咖喱鸡胸焗饭🍲｜厨房小白也能轻松搞定👌

好久没有在家做饭啦，最近快搬家了周末也好忙啊，所以只能做点儿快手的饭菜啦～
这个的方法真的超简单，不需要任何厨艺技巧，不会做饭到厨房小白也可以轻松驾驭！
而且浓郁的咖喱和芝士味盖住了胡萝卜的味道，让我这个不爱吃胡萝卜的人也可以多补充些营养了

用料  

咖喱鸡胸焗饭🍲｜厨房小白也能轻松搞定👌的做法  

1. 鸡胸肉、土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝

2. 洋葱先炒一炒，加入土豆、胡萝卜、鸡胸肉，炒到鸡胸变色

3. 倒入水大火煮开，转小火煮20分钟左右到土豆胡萝卜变软，关火，加入咖喱块

4. 搅拌到咖喱块融化，再大火收一下汁
   米饭放进去拌匀

5. 再盛到烤碗里压实，撒上满满的马苏里拉芝士

6. 烤箱170度23分钟（到表面有些焦黄）