当前位置：烹调屋 >

粉蒸蟹的做法食谱

粉蒸蟹的做法和图解 好吃的粉蒸蟹家常做法

  • 粉蒸蟹

  • 粉丝蒸蟹，是福建莆田婚宴上不可缺少的一道菜蟹的十个脚象征着十全十美，熟了之后也是红红火火的用料主料：蟹，要好的母蟹干香菇6朵海蛎（牡蛎）适量干虾肉适量龙口粉丝一包的3/2五花肉适量配料油，盐，烹五味凤球唛鸡粉适量烹五味福建老酒适量烹五味六月鲜特级生抽酱油适量葱，姜适量烹五...
  • 5212
清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝做法

  • 清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝

  • 9月初，菜场看到梭子蟹很肥美，两只40，一斤多用料梭子蟹2只粉丝1把姜2片葱1根盐少许蒜8瓣料酒2勺蚝油1勺清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝的做法切好葱姜蒜粉丝泡好(处理完蟹就差不多了)，把鲜活的梭子蟹处理干净，去掉尾部，掰开壳，去掉蟹两旁的鳃(可能会有泥)，把梭子蟹切开，注意不要剁，用手按着切，先...
  • 19064
粉丝蒸蟹的做法和图解 好吃的粉丝蒸蟹家常做法

  • 粉丝蒸蟹

  • 用料大蒜瓣盐克粉丝把生抽勺梭子蟹只粉丝蒸蟹的做法蒜头剁碎，姜剁碎，红辣椒切圈，葱花切碎，水晶粉(冬粉)用温水泡开，泡十分钟左右蒜，姜，红辣椒，葱白和一起，油烧热，倒入和好的小料理，和均匀。油和好后加入生抽，耗油，继续和均匀把和好的酱料挖一勺在粉丝上和好调料的粉丝螃蟹脐剪掉，把盖掀...
  • 20974
蟹粉蒸鸡蛋～鲜美无比的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉蒸鸡蛋～鲜美无比做法

  • 蟹粉蒸鸡蛋～鲜美无比

  • 自制的蟹粉酱，蒸鸡蛋的时候挖一勺，连鸡蛋也变得鲜美无比了。用料鸡蛋4只盐少许温水鸡蛋的1.5倍量蟹粉1勺蟹粉蒸鸡蛋～鲜美无比的做法四个鸡蛋打散，加入半勺食盐，加入1.5倍的温开水，搅打均匀，过细网晒，倒入20厘米的不锈钢平底盘，再加入一勺自制蟹粉酱，轻轻搅拌均匀。冷水入蒸箱或蒸锅...
  • 4978
膏蟹蒸粉丝的做法和图解 好吃的膏蟹蒸粉丝家常做法

  • 膏蟹蒸粉丝

  • 也是我们老家酒席上必有的一道菜，最开始喜欢吃粉丝就源自这道菜🤪做这个菜谱完全就是我自己老忘记步骤，又请教了我一个拥有厨师证的同学，怕再次忘记，所以有了一个记录！关键步骤都是请教了老同学用料粉丝1把料酒适量蚝油适量虾干鱿鱼干干香菇肉沫适量生姜，蒜头，香葱头适量膏蟹蒸...
  • 20148
蒸粉丝螃蟹的做法和图解 好吃的蒸粉丝螃蟹家常做法

  • 蒸粉丝螃蟹

  • 用料食材:螃蟹用量:2只食材:粉丝用量:两小捆配料:生姜用料:3片配料:葱用料:1根配料:料酒用料:3勺配料:海天酱油用料:5勺蒸粉丝螃蟹的做法螃蟹洗刷干净把这个剪掉然后，刷干净。再把螃蟹切成4份，用料酒，酱油，生姜下去腌制十分钟。把粉丝用冷水泡一泡。最后，先把粉丝放盘子里，再把...
  • 25134
螃蟹蒸冬粉的做法和图解 好吃的螃蟹蒸冬粉家常做法

