甜香味雞肉牛蒡

陪米飯的菜

用料  

甜香味雞肉牛蒡的做法  

1. 準備乾淨塑料袋子。將雞肉和A用料倒入袋子裡，揉摸，等待10分鐘。
   
   準備鍋。將B用料倒入鍋裡，點中火，沸騰了滅火。
   
   將雞肉和牛蒡用廚房紙除掉水分，裹澱粉。

2. 準備平底鍋，碟子。食油倒入5mm高度。點中火到160度左右（筷子進入油裡小的泡浮起來）將兩張廚房紙放在碟子上。雞肉放入鍋裡炸至熟。炸好了，放在廚房紙上。
   
   將牛蒡放入鍋裡炸至熟。炸好了，放在廚房紙上。
   
   將雞肉和牛蒡（毛豆）倒入步驟1鍋裡，拌一下。

3. 做好了。將步驟2菜裝碟子就可以吃。