更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾——向日葵🌻馒头

更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。没有一个冬天不能逾越，没有一个春天不会到来[福]愿我们早日战胜疫情，迎来真正的春暖花开。

用料  

更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾——向日葵🌻馒头的做法  

1. 黄色面团除牛奶之外的所有材料放入一个大碗

2. 分几次加入牛奶，先用筷子搅拌成絮状，然后揉成一个面团。

3. 如果下面像这样干粉比较多，就加一丢丢牛奶再揉一下。

4. 这样手上不沾液体就不会粘手，一次揉不光滑没关系，揉成团就好，然后盖保鲜膜醒发20分钟，再回来揉面，几下就光滑了。放在一旁备用。

5. 等待黄色面团醒发的时候，正好揉一个白色面团。所有牛奶之外的材料放入碗里，和刚才黄色面团操作一样，分多次加入牛奶，揉成一个小面团

6. 取30克白面团，加2克可可粉，2克牛奶，揉成一个可可面团

7. 如果觉得太干的话，可以再加一克牛奶。可可粉的吸水量会比普通面粉大一些。

8. 平均分成5份，大约7克一个。盖保鲜膜待用。

9. 30克白面团➕1克竹碳粉，2克牛奶，揉成一个黑色的面团。

10. 黄色面团分成50克一个的大面团5个，8克一个的小面团3个。揉圆，光面在上，盖保鲜膜醒发10分钟。3个小面团揉成椭圆形或者水滴形的。

11. 黑色面团擀成牛舌状

12. 然后切这种细条

13. 取一个小黄色面团，粘上几条黑色小条，如果粘不住就少量刷一点牛奶

14. 然后再取一点点黑色面团，做成眼睛粘上去

15. 一小块白色面团，搓成长条，切小块

16. 擀圆以后再捏一下，做成小蜜蜂的翅膀

17. 加一点牛奶以后粘上去

18. 小蜜蜂都做好以后，黄色大面团就醒发好了。取一个擀成圆片，然后放在油纸上面。没有油纸也没关系，一会儿直接放在蒸布上面就好。放在油纸上比较方便移动。

19. 然后找一个圆形的器皿，在中间压一个印儿。用刀分12份。先4等分，然后每一份分三小份，这样比较容易分的均匀

20. 取一个可可面团，擀成小圆片，刷一点牛奶放在中间。然后用锋利的刀片，在每一瓣花瓣上面都剌两下，不要切透。

21. 然后用手指这样捏在一起，一片花瓣就做好了。

22. 然后在可可面团上面，用牙签扎一些小洞，伪装成葵花籽^_^

23. 都做好以后凉水上锅，先别着急开火，醒发半小时左右，然后开火蒸。上汽以后蒸14分钟，然后关火焖5分钟，就可以拿出来啦。一定不要关火就拿出来，这样容易遇冷回缩。

24. 娃们非常喜欢😘

25. 怎么拍都好看^_^

小贴士

1，没有鲜酵母的同学用普通干酵母就好，用量为鲜酵母的三分之一
2，小宝宝们不适合吃可可粉和竹碳粉，可以用黑芝麻粉代替（感谢Echo麻麻提醒）