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雪菜小笋的做法食谱

雪菜小笋的做法和图解 好吃的雪菜小笋家常做法

  • 雪菜小笋

  • 用料熟猪油红椒丁竹笋雪菜色拉油蒜末盐味精白糖料酒适量雪菜小笋的做法将新鲜竹笋去壳待用锅内烧水，把竹笋放入锅内煮1-2小时后捞出切成片锅内放入少许色拉油，加入蒜末、红椒丁稍煸，然后倒入竹笋与雪菜武火爆炒，翻炒的过程中一次加入盐、白糖、料酒以及味精，待调好味后倒些许...
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下饭小菜雪菜炒笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭小菜雪菜炒笋丝做法

  • 下饭小菜雪菜炒笋丝

  • 用料雪里蕻克盐克鸡精勺冬笋丝肉丝糖克下饭小菜雪菜炒笋丝的做法新鲜的冬笋，扒皮擦丝，上图是我已经擦好的雪菜我买的现成的宁波雪菜，家里腌制的还不能吃加水烧热到入竹笋丝，过个水，出现泡沫后捞出锅里加油烧热到入笋丝翻炒俩分钟到入雪菜炒三分钟加入肉丝在炒俩分钟锅，我买的雪...
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雪菜春笋白烧小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜春笋白烧小黄鱼做法

  • 雪菜春笋白烧小黄鱼

  • 用料小黄鱼5条春笋一小根雪菜一小把葱姜蒜若干雪菜春笋白烧小黄鱼的做法石浦当天现捕的小黄鱼5条，不要买冰冻过的小黄鱼，这样的淡调味烧法一定要新鲜，不然会腥。一小把雪菜切末，一小根富阳笋切细丝，葱姜蒜若干先把小黄鱼去内脏鱼鳃鳞片洗干净，厨房纸抹干，撒一点盐抹一下，不粘锅两...
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雪菜熇春笋的做法和图解 好吃的雪菜熇春笋家常做法

  • 雪菜熇春笋

  • 用料竹笋400克雪菜150克盐半茶勺雪菜熇春笋的做法竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟放入雪菜继续煮5分钟即可小贴士竹笋一定要煮透,不然会有苦涩味的.雪菜是咸的,所以盐要少放....
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雪菜笋的做法和图解 好吃的雪菜笋家常做法

  • 雪菜笋

  • 老家竹山挖来的笋做起来浓浓乡情用料雪里蕻克笋克雪菜笋的做法笋和冷水一起下锅煮二十分钟左右加入雪里蕻，再煮二十分钟。不用加任何调味料。...
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雪菜冬笋的做法和图解 好吃的雪菜冬笋家常做法

  • 雪菜冬笋

  • 用料冬笋一个去老根切片备用景阳观雪菜一包生抽适量雪菜冬笋的做法冬笋切片后用盐和开水烫一会去除涩味，凉水冲洗备用主锅30克油，姜丝、辣椒切段、葱花3分钟/温度V/小勺（放大速度键转一下）也可以放点肉丝或者牛肉丝放入切好的冬笋片，景阳观雪菜生抽10克，盐一点点，糖一点点设置5...
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雪菜炒笋子的做法和图解 好吃的雪菜炒笋子家常做法

  • 雪菜炒笋子

  • 春天的笋，秋天也能吃到了～咸香爽口的下饭菜用料笋200克雪里蕻50克腊肉50块雪菜炒笋子的做法春天用盐封过的笋，秋天拿出来泡水洗净准备好腊肉丁，蒜片，雪菜先炒香腊肉蒜片，再下入笋子和雪菜，调入少许生抽即可。无需加盐，雪菜有咸味咸香小贴士笋子多清洗几遍...
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冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）做法

  • 冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）

  • 家人爱吃蒸鱼，可以配合小美的一锅三菜来做，节约时间用料咸菜100克冬笋60克鱼450克冬笋雪菜蒸黄鱼（小美）的做法上层蒸架用烘焙油纸垫好，剪去多余部分，用水冲一下垫进蒸架。大黄鱼洗净，中间的切开分两块容易熟，背部斜刀，鱼身底下铺姜片葱段，鱼身撒盐、料酒腌15分钟1、小美锅加入20g油...
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雪菜笋汤粉的做法和图解 好吃的雪菜笋汤粉家常做法

