烹調屋有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵
- 自制麵條
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麵粉真的是個很神奇的原材料，做什麼都可以😊
今兒個就來一份手擀麵，全家一起出動，分工合理，也沒覺得是一件多麼辛苦的事情，反而覺得很幸福，一家人其樂融融
用料
| 麵粉 | 500克 |
| 水 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 1克 |
有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法
麵粉(中筋高筋都可)，白白的細膩的粉末，今天它是主角
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第2張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第2張")
麵粉的吸水性都不一樣，不要一次性加入，揉成團
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第3張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第3張")
已經成團，沒有乾粉的狀態
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第4張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第4張")
轉戰揉麵墊，繼續揉
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第5張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第5張")
擀皮
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第6張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第6張")
切面條
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第7張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第7張")
撒乾粉，防止黏在一起
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第8張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第8張")
乾粉撒好，鋪開放在案板上
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第9張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第9張")
煮個麵條，弄點澆頭，一碗香噴噴的麵條就出鍋啦
![有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第10張]( "有面粉就能做，嚼勁實足的手擀麵的做法步驟圖 第10張")
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