甜椒牛柳炒麵

本想炒意麵，找不到意麵，其他面代替。效果還是不錯的。下次弄意麵試試，口感或許不同

用料  

甜椒牛柳炒麵的做法  

1. 把牛肉切成牛柳，加適量油 生粉 生抽 鹽 料酒閹好
   甜椒 洋蔥切好
   面開水中煮2到3分鐘撈起過冷水備用

2. 熱油鍋把牛枊炒到變色撈起
   倒入洋蔥炒到出味，再放牛枊和甜椒翻炒，可加點生抽和鹽調味。再把事先準備好的面放入同炒。太乾的話可加少許水。最後加點番茄醬醒味。完成！