快过年了,这些可可爱爱的馒头,收藏起来吧。好吃好看,拿出去哄小孩,很哇塞~还不用酵母哦~
用料
妈咪宝焙南瓜自发粉:200g | 牛奶:140g |
可可粉:5g | |
好看的花花,向日葵馒头的做法
妈咪宝焙南瓜自发粉:200g
牛奶加入南瓜自发粉中
搅拌成絮状,并揉至光滑的面团
将面团分割6等份50g大小的面剂子
搓圆松弛
剩余面团加入可可粉并揉制均匀,分割6份8g的面剂子搓圆备用;
取出松弛好的面团,擀制薄厚均匀的面片,放入蒸笼纸上,并画出八等份线;
将可可面团按压扁放在面片中间部分
将八等份线延可可面团边缘切割,并按压条纹
从边缘捏出造型;
在可可面团中划出方格造型
用牙签扎出孔洞,放入笼屉进行松弛20分钟;
中小火蒸10分钟
就好啦,,