法

  • 重口味之野山椒炒牛肉

  • 我之前炒的没拍过程下回再拍最喜欢的菜！用料牛肉看着买芹菜看着买野山椒一罐重口味之野山椒炒牛肉的做法把牛肉切成丝顺着纹理90度切然后把牛肉跟蚝油阉起来再洗菜切芹菜先热锅把蒜什么的炒了之后把牛肉扔进去快速翻炒然后再把芹菜扔进去一顿炒这里我通常会加一丢丢水然后...
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芹菜炒碎牛肉（野山椒版）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜炒碎牛肉（野山椒版）做法

  • 芹菜炒碎牛肉（野山椒版）

  • 这是一道比较下饭的菜，牛肉丝炒不好很容易炒老，嚼不动，这个又简单又好吃！都是属于自贡比较家常的菜！之前有网友叫我多发自贡菜，看来大家都开始喜欢我们自贡菜了，都怪自己太懒了，以后自贡家常菜的时候照相给大家分享！用料牛肉250克芹菜200克生姜一块蒜两个野山椒7.8个泡海椒4.5个老...
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简单易学的酸辣野山椒炒牛肉美食做法

  • 酸辣野山椒炒牛肉

  • 酸辣一直是我的菜，不管吃什么，我都喜欢和这两味调料沾上边，这道菜之前在广州一家饭店吃过，后来在下厨房也看到过类似的菜谱，今天正好买了牛肉，家里调料配菜也齐全，干脆自己动手炒一个，非常成功~秒光盘~用料野山椒(泡椒)7-8个牛肉150克蒜3-4瓣姜3-4片香菜两小把料酒一小勺生抽一小...
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简单易学的野山椒炒牛肉丝美食做法

  • 野山椒炒牛肉丝

  • 野山椒牛肉丝做法简单，但是如何使牛肉滑嫩，是小诀窍的，诀窍就是食用碱。加一点食用碱可以使牛肉更嫩滑，如果没有也没关系，这次做的没有加，但是也要把这个小诀窍告诉大家，下面让我们开始吧(=ﾟωﾟ)ﾉ用料牛肉丝野山椒香菜蒜淀粉食用碱野山椒炒牛肉丝的做法准备材料加入食用油，顺时针搅...
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一人食·野山椒芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的一人食·野山椒芹菜炒牛肉做法

  • 一人食·野山椒芹菜炒牛肉

  • 自我记录。用料野山椒5根蒜1瓣姜5片牛肉一点点淀粉半勺料酒半勺蚝油1勺胡椒粉一点点生抽一点花椒几粒小青椒2个一人食·野山椒芹菜炒牛肉的做法牛肉切片，加入两片姜片，少许胡椒粉，半勺料酒，一点生抽，半勺淀粉拌匀备用。配菜切好，芹菜不够所以加上了芹菜叶。个人喜好加入了少许...
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野山椒香芹炒牛肉（视频）的做法步骤及图解,美味正宗的野山椒香芹炒牛肉（视频）做法

  • 野山椒香芹炒牛肉（视频）

  • 野山椒香芹爆炒牛肉材料：牛肉（半斤八两都可以，一斤两人吃比较多）香芹（摘掉叶子，只留梗切段）野山椒（5、6个切粒）蒜头（3、4瓣切片）油酱油生粉做法：1、用油、酱油和玉米淀粉腌制牛肉，拌匀。2、热锅冷油，多油，爆香蒜头和野山椒；下牛肉炒至五成熟捞起备用。3、牛肉捞起后锅里还有不少油，直接炒...
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很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉做法

  • 很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉

  • 外面吃的野山椒牛肉嫩是嫩，但是很多味精，味道也不怎样，而且油也不好，之前炒过很多次，肉都是有点老，向同事取经，告诉要热锅冷油下锅，就来试试。还真有效，嫩！嫩！嫩！用料野山椒8个牛肉250克淀粉2勺鸡蛋2个酱油2勺盐1克很嫩很嫩的野山椒芹菜炒牛肉的做法切好牛肉。放入蛋清，酱油，生粉，盐搅拌...
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芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜野山椒（泡椒）牛肉做法

  • 芹菜野山椒（泡椒）牛肉

  • 牛肉我会的唯二的做法之一，但是备受好评，百吃不厌～另一个做法是姥姥的孜然香辣牛肉—每周必做，点击链接跳转用料野山椒6只牛肉200克蒜末适量盐适量姜丝适量芹菜3棵剁辣椒一勺芹菜野山椒（泡椒）牛肉的做法辣椒超市有售卖芹菜去掉叶子切段，牛肉切丝，姜切丝，蒜切末，姜蒜可放可不放，根据...
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