烹調屋孩子超喜歡吃的紅燒雞翅
- 紅燒
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用料
| 雞翅中 | 8個 |
| 冰糖 | 50克 |
| 八角 | 1個 |
| 醬油 | 3勺 |
| 蔥花 | 適量 |
| 白糖 | 3勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法
雞翅改刀，涼水下鍋加料酒燒開，煮5分鐘左右，撈出瀝乾備用。
![孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第2張]( "孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油下冰糖，小火熬至棗紅色下雞翅，翻炒上色。
![孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第3張]( "孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第3張")
下蔥花、八角，倒入醬油翻炒均勻。
![孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第4張]( "孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第4張")
鍋中加熱水沒過雞翅，加鹽和白糖調味，大火煮開，中火煮20分鐘左右。
![孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第5張]( "孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第5張")
開鍋大火收汁，至湯汁濃稠即可。
![孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第6張]( "孩子超喜歡吃的紅燒雞翅的做法步驟圖 第6張")
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