  • 螃蟹蒸冬粉

  • 用料大闸蟹6只冬粉600克炒三丝2瓶盐巴鸡精适量勺螃蟹蒸冬粉的做法螃蟹杀好备用，冬粉提前泡两个小时炒三丝2瓶炒三丝冬粉盐巴鸡精下去一起搅拌均匀，装盘里放上杀好的螃蟹摆盘，上大火蒸10---15分钟油热，泼一点油下去，就可以吃了...
  • 25640
蟹粉白玉蒸「小兹」的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉白玉蒸「小兹」做法

  • 蟹粉白玉蒸【小兹】

  • 白玉豆腐完全将蟹的鲜味发挥到极致，为家宴增色不少用料鸡蛋3个蟹粉30g盐3g水淀粉葱花油蟹粉白玉蒸【小兹】的做法生鸡蛋销去一个小顶盖，将蛋黄和蛋清分开，这里只用到蛋清蛋清加盐打散。再加入1:1的水搅匀，注入空的蛋壳内。放入蒸锅蒸3-4分钟蟹粉用油炒香加盐调味，再以水淀粉勾...
  • 16915
螃蟹蒸粉的做法和图解 好吃的螃蟹蒸粉家常做法

  • 螃蟹蒸粉

  • 用料大闸蟹一只粉丝100g酱油适量葱花适量料酒适量油适量螃蟹蒸粉的做法螃蟹洗干净，剁成4块。处理干净粉丝开水中烫熟，放入冷水中晾开。而后加入料酒酱油搅拌均匀。蟹肉放上粉丝上清蒸15分钟左右起锅。葱花在油锅里爆香，淋上蒸好的螃蟹粉丝上。美美的享受吧！！...
  • 8437
炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……的做法步骤及图解,美味正宗的炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……做法

  • 炒蟹粉～蟹粉拌面、蟹粉盖浇饭、蟹粉豆腐、蟹粉狮子头……

  • 虽然前期拆蟹是个功夫活，可是吃蟹季怎能少了它😋下碗面舀两勺，拌一拌，鲜😍白米饭舀两勺，鲜😍来盘炒豆腐，加两勺，掉眉毛😍😜用料蟹肉、蟹黄大闸蟹5～6只（耐心拆好）料酒2调羹猪油2调羹姜5片（剁成末）醋1.5调羹（根据口味酌情增减）盐、糖少许（少量加入，尝一下再添加）玉米淀粉1调羹白胡椒粉少许（...
  • 22588
粉肉蒸螃蟹的做法和图解 好吃的粉肉蒸螃蟹家常做法

  • 粉肉蒸螃蟹

  • 蒸菜食料用料蛋清一个猪肉500g螃蟹两只料酒1勺盐两勺海鲜酱油1勺大蒜3瓣辣椒1个粉肉蒸螃蟹的做法将肉切成肉末，螃蟹洗净将调料拌匀肉末：料酒，盐，蒜末，辣椒，海鲜酱油，蛋清将螃蟹对半切开，放置肉末上，再放入蒸锅用大火蒸十五分钟将剩余蛋黄放置螃蟹中间，等蒸熟后加入喜欢的调料，图片中...
  • 13522
蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹做法

  • 蒜蓉豆腐粉丝蒸螃蟹

  • 蒜蓉与嫩豆腐粉丝和螃蟹🦀️绝配。比起单独蒸一份螃蟹，这是一份很好看的快手菜，也是健康的蒸菜，有蔬菜豆制品碳水和蛋白质搭配。用料螃蟹1只小红泰椒3个嫩豆腐1～2块白菜6片粉丝2坨蒜🧄1头白胡椒粉2克橄榄油2勺葱1根香菜1根姜5片料酒5ml太极鲜酱油/蒸鱼豉油4勺蚝油2勺蒜蓉豆腐粉...
  • 29624
花蟹蒸粉丝的做法和图解 好吃的花蟹蒸粉丝家常做法

