隨便扒拉扒拉就能做熟的炒麵
- 炒麵
- 關注:2.81W次
用料
麵條 | 超市直接買的炒麵 |
鵝蛋 | 1個(冰箱裡隨手摸的,就用了) |
洋蔥 | 半個 |
油麥菜 | 2棵 |
火腿腸 | 2根 |
蠔油 | 一甩,大概兩個一元硬幣大小 |
老抽 | 幾滴,上色用 |
生抽 | 看個人口味了,隨喜 |
燒烤蘸料 | 隨便撒點就行,來源嘛。出去練攤的時候打包點就好 |
隨便扒拉扒拉就能做熟的炒麵的做法
原材料都準備好~ 我這買了兩塊來錢的麵條,足夠倆人吃了
起鍋燒油然後下鵝蛋炒散
撈出控油
鍋底稍微來點油然後下入圓蔥煸炒出香味
然後下入麵條,炒散,火候一定要大,油稍微寬敞點,不然扒鍋底
先下入老抽翻炒至麵條變色後然後下入所有配菜和除燒烤料以外的所有調料,開始扒拉著炒
然後臨出鍋之前撒入燒烤蘸料。隨便扒拉扒拉,就可以出鍋了
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/zhushitese/chaomian/8587mq.html