![經典餛飩的做法和圖解 好吃的經典餛飩家常做法]( "經典餛飩的做法和圖解 好吃的經典餛飩家常做法")
- 用料鮮豬肉油鹽醬醋餛飩皮紫菜，榨菜蝦米蔥，香菜鮮湯經典餛飩的做法1.豬肉餡放入碗中，加入生抽、澱粉、鹽、少許油，用筷子順着一個方向攪拌上勁，紫菜泡入水中清洗乾淨，小蔥洗淨切碎取一張餛飩皮，用一隻筷子抹上少許肉餡用筷子將餛飩皮用往裏收緊依次將所有的餛飩皮都包成餛飩鍋中...
- 17140
![早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）做法]( "早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）做法")
- 很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大蔥半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞蛋1個香蔥3根碗料：蝦皮5克紫菜2克香蔥1根香菜1根鹽2克...
- 6515
![豬肉鹹蛋黃餛飩——復刻經典（精確配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉鹹蛋黃餛飩——復刻經典（精確配方）做法]( "豬肉鹹蛋黃餛飩——復刻經典（精確配方）的做法步驟及圖解,美味正宗的豬肉鹹蛋黃餛飩——復刻經典（精確配方）做法")
- 上海有一家餛飩連鎖店，裏面的餛飩特別好吃，裏面就有這種鹹蛋黃豬肉，我特別愛吃，所以復刻一下，也可以消耗一下家裏多餘的鹹蛋黃。😊☺️注意事項:如果你用的材料和我不一樣，那你就自己調節一下鹹度，建議鹽慢慢加，建議先包一個，煮熟了，試試吃一下哦。→→（不要試着用舌頭去嘗生肉，嘗不出...
- 15169
![餛飩餡（鮮蝦餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩餡（鮮蝦餛飩）做法]( "餛飩餡（鮮蝦餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩餡（鮮蝦餛飩）做法")
- 豬肉選擇：梅花肉。肉質更Q。可加少量三層肉一起絞碎。豬肉和蝦的比例可自行配比。這次重新更新了圖片。用料餛燉皮500克蝦仁250克豬肉500克雞蛋3顆蔥適量小芹菜適量生薑適量鹽適量生抽適量白胡椒粉適量地瓜粉30克馬蹄適量餛飩餡（鮮蝦餛飩）的做法備料：小芹菜和蔥切碎。蝦仁選...
- 27011
![簡單易學的經典餛飩餡做法美食做法]( "簡單易學的經典餛飩餡做法美食做法")
- 有沒有和我一樣吃餛飩或餃子不愛吃到肥肉的，家裏阿姨做的就是這種，我太愛了，於是記錄了下來，以後自己想吃也能做啦🤭用料肥肉500g瘦肉3斤半白酒或料酒1瓶蓋餛飩皮4kg鮮香菇8朵青菜3kg雞蛋8個生薑1小塊食用油適量鹽3勺雞精1勺經典餛飩餡做法的做法青菜洗淨鮮香菇洗淨青菜剁碎...
- 20849
![鮮蝦餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮蝦餛飩（元寶餛飩）做法]( "鮮蝦餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮蝦餛飩（元寶餛飩）做法")
- 用料五花肉300克蝦仁200克蔥姜適量餛飩皮500克胡蘿蔔適量香菇適量生抽老抽一大勺耗油一勺花椒一小把鹽適量香油適量香菜適量紫菜適量蝦皮適量鮮蝦餛飩（元寶餛飩）的做法花椒姜用熱水泡一下，一會加入肉餡裏，大蝦去蝦線花椒水分次加入肉餡裏，攪拌均勻，加入胡蘿蔔，香菇，大蝦，把調料放...
- 31461
![鮮肉餛飩「小餛飩」萬能餛飩餡的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉餛飩「小餛飩」萬能餛飩餡做法]( "鮮肉餛飩「小餛飩」萬能餛飩餡的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉餛飩「小餛飩」萬能餛飩餡做法")
- 天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2勺醬油1勺鹽2匙糖半匙料酒1點點冷水適量（約6勺，供參考）鮮...
- 20804
![生煎餛飩（咖喱餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的生煎餛飩（咖喱餛飩）做法]( "生煎餛飩（咖喱餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的生煎餛飩（咖喱餛飩）做法")
- 之前都是煮成咖喱汁澆煎好的餛飩上，這次嘗試了一下這樣子做也不錯，主要還是爲了少洗一個鍋想出來的！(๑•.•๑)濃濃的咖喱汁配自己包的大餛飩，別有一番風味！可以嘗試下，做法很簡單用料大餛飩10只咖喱塊一小塊芝麻、蔥花適量生煎餛飩（咖喱餛飩）的做法常規的生煎餛飩步驟；準備一個...