  • 花蟹蒸粉丝

  • 用料花蟹3只蒜蓉少许葱花少许蚝油1勺粉丝1.5捆葱段3-5根姜片3-5片料酒2勺花蟹蒸粉丝的做法葱花，蒜蓉先用油爆出香味；加入蚝油；粉丝提前用温水泡软；码入盘中铺底；花蟹拆好，先铺蟹肉身；倒入炒制好的葱蒜蚝油料，再加上蟹盖；铺上拆解好的蟹脚，加葱姜，洒料酒后蒸制15分钟；蒸完出锅后，撒葱油...
  • 33138
蟹蟹蒸肉饼的做法和图解 好吃的蟹蟹蒸肉饼家常做法

  • 蟹蟹蒸肉饼

  • 又到吃蟹季节了，来个新菜蟹蒸肉饼，简单又美味，肉饼户主最爱了，蟹汁溶入肉饼里，鲜！用料大闸蟹或青蟹1只五花肉150g马蹄3个香菇2朵生粉5g酱油5g蚝油3g料酒5g盐2g油5g糖2g姜末少许蟹蟹蒸肉饼的做法1.准备好所需要的材料2.先将猪肉切小粒，肥瘦相间，剁成肉馅，加入姜末、盐、生抽、生粉...
  • 9310
粉丝蒸螃蟹的做法和图解 好吃的粉丝蒸螃蟹家常做法

  • 粉丝蒸螃蟹

  • 用料螃蟹3只粉丝1把大蒜1瓣鱼露2勺酱油2勺粉丝蒸螃蟹的做法大蒜切碎，用油炸香，黄黄的脆脆今天的三眼蟹比较便宜所以买了它，什么螃蟹都可以，青蟹最好，肉厚。螃蟹洗干净减小块。洗螃蟹前，把绿豆粉丝泡一分钟，用剪刀剪三段，粉丝垫底，铺上螃蟹蒜蓉铺上，加鱼露和酱油，不用加其他配料。冷...
  • 16956
螃蟹蒸米粉的做法和图解 好吃的螃蟹蒸米粉家常做法

  • 螃蟹蒸米粉

  • 螃蟹蒸米粉，米粉吸收了螃蟹的鲜甜。很赞！用料螃蟹2支(大的一只也OK)米粉按人数安排酱油，油适量辣椒，芹菜适量螃蟹蒸米粉的做法米粉煮软，拌油，加酱油适量调味，装盘。螃蟹洗净，处理。放米粉上。芹菜，辣椒适量。(因为本人口味偏淡，加了加油拌米粉就够了)大火蒸，依据螃蟹大小看时间。...
  • 6756
蟹粉蒸蛋的做法和图解 好吃的蟹粉蒸蛋家常做法

  • 蟹粉蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个盐一勺温水三分之二碗味极鲜酱油若干蟹粉蒸蛋的做法舀蟹粉加颗蛋加水加生抽加一小撮盐把泡泡撇到碗边很多就舀掉不多就算了蒸锅蒸15-20分钟，冷水蒸，加盖保鲜膜或者小盖子...
  • 24242
粉蒸蟹煲的做法和图解 好吃的粉蒸蟹煲家常做法

  • 粉蒸蟹煲

  • 粉蒸蟹做法狠简单粉丝里浸透了螃蟹的鲜味……用料海蟹(梭子蟹，白蟹)1-2只粉丝(细粉，宽粉都可以，依个人口味)若干老酒，酱油(或蒸鱼鼓油)若干蒜瓣，葱花若干粉蒸蟹煲的做法粉丝泡软后铺盆底将螃蟹洗净，剁或剪成小块，铺在粉丝上淋入少许老酒，美味鲜酱油，也可以淋入蒸鱼豉油依个人口味...
  • 28292
粉丝蒸青蟹的做法和图解 好吃的粉丝蒸青蟹家常做法

