烹調屋大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️
- 日式料理
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日本的拉麵我真的不太愛，但是日式溏心蛋，🍳我就超入迷[萌萌噠R][萌萌噠R]!!
特別是減脂期的我，每天吃三四個雞蛋，白水蛋已經吃煩了，所以專程做了這個醬油蛋！
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 醬油 | 3勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 代糖 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 米醋 | 1勺 |
大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第2張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第2張")
起鍋燒水鍋裡放一勺鹽
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第3張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第3張")
水開後放入可生食雞蛋，計時器 記錄6分半！根據雞蛋大小
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第4張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第4張")
煮好後拿出來馬上過冰水 方便剝殼
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第5張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第5張")
把準備好的調料混合，喜歡辣的放兩個小米辣
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第6張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第6張")
雞蛋泡進去，然後蓋一張廚房紙巾 在上面 放入冰箱冷藏過夜即可
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第7張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第7張")
這是隔夜後的蛋 真的超好吃
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第8張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第8張")
上面是煮了6分半 下面是煮了7分鐘的蛋
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第9張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第9張")
7 分鐘的我最喜歡！有時間的就醃製兩天更好 出油更多！黃更入味
![大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第10張]( "大資料推給減脂期姐妹👭｜日式溏心醬油蛋‼️的做法步驟圖 第10張")
小貼士
建議用可生食雞蛋🥚！比較安全
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