- 11515
![經典之經典——芝麻酥的做法步驟及圖解,美味正宗的經典之經典——芝麻酥做法]( "經典之經典——芝麻酥的做法步驟及圖解,美味正宗的經典之經典——芝麻酥做法")
- 一方水土養一方人，你生長的地方就決定了人一生的飲食，哪怕是很愛吃西餐，蛋糕，但我們骨子裏還是會想回味着小時候的記憶、味道，中式糕餅永遠是小時候嘴邊的零食，並且對於小時候的年代物資匱乏，一塊酥都分好幾次吃，吃完小心翼翼的包起來，又香又酥脆，豐富了孩童時代的歲月。用料低粉（或...
- 23032
![大餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的大餛飩（元寶餛飩）做法]( "大餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的大餛飩（元寶餛飩）做法")
- 女兒想吃就做沒理由用料餛飩皮5元鹽2-3克芹菜一把豬肉一盒大餛飩（元寶餛飩）的做法切芹菜剁豬肉加鹽放豬油攪拌攪拌混合超市買的五元皮包起來吧，好像沒包過程排隊元寶水煮，配御用紫菜蝦皮出盤（檸檬川貝），海鴨蛋，生菜，橙子配配...
- 22404
![餛飩餡(鮮肉小餛飩)的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩餡(鮮肉小餛飩)做法]( "餛飩餡(鮮肉小餛飩)的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩餡(鮮肉小餛飩)做法")
- 以往自己調製的餡總是覺得有點柴。買的千里香混沌餡調料，終於覺得味道和口感好起來了。如果餛飩的皮是冷凍的，做所有的準備之前，先把冷凍的混沌皮從冰箱裏拿出來自然解凍。混沌皮用起來順手的話，隨便包包煮煮就可以吃了，如果混沌皮半凍不化的，包起來會覺得心亂如麻。建議還是做...
- 27413
![餛飩的詳細做法大全,簡單又營養的餛飩做法]( "餛飩的詳細做法大全,簡單又營養的餛飩做法")
- 用料餃子粉100g鹽2g水45g餛飩的做法麪粉裏放鹽加水和成團用麪條機一檔壓五六次就光滑了按麪條機厚檔至薄檔各壓一次，厚薄就成餛飩皮了撒玉米澱粉防粘，切片包餡即可軟滑好吃的餛飩來一碗～晚上調一點點餡，第二天早上和麪到吃餛飩半小時就可以！...
- 6136
![蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手做法]( "蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手做法")
- 用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大蔥半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線，剁碎備用。然後準備半根黃瓜，切片然後切碎成小方塊即可。第三步打3個雞蛋，倒入鍋中煎一下...
- 11177
![夏季的經典美食-上海冷餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的夏季的經典美食-上海冷餛飩做法]( "夏季的經典美食-上海冷餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的夏季的經典美食-上海冷餛飩做法")
- 冷餛飩是上海人夏天的經典美食，上海人喜歡把這餛飩放涼冰過之後再加入調味料製作成風味獨特的冷餛飩，濃濃的花生醬和香醋作爲醬料，既開胃又美味。冷餛飩吃起來十分爽口，渾身被包裹了花生醬的濃郁醬汁，並且在醋和辣油的精心調味後，使得餛飩的口感更加豐富和有層次。用料夾心肉糜...
- 19835
![菜肉餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的菜肉餛飩（元寶餛飩）做法]( "菜肉餛飩（元寶餛飩）的做法步驟及圖解,美味正宗的菜肉餛飩（元寶餛飩）做法")
- 那年在西塘住了幾天，路過街邊的小店，看見有位阿姨正坐在窗邊包餛飩，餛飩整齊的碼放着樣子很可愛，於是就進店吃了一碗，這可能是那幾天吃的最舒服最好吃的一餐了，於是當天晚上又尋了去繼續吃，我們這裏雞毛菜不常見所以的一般不用它做餡，但是我卻偏愛雞毛菜做餡，而且是大餛飩，今天剛好...
- 8203
![經典老廣糖水－餛飩皮支竹蛋花湯水的做法步驟及圖解,美味正宗的經典老廣糖水－餛飩皮支竹蛋花湯水做法]( "經典老廣糖水－餛飩皮支竹蛋花湯水的做法步驟及圖解,美味正宗的經典老廣糖水－餛飩皮支竹蛋花湯水做法")
- 無意中從電視上看到這款糖水，即使是住在老城區（荔灣區）也難以喝到這款糖水，唯有自己動手了用料水四小碗雞蛋1個冰糖適量腐竹，亦叫支竹，腐皮半張餛飩皮8張生粉適量經典老廣糖水－餛飩皮支竹蛋花湯水的做法鍋中加四碗水，放入冰糖，在等冰糖融化時間裏，把腐皮撕小塊，餛飩皮對切成四片切成...
- 32521
![青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）做法]( "青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）的做法步驟及圖解,美味正宗的青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）做法")
- 我這些餡料，大概可以包50-60個左右大餛飩，我在生鮮APP上大餛飩皮和餃子皮各訂了一份。大家可以根據自家情況，酌量增減啊～用料青菜500克瘦肉250克鮮香菇7朵鮮黑木耳100克蠔油，生抽，料酒，醋適量鹽，糖，麻油適量紫菜，蝦皮，蔥花適量大餛飩皮30張青菜菌菇瘦肉餛飩（附包餛飩和煮餛飩的方法）的...