  • 雪菜笋汤粉

  • 图用了没买对的泰国米粉我更喜欢的是用我们这的粉干！真的超级无敌好吃哈哈和片儿川差不多吧用料雪菜（咸菜）克笋克盐克肉丝笋小米辣蚝油味极鲜蒜片料酒雪菜笋汤粉的做法雪菜/雪里蕻在我们这就叫咸菜，（有咸菜做法食谱的）。清洗一下挤干水分备用。笋子焯水后切段。热锅热油炒肉丝（...
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雪菜笋丝的做法和图解 好吃的雪菜笋丝家常做法

  • 雪菜笋丝

  • 每年春天，奶奶都会晒一些雪菜笋丝，等到夏天没有笋的季节，拿出来用水泡发一下，放点青辣椒炒一下很好吃，特别下饭，还可以泡发后直接煮汤喝，很鲜的。今年亲戚送了我一大袋笋吃不完，我就自己做这个菜了，晒干后密封阴凉处可以放一年，想吃就拿出来泡一下。用料雪里蕻500克盐适量毛笋2000...
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雪菜笋片的做法和图解 好吃的雪菜笋片家常做法

  • 雪菜笋片

  • 用料雪菜若干笋1斤雪菜笋片的做法雪菜洗净拧干切末。笋洗净切片。起油锅，翻炒笋片，雪菜，加水焖一会儿，调味出锅...
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雪菜炒小笋的做法和图解 好吃的雪菜炒小笋家常做法

  • 雪菜炒小笋

  • 用料雪里蕻250克野笋400克干辣椒几棵油适量雪菜炒小笋的做法简单快手雪菜切碎粒，小笋切斜刀，干辣椒切碎粒锅里加油放干辣椒和雪菜翻炒出香味，盛出备用。另起锅加油加入小笋翻炒至断生加入炒好的雪菜一起炒至全熟就好。小贴士雪菜本身有咸味，所有就没有加盐，只有干辣椒提味，不吃...
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雪菜小笋羹的做法和图解 好吃的雪菜小笋羹家常做法

  • 雪菜小笋羹

  • 用料笋克盐克雪菜雪菜小笋羹的做法小笋先洗净切段，高压锅加水压熟，压两三分钟.热锅入油，放入雪菜翻炒，然后倒入压熟的小笋带汤倒入锅内，加点盐，准备勾芡好的淀粉倒入锅内，翻煮均匀即可....
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雪菜笋饼的做法和图解 好吃的雪菜笋饼家常做法

  • 雪菜笋饼

  • 雪菜是自家种的菜，自家腌制的，非常好吃，笋是自家竹园出的，自给自足用料雪菜春笋糯米粉（水磨粉）热水油盐雪菜笋饼的做法雪菜及春笋剁碎，油里煸一下，调味糯米粉加热水揉到耳垂那么软就行糯米团摁扁加入馅，搓圆摁扁油锅加热（油不要太多），把饼煎七分熟，加入一点水，闷一下，盛出...
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雪菜烤笋的做法和图解 好吃的雪菜烤笋家常做法

  • 雪菜烤笋

  • 吃起来不涩的野山笋用料野山笋500克雪菜250克盐5克味精5克白糖5克水750克雪菜烤笋的做法新鲜的野山笋去壳洗净用刀拍一下切成五厘米左右的段放入高压锅加入沫过笋的水上气后中火吹5分钟这个时候切一些雪菜段，2厘米左右叶子部分不要笋时间到等气没了打开盖子放入雪菜段放少...
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雪菜排骨笋的做法和图解 好吃的雪菜排骨笋家常做法

  • 雪菜排骨笋

  • 清明时节的笋，最鲜美用料竹笋一颗排骨250g雪菜200g生姜、辣椒、蒜按个人口味雪菜排骨笋的做法新鲜挖的笋，洗干净，切好1.笋切块，放入高压锅2.放入切好的排骨、适量盐、辣椒、生姜、料酒3.大火煮熟，小火在10分钟4.开锅加入雪菜，在压一遍5.起锅...
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雪菜炒笋的做法和图解 好吃的雪菜炒笋家常做法

