代糖紅豆薏仁糕（一個79大卡）

為了消耗掉買多的紅豆，同時儘量不長太胖。

用料  

代糖紅豆薏仁糕（一個79大卡）的做法  

1. 紅豆230克，薏米29克加水500克和代糖60可混合。

2. 電高壓鍋1小時40分鐘

3. 就著電高壓鍋加椰子油40克用料理棒打碎（攪拌機也行）

4. 電高壓鍋不加蓋子，繼續加熱模式，同時翻攪15分鐘到不粘鍋和鏟

5. 用模具壓好形狀

6. 一共做了15個，算了一下，一個紅豆糕的熱量和營養成分見圖片，感覺還是不能吃多了啊，帶去單位大家分享分享吧