- 22748
![簡單易學的經典豬肉餛飩美食做法]( "簡單易學的經典豬肉餛飩美食做法")
- 我從小愛吃餛飩，成家之後也經常做給老公吃，慢慢的老公也喜歡上了吃餛飩😁其實做法很簡單，相信看到此貼的有緣人都能做成一手好吃的豬肉餛飩！❤用料豬裏脊或前腿肉一小塊生抽適量大蔥適量姜適量五香粉適量料酒適量鹽適量橄欖油適量麪粉適量經典豬肉餛飩的做法肉餡兒:將肉用絞...
- 20702
![懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩做法]( "懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩做法")
- 用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜去腥，這樣的湯更鮮。小蔥洗乾淨剁碎，薑片剁碎，和花肉餡攪...
- 21759
![餛飩自制（附餛飩皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩自制（附餛飩皮）做法]( "餛飩自制（附餛飩皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的餛飩自制（附餛飩皮）做法")
- 用料麪粉200克鹽5克雞蛋1個水90克餡料肉餡150克生薑5克鹽3克餛飩自制（附餛飩皮）的做法麪糰材料混合一起揉光滑，用保鮮膜蓋上醒四十分鐘。醒好拿出來，再擀成薄的皮。摺疊好，用擀麪杖壓那個麪條。再展開擀薄。一定要擀到非常薄。你看擀到能看見面皮底下硅膠擀麪墊的紋路，這樣才行...
- 11008
![蝦仁木耳鮮肉餛飩（經驗方）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁木耳鮮肉餛飩（經驗方）做法]( "蝦仁木耳鮮肉餛飩（經驗方）的做法步驟及圖解,美味正宗的蝦仁木耳鮮肉餛飩（經驗方）做法")
- 🌟豬肉餡兒（選頸背肉）🌟剁細！剁細！剁細！🌟肉餡兒必須打水（打水技巧：少量多次，順時針一個方向攪勻！肉水比例約3:2）🌟建議阿根廷紅蝦（生的！剝皮後牙籤挑淨泥線）🌟蝦仁切段醃製（加入鹽和白胡椒）🌟蔥花必不可少（切碎）🌟木耳適量（切碎）🌟調味品（鹽、生抽、花生油、香油、少量花椒粉、雞精和一丟丟...
- 12228
![紅油餛飩and涼拌餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的紅油餛飩and涼拌餛飩做法]( "紅油餛飩and涼拌餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的紅油餛飩and涼拌餛飩做法")
- 吃到見底，一整個胃溫暖又妥帖，好像再難的事都煙消雲散了。用料豬肉糜香菇蔥碎餛飩皮紅油餛飩and涼拌餛飩的做法備食材：豬肉糜/香菇/蔥碎/餛飩皮肉糜打入一顆雞蛋，加入蔥花、熟油、生抽、料酒、鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、適量清水。用筷子同一方向攪拌，直至肉餡吸收所有水分，並...
- 29454
![鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）做法]( "鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮肉餛飩 餛飩皮 餛飩湯底（附6種包法）做法")
- 之前分享了餃子的做法，本期將分享和餃子比較相似的另外一個小吃——餛飩。餛飩和餃子做法確實很相似，都是皮加餡料包在一起，只不過餛飩的皮一般是正方形的，而且比較薄；餃子皮一般是圓形的，而且餃子比較大；餃子的吃法也多，可以蒸着吃和煮着吃；餛飩一般是煮着吃，而且需要另外調制一個...
- 33049
![菜肉餛飩&油煎餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的菜肉餛飩&油煎餛飩做法]( "菜肉餛飩&油煎餛飩的做法步驟及圖解,美味正宗的菜肉餛飩&油煎餛飩做法")
- 菜肉餛飩是一道既可以當主食，又可以當小吃的上海大衆化麪點，一般都是用青菜或薺菜。但紐約華人超市只有買速凍薺菜，這就大大的降低薺菜本身的味道，沒有薺菜的香味及顏色也不是綠色的，青菜又出水厲害，所以我就用西洋菜。佳人府網站未經本人許可，還是繼續擅自轉載我在下廚房網站獨...
- 25028
![簡單易學的經典自制小餛飩美食做法]( "簡單易學的經典自制小餛飩美食做法")
- 從小特別喜歡吃雲吞！北方習慣叫餛飩，南方多數叫雲吞😜😜還記得當年跟堂姐每天騎自行車去鎮上吃雲吞的場景！那時的雲吞覺得就是人間的美味，一塊錢一大碗，怎麼都吃不膩。現在長大了，想吃什麼，喜歡吃什麼，都喜歡自個兒去嘗試做，做出來的那種自豪感真的超棒！配方里是兩種餡料的做法，你們...
- 21315
烹調屋
