【芸芸小廚】春日裡的燦爛心情——日式時蔬

上海的天終於放晴了，應景給來家裡玩的閨蜜家寶寶做一道又漂亮又健康的日式時蔬。
  喜歡做菜，是因為陶醉於和食材交流時感受到的生機，想象它們怎麼由小小的嫩芽成長成眼前的樣子；喜歡將自己的一份心意，通過食物傳達給品嚐的人；更喜歡看品嚐的人因為面前的這一碟美味，多一些開心和滿足。

用料  

【芸芸小廚】春日裡的燦爛心情——日式時蔬的做法  

1. 蔬菜去皮，切塊。

2. 小紅番茄煮熟，把皮去掉。紫芋頭蒸10分鐘，其他蔬菜下鍋油炸。
   把所有調料一起燒熱。然後將蔬菜一起浸到汁水裡泡2個小時。

3. 擺盤，澆汁。