簡單的鮮花餅
- 餅
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在雲南吃過鮮花餅,夏天來了,又想起了那個味道,於是DIY屬於自己的獨特味道!
用料
鮮花、花生豆、糖、麵粉、黃油 | |
鮮花一捧200 | 克 |
豬油 10 | 克 |
花生米200克 | |
麵粉500克 | |
糖 20克 |
簡單的鮮花餅的做法
摘下鮮花骨朵兒,洗淨,擦乾水分
加少許糖揉搓
花生米先泡水五分鐘,然後鍋裡放油炒熟。小火慢炒,噼裡啪啦響基本就好了
花生碎和揉碎的花醬攪拌均勻
麵粉加少許糖、豬油,用熱水活面,揉成麵糰,醒一宿。
放鐵板燒上小火煎烤,兩面烤熟。味道不錯哦
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