烹调屋蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定
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蔓越莓饼干是很常见的一款饼干，操作简便，又很好吃，大家不妨试一试！
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 60克 |
| 蔓越莓 | 30克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 蛋液 | 1个（我的鸡蛋比较小，大的话半个） |
蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法
准备好所有的食材。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第2张")
黄油软化倒入糖粉搅拌均匀，加入蛋液拌匀，再加入蔓越莓干。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第3张")
筛入低粉，并混合均匀。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第4张")
用保鲜膜包好整好形，放冰箱冷冻一小时。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第5张")
冷冻好后取出切成0.5cm厚的片。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第6张")
烤盘垫上油纸放入切好的蔓越莓片，每片之间留点空隙；烤箱预热，160度上下火中层20分钟。
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第7张")
烤好后放凉密封保存；保存前先拿一块尝尝😉，嗯～yummy😋
![蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第8张]( "蔓越莓饼干 烘焙小白也能轻松搞定的做法步骤图 第8张")
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