向日葵蛋

向日葵蛋，好可爱，儿子喜欢这个造型。不过只吃肠仔不爱吃蛋。。。

用料  

向日葵蛋的做法  

1. 准备材料：一根火腿肠，一个小个的鸡蛋

2. 把火腿肠切成两半，然后再分别把两半切一片片，但是不要断开！！

3. 切完铺在平底锅上造型，这个步骤挺不好弄的，特别是加了油之后，肠仔就移位了！

4. 之后打入一个鸡蛋（要小个一点的，鸡蛋太大的话蛋清只能放一小部分，不然就满出来，造型不好看了！）小火煎

5. 煎到蛋白成型之后加一点点的温热水在鸡蛋上，然后盖上盖子焖一小会，这样出来的蛋黄很嫩，但又不生。

6. 这样的熟度是我喜欢的。

7. 装盘，摆造型，绿色部分是芦笋

8. 早上做面剩的葱油淋一点上去，非常好吃！

9. 把剩的葱油全部淋上去了，下面那些做泥土还蛮合适的，嘿嘿~