  • 雪菜炒笋

  • 这是个吃笋的季节,晔子最喜欢宁波的笋，又甜又脆，怎么烧都是美味…用料毛笋半只雪菜150g青椒1只蒜瓣2粒食用油鸡精料酒雪菜炒笋的做法将鲜笋对半切，然后切薄片冲洗干净，雪菜切小段，青椒切丝，蒜瓣切片；锅内倒入适量的食用油，烧七成热，放入蒜瓣爆香，然后倒入笋片反复翻炒片刻后，放雪菜...
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雪菜毛笋的做法和图解 好吃的雪菜毛笋家常做法

  • 雪菜毛笋

  • 用料毛笋半个大青椒1个雪菜200克雪菜毛笋的做法毛笋切开后，切片入锅加水煮开，沥干水后备用热锅加油，青椒切丝、雪菜入锅翻炒加入毛笋片，加入盐、味极鲜、麻辣鲜，翻炒均匀，加入漠住锅底的水，大火焖3分钟至水干翻炒后，起锅装盘...
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雪菜炒竹笋的做法和图解 好吃的雪菜炒竹笋家常做法

  • 雪菜炒竹笋

  • 用料笋克生抽勺盐克雪里蕻克糖雪菜炒竹笋的做法小竹笋剥皮焯水15分钟，用冷水冲洗干净，放入锅里炒干水，放油翻炒，再放入雪菜拌炒，放点酱油，糖，水焖一下即可出锅...
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冬笋雪菜的做法和图解 好吃的冬笋雪菜家常做法

  • 冬笋雪菜

  • 用料冬笋半个雪菜1棵肉丝2量冬笋雪菜的做法1.雪菜务必温水浸泡半小时，去除多余的盐分。切丁之后再清水捞一下。2.冬笋半个，切丝。3.切肉丝2量备用。冬笋丝，下锅清水煮沸，开水里捞一下备用。1.切好的肉丝先加一点盐，用手抓至带有一点粘性。2.再加一点淀粉抓一下，覆盖肉丝表面，目...
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小美冬笋雪菜肉丝儿的做法步骤及图解,美味正宗的小美冬笋雪菜肉丝儿做法

  • 小美冬笋雪菜肉丝儿

  • 冬笋用铁锅烧往往会很干但是小美却可以把笋跟都烧的饱含汤汁，不会出现咬不动用料雪菜75克肉丝150克冬笋150克料酒10克+15克生抽10克+10克油20克小美冬笋雪菜肉丝儿的做法肉丝儿加油、料酒10克、生抽10克，3分钟/varoma/反转速度0.5拌炒肉丝炒好之后加入切片的冬笋和雪菜，会吃...
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雪菜笋丁的做法和图解 好吃的雪菜笋丁家常做法

  • 雪菜笋丁

  • 这个是快手菜，超级下饭呢。昨天吃到了，今天就买材料了，一次成功，懒人菜。煮面拌粥的佳品。用料冬笋一个小红尖椒几只雪菜两包糖一勺子油适量雪菜笋丁的做法材料，一个笋子拨到后面就这么大个。袋装雪菜，菜场有卖，两袋切成丁，忽略我切的不均匀锅里放油，必须比一般的菜多些油，因为笋子...
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雪菜春笋的做法和图解 好吃的雪菜春笋家常做法

  • 雪菜春笋

  • 用料雪里蕻150克春笋3根油20克高汤1/2碗水淀粉3勺雪菜春笋的做法选优质富阳春笋，去皮洗净，根部多切掉一点，口感会嫩一点把笋对半剖开，把里面像楼梯一样的去掉，这个比较老。斜滚刀切片备用放入开水中焯水30秒，这样吃的话嗓子不会痒雪菜洗净后切成粒通常雪菜会比较咸，放水里浸泡去...
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雪菜野笋的做法和图解 好吃的雪菜野笋家常做法

  • 雪菜野笋

  • 五一去武夷山，有道酸菜野笋记忆犹新，恰巧今天看到了有卖野笋，就做一个下饭。用料野笋雪菜一点点肉末盐雪菜野笋的做法野笋洗净斜切成片起个油锅，下入肉末，煸出一点猪油，再下笋和雪菜，因为这个菜很少水份，可以加点料酒引出笋的鲜味，最后加一点盐即可。...
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雪菜莴笋的做法和图解 好吃的雪菜莴笋家常做法

  • 雪菜莴笋

  • 雪菜毛豆，没有毛豆...用料莴笋雪菜雪菜莴笋的做法少许油炒雪菜雪菜出香味以后大火炒莴笋调味出锅...
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