美味野生牛肝菌饭！

选自东北野生的美味牛肝菌！

用料  

美味野生牛肝菌饭！的做法  

1. 牛肝菌凉水浸泡半小时以上

2. 泡菌水过滤留下备用

3. 仔细清洗每片菌

4. 菌切小块儿，胡萝卜、黄瓜切小丁儿。也可放入其他喜欢的蔬菜或肉类。

5. 热锅入油（少量），加入胡萝卜、牛肝菌炒2分钟左右。

6. 电饭锅中放米、炒好的牛肝菌，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入泡菌水，少量盐（依个人口味）

7. 饭蒸好后，搅拌均匀即可出锅
   

小贴士

其中的味道只有尝过了才知道。
泡菌水一定不要扔，味道都在里面呢！过滤泡菌水可用医用纱布，多叠几层，过滤效果很好。
蒸饭的水量与平时相同即可。