向日葵花豆沙包
- 包子
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好喜欢这种类型的花样包子和馒头,向阳花开充满朝气与活力!
用料
面粉 | 1000克 |
酵母 | 7克 |
豆沙馅 | 100克 |
水 | 600克 |
白糖 | 50克 |
南瓜。 | 500克 |
向日葵花豆沙包的做法
南瓜去皮切块
放入榨汁机搅成糊状后
与400克面粉和成面团放盆中隔盆温水发酵
400克白面粉加20克白糖,再加4克酵母,温水边加入混合面粉边搅拌成面片状即可!再揉成面团等醒发。
等面发到面团的两倍大就可以开始制作了
白色面团揉搓成长条切成15个小剂子,再把小剂子搓圆压扁,包入豆沙馅儿,封好口倒扣醒发。
南瓜面团揉搓成长条切成15个小剂子!每个剂子搓圆压扁擀成圆形,切成12片花瓣。
捏出花瓣造型后压出线条
美吧?
贴上眼睛和嘴巴就可以了!
小贴士
所用材料的量要根据自己的操作微调!
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