簡易版海鮮粥
- 粥
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用料
乾貝 | 60克 |
蝦仁 | 100克 |
香腸 | 半根 |
醬肉(或者火腿) | 100克 |
鹽 | 少許 |
雞精 | 味精少許 |
冷飯 | 500克 |
簡易版海鮮粥的做法
洗菜,搗碎
準備小食材
煸炒乾貝、香腸、醬肉至半熟,加涼水一碗,煮開1分鐘後再加一碗開水。煮沸加冷飯繼續煮沸,加少許鹽繼續煮2分鐘。
最後加入蝦仁和青菜,煮1分鐘後加味精並出鍋。
小貼士
水不能太多或者太少。
肚絲也可放入。
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