烹调屋㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！
- 馒头
- 关注：7.92K次
酷暑炎热的天气，不做点冰镇酒酿怎么行？以前吃过的酒酿馒头觉得还不错，马上做起来！
用料
| 酒酿面团： | |
| 中筋面粉 | 250g |
| 打好汁的酒酿 | 135g |
| 酵母 | 2.5g |
| 砂糖 | 15~25g |
| 食用油 | 5g |
㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法
提前把酒酿打成汁。
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第2张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第2张")
所有材料倒入料理盆。
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第3张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第3张")
揉啊揉，揉光滑，一定要匀才好！
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第4张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第4张")
60g一个分割好揉圆放笼屉待发酵。
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第5张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第5张")
发酵至两倍大。
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第6张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第6张")
水煮开后上锅大火蒸12分钟，关火闷2分钟开盖。
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第7张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第7张")
切开后的样子，挺香！
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第8张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第8张")
安利一款发酵箱品牌——卡士（进店联系客服报下“祥祥”即可享受店铺产品团购价奥！）
![㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第9张]( "㊙️0失败的酒酿馒头‼️小白也能轻松搞定！的做法步骤图 第9张")
小贴士
1.水根据面粉吸水性调节即可。
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/mantou/m8yow.html
