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老人家的做法食谱

简单易学的老人家糯米咸鸭蛋美食做法

  • 老人家糯米咸鸭蛋

  • 咸鸭蛋，在全国许多地方都有生产，但唯有江苏高邮咸鸭蛋最为著名。含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功用料糯米适量酱油3勺蚝油1勺虾米适量老抽1勺干鱿鱼2个老人家糯米咸鸭蛋的做法糯米提...
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老人家都爱的——炒疙瘩头的做法步骤及图解,美味正宗的老人家都爱的——炒疙瘩头做法

  • 老人家都爱的——炒疙瘩头

  • 做鲫鱼买了几个疙瘩头，老爸说好久没吃炒咸菜了，切点丝炒一炒，拌面条，配粥，夹大饼，馒头米饭，今天拌面条老爸说真好吃。用料疙瘩头半个大料一个花椒粒5粒葱丝适量姜丝适量生抽颜色深的少放糖一小勺鸡精少许老人家都爱的——炒疙瘩头的做法长这样，芥菜疙瘩头切细丝，浸泡水，多投洗几遍，...
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香香酥酥的杏仁桃酥（老人家好喜欢）的做法步骤及图解,美味正宗的香香酥酥的杏仁桃酥（老人家好喜欢）做法

  • 香香酥酥的杏仁桃酥（老人家好喜欢）

  • 家里老人孩子都不喜欢黄油曲奇的味道，于是做个改良版的桃酥版曲奇，意外得到了一致好评！看来传统食品确实老少皆宜啊～外面卖的桃酥加了各种添加剂，所以表面就看起来很酥，家里人吃还是健康最重要，没有任何添加剂，除了一点点小苏打，而且美味不输外卖呢！我的杏仁桃酥糖的含量不高，甜度不...
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老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法步骤及图解,美味正宗的老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花做法

  • 老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花

  • 必须嫩细芹，老的芹菜叶子不好吃，我一般买地摊自己种的那种，芹菜杆可以做回锅肉，另有菜单，味道一点都不输给蒸槐花用料芹菜叶多一点盐适量面粉适量芝麻香油适量蒜汁：蒜三小瓣盐一点凉白开水一点老人家蒸芹菜叶法不输蒸槐花的做法洗干净，一定把水挤的特别干净刀切碎，像切菜那样洒面...
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老人家爱吃的豌豆黄的做法步骤及图解,美味正宗的老人家爱吃的豌豆黄做法

  • 老人家爱吃的豌豆黄

  • 用料豌豆粉250克水1500克老人家爱吃的豌豆黄的做法在网上买的豌豆后在外面嚰成粉状250克的豌豆粉放水调开，锅内烧开水像下糊糊边下边搅拌...
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花生炖猪脚（适合老人家）的做法步骤及图解,美味正宗的花生炖猪脚（适合老人家）做法

  • 花生炖猪脚（适合老人家）

  • 用料猪蹄4只花生150克姜适量葱适量个料酒2勺冰糖少许盐2克排骨酱4勺海鲜酱3勺南乳半块克花生炖猪脚（适合老人家）的做法猪蹄泡水清洗干净准备工作排骨酱海鲜酱南乳调成酱汁备用冷水下锅大火烧开撇去浮沫后冲洗猪蹄铁锅放油翻炒猪蹄到微微有点变色加花生翻炒然后加入料酒酱汁...
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广式美味杂锦粥·超适合老人家的做法步骤及图解,美味正宗的广式美味杂锦粥·超适合老人家做法

  • 广式美味杂锦粥·超适合老人家

  • 把食材都煮的软乎乎的，适合需要或者喜欢吃软一点口感的人用料米100克或者剩米饭都可以土豆(切条或者丁)花菜/西蓝花/胡萝卜/肉肠都切小丁状柱候酱1汤勺之后再加入任何你喜欢的佐料，比如胡椒粉，各种不同口味的辣酱等还可以根据个人喜好换成午餐肉/腊肉/腊肠等广式美味杂锦粥...
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适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）做法

  • 适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）

  • 生于70年代，小时候最爱吃果酱夹心面包导和布丁🍰，果酱夹心面包在大大的🍞中心夹的是一条果酱线，布丁🍰是在最上面撒了几颗零碎的坚果碎，现在长大了，终于有能力按着自己喜好来做美食了，感谢时代的进步！这款黑米糕主要是为老爸研发的，老爸喜食糯米甜食，但糖指标偏高，我将糖的成分减半...
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老人家口感之绝不油腻的地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的老人家口感之绝不油腻的地三鲜做法

