【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼

截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写

有些食材用量视频中交代不明确

用料  

【终极烹饪课程】鲜虾菲达奶酪鸡蛋饼的做法  

1. 开火将锅子烧热，加入橄榄油。将西红柿和青葱切碎放入锅中翻炒

2. 加入盐和胡椒调味

3. 将煮熟剥壳后的虾仁放入锅中，加入少许辣椒面。将锅中食材充分烹煮至软烂，关火。放置一旁备用

4. 将鸡蛋打散，另取一口平底锅，锅子烧热，放油。将打散的鸡蛋倒入锅中

5. 将鲜牛至切碎撒在蛋液里

6. 将步骤3准备好的馅料食材分几次放入蛋液锅中，接着撒上一些菲达奶酪

7. 将蛋饼连同锅子一同放入烤箱，烘烤几分钟（时间和温度视频中均未说明），直到蛋液凝固即可。