  • 粉丝蒸青蟹

  • 秋天到了，第一杯奶茶真的这么重要么？？我还是选择第一只螃蟹，第一杯威士忌比较好，螃蟹一般都是搭配酒味较淡的白葡萄酒，但是我个人偏好喜欢搭配威士忌，螃蟹一般不及鱼肉和鸡鸭猪肉的肉多，所以算是小口吃肉，小酌喝酒，也是非常舒坦，螃蟹做的精细点，吃的人也更加方便，不至于扒拉着个螃蟹无...
  • 21214
四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝做法

  • 四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝

  • 用料帝王蟹腿帝王蟹蟹身，粉丝一把，盐，生抽，色拉油，蒜泥，葱花四吃帝王蟹之三四清蒸蟹脚，蟹蒸粉丝的做法蟹腿冲洗干净粘液后放盘中。锅里水开后放入蒸十分钟。取出等蟹微冷后用剪刀剪开蟹壳方便食用。不需要任何调料，吃蟹肉原味。蟹蒸粉丝。粉丝泡软剪短煮至七分熟捞起，拌色拉油盐生...
  • 17548
蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐做法

  • 蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐

  • 海外党没有那么多大闸蟹吃，便宜的面包蟹成了替代...没想到也可以做蟹粉豆腐，蟹粉炒饭用料面包蟹3只（2.3kg）姜料酒醋葱猪油/植物油蟹粉（面包蟹版）+蟹粉豆腐的做法还活着的面包蟹，3只2.3kg，用刷子洗干净以后，上锅蒸15-20分钟（依🦀️大小自行调整时间）肚皮朝上肚皮朝上肚皮朝上蒸好后，戴上...
  • 24966
粉蒸梭子蟹的做法和图解 好吃的粉蒸梭子蟹家常做法

  • 粉蒸梭子蟹

  • 用料梭子蟹2只龙口粉丝50克黄酒15克老姜10克白糖3克食盐5克蒜泥3瓣小葱3根小米椒1个鸡精可选蒸鱼豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用厨房剪刀✂️剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖，去鳃去胃，清洗干净，然后一切为四。用上述调料腌制半小时。粉丝放入热水中泡...
  • 11004
蒸~清蒸蟹的做法和图解 好吃的蒸~清蒸蟹家常做法

  • 蒸~清蒸蟹

  • 马上到中秋了也是到了吃螃蟹的季节男票每次嗓子痛或觉得上火了总是说要吃螃蟹可以降火我说其实就是嘴馋嘛~今天与大家分享一个蒸蟹的做法用料螃蟹2只姜丝小葱蒸鱼豉油或生抽生粉热油蒸~清蒸蟹的做法螃蟹洗净开盖去除蟹腮蟹胃蟹心如果是活蟹可将蟹钳先掰下来以免被螃蟹夹...
  • 17297
粉丝蒸花蟹的详细做法大全,简单又营养的粉丝蒸花蟹做法

  • 粉丝蒸花蟹

  • 粉丝蒸花蟹今日小贴士：配料：花蟹4只，粉丝2扎，蒜蓉40克，蒸鱼豉油20克，葱丝，油适量注意事项：用剪刀或者筷子对着蟹吐泡泡的嘴往里戳一会，蟹便死了，再做处理就不用担心会被钳到了。用料花蟹4只粉丝蒸花蟹的做法粉丝蒸花蟹...
  • 7916
蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️做法

  • 蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️

  • 用料螃蟹2只粉丝2把胡萝卜🥕丝香菇丝蒜末盐3克糖5克酱汁：生抽5克、蚝油10克、胡椒粉适量葱花蒜蓉粉丝蒸螃蟹🦀️的做法粉丝温水泡软，胡萝卜丝和香菇丝焯水备用。猪油烧热，下入等量的蒜末炒香，盛出加入盐和糖调味。小碗调好酱汁备用。大碗中加入沥干水的粉丝、胡萝卜丝和香菇丝，...
  • 31279

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接