  • 老人家口感之绝不油腻的地三鲜

  • 第一次吃到地三鲜，是在一家东北菜的馆子里，香到爆炸！然后，愣是吃了两大碗米饭🍚对！除了香！还下饭！老干妈跟它比都输了一大截！但是，家里的老人家们总觉得略油腻，结果完全爱不起来😔因此，熊菇凉我为了家里傲娇的老人们能够在餐桌上多看它一眼，可真是下了一番大功夫🐽💡加入小心机——胡...
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💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜欢吃的传统糕点 ‼️能够快速消耗家里多余的葱💁🏼‍♀️的做法步骤及图解,美味正宗的💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜欢吃的传统糕点 ‼️能够快速消耗家里多余的葱💁🏼‍♀️做法
腌咸蛋（跟家里的老人家学的）的做法步骤及图解,美味正宗的腌咸蛋（跟家里的老人家学的）做法

  • 腌咸蛋（跟家里的老人家学的）

  • 本人比较喜欢吃咸食！所以跟嬷嬷学做了这个用料鸭蛋6个白酒一杯盐大半包玻璃瓶一个腌咸蛋（跟家里的老人家学的）的做法每个鸭蛋都要洗干净！晾干备用！倒一杯白酒和一碗盐！将鸭蛋在白酒里泡一下，再在盐里滚一圈，保证鸭蛋的外壳都有沾有盐！再放进玻璃瓶里！最后盖上盖子！腌制十五天左右就o...
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学生党老人家增强免疫力之鲍鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的学生党老人家增强免疫力之鲍鱼汤做法

  • 学生党老人家增强免疫力之鲍鱼汤

  • 鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙，铁，碘和维生素A等营养元素。可以增强免疫力，平时可以煲成汤给小孩子喝，挺好的😄用料鲍鱼8只排骨适量莲子适量姜片三片学生党老人家增强免疫力之鲍鱼汤的做法将排骨冲洗干净血水，鲍鱼（鲍鱼的清洗方法很多厨友都发了，我就不重复了）去内脏刷洗干净...
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最适合老人家的寿桃制作的做法步骤及图解,美味正宗的最适合老人家的寿桃制作做法

  • 最适合老人家的寿桃制作

  • 母亲节遇上父亲生日～多有意义的日子，老爸和老妈一辈子的恩爱就这一天应该要有个很特别很浪漫的蛋糕来表达和庆祝！想以寿桃为中心～于是寻觅许多菜谱学做寿桃！可是都是巧克力或包子馒头的做法，这些都不是我想要的，我要的是能给老人家爱吃的寿桃做法！巧合有天，翻美拍时给我看到一个小...
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适合老人家吃的海苔肉松咸曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的适合老人家吃的海苔肉松咸曲奇做法

  • 适合老人家吃的海苔肉松咸曲奇

  • 用料海苔肉松（做肉松小贝那种）40克低筋粉200克鸡蛋液70糖12克盐4克黄油100克适合老人家吃的海苔肉松咸曲奇的做法准备好所有材料黄油软化打发蓬松加入细砂糖盐分多次加入蛋液每次加入都要充分搅打没有液体再加下一次倒入肉松面粉过筛搅拌成较硬的面团没有粉末状态就可以整...
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南瓜小丸子(不用放油适合也小盆友或老人家啦)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜小丸子(不用放油适合也小盆友或老人家啦)做法

  • 南瓜小丸子(不用放油适合也小盆友或老人家啦)

  • 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为:南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。医...
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简单易学的老人家卤猪肚美食做法

  • 老人家卤猪肚

  • 猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。老人家卤猪肚，把猪肚原有的做法改良了，口味更好？！用料猪肚1个姜3片糖...
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适合老人家的食谱～香芋丝瓜红枣煲的做法步骤及图解,美味正宗的适合老人家的食谱～香芋丝瓜红枣煲做法

  • 适合老人家的食谱～香芋丝瓜红枣煲

  • 自小跟着爷爷奶奶长大，可是如今远嫁又长居广州，一年也就过年或者找个时间回家看望他们。一直心有歉意～有了家庭有了孩子要照料，当了母亲才深知自己妈妈的不易～哈哈(ಡωಡ)hiahiahia我是如何能健健康康活到现在……不过怀着一颗感恩的心，我一直在尝试做各类的老人食谱，希望将来...
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健忘老人家的流水帐的做法步骤及图解,美味正宗的健忘老人家的流水帐做法
老人家回忆里的糖圆（元宵）的做法步骤及图解,美味正宗的老人家回忆里的糖圆（元宵）做法

