挑剔的人都說好吃的“韓式拌飯”

想念以前學校門口第一次吃到韓式石鍋拌飯，家裡沒有石鍋，做不了鍋盔的感覺。不過這個日常家庭版本的韓式拌飯，真的簡單還特別好吃。一個人吃飯，也不用做很多菜，一碗拌飯搞定了。連平時挑剔得很的朋友，也讚口不絕，尤其是裡面的肉。

用料  

挑剔的人都說好吃的“韓式拌飯”的做法  

1. 米飯提前煮好，洗乾淨切好食材準備。
   材料：五花肉切片，洋蔥切絲，胡蘿蔔切絲，捲心菜切絲，豆芽1把，雞蛋1個。

2. 少量油下鍋，放五花肉，煎至有點焦黃的時候最好吃。如果喜歡肉厚實一點，去菜市場買的時候，可以讓老闆給你切小塊，也是好吃的。

3. 先下胡蘿蔔。我不太喜歡吃胡蘿蔔，所以放在剛才煎過肉的油裡過一下，味道很香，不會有很蔬菜的生澀的味道。

4. 然後下捲心菜，清炒斷生

5. 洋蔥過一下鍋就行，不要煮太老。因為洋蔥味道重，有的人可能不喜歡放，但是真的是韓式拌飯的點睛之筆。強烈推薦。

6. 豆芽清炒斷生

7. 我沒有煎流心蛋，因為家裡這個不是無菌蛋，怕不安全。如果買了無菌蛋的，可以煎單面，這樣拌起來還有蛋香。

8. 這個是我自己用的拌飯醬，我覺得味道是我喜歡的。這款我自己在dou音買的，大家家裡有其他的也可以。

9. 底下鋪一層飯，然後把炒過的菜擺上去，最後擠拌飯醬就可以了。這個是準備的便當，所以擺盤不夠精緻哈哈。大家自己在家吃，可以擺的美美的，畢竟好看也是一種食慾刺激。

10. 好吃😋

11. 真的是香

12. 大家趕快試試看～

小貼士

1.炒肉和菜，不要放太多油，不然會太油膩。而且煎五花肉，也會出油的。
2.肉，我喜歡煎到兩面焦黃。拌到飯裡味道很絕，因為菜和飯都屬於軟的口感，肉就有點豬肉渣的香脆。相得益彰。
3.洋蔥，我個人建議放。在拌飯裡真的是點睛之筆。
4.想吃青菜的，還可以燙點菜進去。還有香菇，我不太愛吃所以沒放。喜歡吃可以切片放一些。不愛五花肉的，可以試試肥牛肥羊。
總結：喜歡吃什麼菜都可以嘗試，韓式拌飯就是可以拌萬物。