  • 老人家回忆里的糖圆（元宵）

  • 前几天做酒酿小圆子的小圆子时，突发奇想做了桂花陷的，刚好外公来家里玩，看到我做这个，就说，你不如做板油糖馅的糖圆，一脸懵，板油糖，是什么，哦，原来是猪油混桂花糖或者混红糖的馅儿，外公说一定要用板油熬的猪油才香，嗯，刚好过年熬了好几罐，拿来试试看哈-～豆沙：桂花糖：猪油=2:2:1.5揉面团时...
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水果香气超浓郁的香蕉酒，老人家喝很合适的做法步骤及图解,美味正宗的水果香气超浓郁的香蕉酒，老人家喝很合适做法

  • 水果香气超浓郁的香蕉酒，老人家喝很合适

  • 隔壁家老奶奶种了几棵香蕉树，每到香蕉收成奶奶都会香气很客气给我家送来一些香蕉。香蕉口感软糯香甜好吃，不过有个问题就是不耐放，所以每年我们都会做香蕉干，顺便带些给奶奶。但近年奶奶牙齿不好，所以今年浸泡了香蕉酒给奶奶。香蕉酒水果香气非常浓郁，入口绵软，芳香清甜，果子味浓...
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一餐客家人快手老鼠粄的做法步骤及图解,美味正宗的一餐客家人快手老鼠粄做法

  • 一餐客家人快手老鼠粄

  • 老鼠粄，是一种头尾细中间粗的米粉，因为形状似老鼠，所以我们都称它为老鼠粄。我家每次煮这个菜时，多半是过年过节那天上午，因为忙于拜拜，没空煮早餐，所以一般都是拿新鲜鸭汤和鸡鸭内脏一起煮，味道鲜甜，里面各种配料齐全，真是营养丰富且快手的一顿饭。今天我要做的没有新鲜的鸭汤和鸭...
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（老成都科华路）老石人家辣螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的（老成都科华路）老石人家辣螃蟹做法

  • （老成都科华路）老石人家辣螃蟹

  • 诸君可还记得老成都科华路老石人家的辣螃蟹？用料面包糠三分之一袋独蒜5个姜7-10片干辣椒一大把大葱1根盐两勺料酒三分之一瓶胡椒粉1小勺肉蟹（斯里兰卡青蟹）2只干红花椒15-20粒白酒3瓶盖小葱3根干花椒20颗（老成都科华路）老石人家辣螃蟹的做法蒜切成这样辣椒去籽备用这种螃蟹用...
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宅家老人简易版蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的宅家老人简易版蛋糕做法

  • 宅家老人简易版蛋糕

  • 这款蛋糕适合家里没有任何烘焙工具的老年人做，赶快叫上你的爸妈一起学起来吧☺️用料（大米量杯）1杯鸡蛋5个水半杯食用油1/3杯普通面粉（中筋）2/3杯白糖1/3杯白醋（可不加）3～4滴宅家老人简易版蛋糕的做法分离蛋清蛋黄在至两个干净的碗中，蛋清放入冰箱冷藏将食用油加入锅中加热至表面有...
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「家常菜」懒人炒老猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的「家常菜」懒人炒老猪肝做法

  • 【家常菜】懒人炒老猪肝

  • 猪肝我就喜欢老的，几乎所有的菜谱都在教大家要怎么保持猪肝的嫩，可我就是不喜欢吃嫩的，不知道有没有跟我一样的用料猪肝克姜葱料酒盐生抽鸡精食用油【家常菜】懒人炒老猪肝的做法猪肝放水里浸泡1个小时以上，有时间可以多泡一会儿锅里放冷水，倒些料酒，猪肝放进去，等到水开了，就把...
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馋人的老北京家常肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的馋人的老北京家常肉饼做法

  • 馋人的老北京家常肉饼

  • 以下用料是用直径25cm的锅，烙三张的量。用料面粉400克水250克猪肉馅300g大葱白1段约15cm切葱花姜一小块切姜末酱油2勺盐3小勺香油少许（没有也行）馋人的老北京家常肉饼的做法400g面粉+250g水，和成面团。这个比例请根据自己选的面的种类微调，大原则是面要软一些。和好面后，盖上盖...
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