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奶油麵包無黃油的做法食譜

奶油麵包（無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油麵包（無黃油）做法

  • 奶油麵包（無黃油）

  • 用料高筋麵粉150克奶粉9克糖20克蛋清24克鹽1克淡奶油40克牛奶45克乾酵母2克奶油麵包（無黃油）的做法廚師機2檔2兩分鐘，3檔8分鐘，基本拓展即可，取出麵糰整理後發酵，烤箱160度12分鐘，180度1分鐘，上色即可方子是借鑑的！糖已經減過了，感覺還可以再減餡心有豆沙的，南瓜的，南瓜蛋黃的...
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無蛋無奶無黃油麵包胚的做法步驟及圖解,美味正宗的無蛋無奶無黃油麵包胚做法

  • 無蛋無奶無黃油麵包胚

  • 家裡有個從小就牛奶雞蛋過敏的娃，從來沒吃過麵包，老母親為了一日三餐愁，如今娃終於吃上面包啦，晚飯吃好吃了2個。老母親激動的記錄一下，方便以後自己翻出來看，參考了王太家的圓滾滾漢堡基礎胚，至於餡料，造型都可以變化的，只要不放奶油和雞蛋，我家娃早餐又多了一個選擇，老母親以後也...
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無黃油麵包的做法和圖解 好吃的無黃油麵包家常做法

  • 無黃油麵包

  • 下雨沒事了研究一下無黃油無泡打粉的麵包，～～～婆婆不愛吃買的麵包，就愛吃這個方子的，用料高筋麵粉180克牛奶100克鹽3克酵母4克低筋麵粉80克雞蛋1個油30克糖40克雞蛋1個涮蛋液表層用油10克涮麵皮用無黃油麵包的做法牛奶隔熱水稍微熱一下溫溫的不燙手把酵母化開，溫度千萬別高了，酵母...
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無黃油的奶油酸奶麵包好吃的烹飪方法 無黃油的奶油酸奶麵包的地道做法和步驟

  • 無黃油的奶油酸奶麵包

  • 參考了SJN百合老師的方子.這是我目前為止做的最成功的餐包.記錄配方下次沿用用料酸奶一大勺高筋麵粉200克低筋麵粉40克奶油120克酵母3克細砂糖30克鹽5克雞蛋1個無黃油的奶油酸奶麵包的做法留一半蛋液刷表面.其餘所有材料倒入麵包機和麵.發酵至2倍大用手按壓不回縮.取出....
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淡奶油麵包卷（普通麵粉 無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油麵包卷（普通麵粉 無黃油）做法

  • 淡奶油麵包卷（普通麵粉 無黃油）

  • 成功消耗淡奶油😛😛😛用料普通麵粉400克雞蛋1個（60克左右留5克刷面用）淡奶油180克白砂糖50克酵母4克鹽3克葡萄乾可放可不放芝麻裝飾少許淡奶油麵包卷（普通麵粉無黃油）的做法把所有材料準備好除鹽外，把其他材料混合均勻，再加入鹽，放在案板上揉，揉出一層薄膜即可將揉好的麵糰放入盆...
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酸奶麵包（麵包機，無黃油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶麵包（麵包機，無黃油版）做法

  • 酸奶麵包（麵包機，無黃油版）

  • 在之前的方子裡，進行了改良，為了健康就沒有用黃油，味道還是很不錯的，柔軟拉絲效果也好哦，最主要是特別簡單用料高筋麵粉270g雞蛋1個酸奶80g牛奶85g酵母5g鹽3g糖30g酸奶麵包（麵包機，無黃油版）的做法把所有材料放入麵包機內，糖和鹽各放一個角落哦，最後埋放酵母（注意酵母最後挖洞放入哦...
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無黃油麵包小卷（含淡奶油、煉乳）的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油麵包小卷（含淡奶油、煉乳）做法

  • 無黃油麵包小卷（含淡奶油、煉乳）

  • 沒有黃油，晚上突發奇想做麵包，小烤箱快手面包get√160g麵粉做了7個小卷。包什麼陷隨你心意，我做了3個肉鬆4個堅果的。用料雞蛋1個（帶殼重38g小雞蛋）細砂糖16克鹽1.5克淡奶油60克酵母2克麵粉160克煉乳（若沒有可換成糖）6克無黃油麵包小卷（含淡奶油、煉乳）的做法將雞蛋（留一點蛋黃出來...
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無黃油奶油乳酪肉鬆麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油奶油乳酪肉鬆麵包做法

  • 無黃油奶油乳酪肉鬆麵包

  • 用料麵包體奶油乳酪70克高筋麵粉約120-140克糖5克鹽0.5克酵母2克奶粉20克溫水約70-80毫升土雞蛋1個約30克餡料沙拉醬適量肉鬆適量無黃油奶油乳酪肉鬆麵包的做法1用一點點溫水化開酵母，2將除了奶油乳酪以外的材料全部用筷子攪拌混合，3分三到四次將奶油乳酪加入麵糰揉成表面...
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奶油麵包--奶黃奶油包的做法步驟及圖解,美味正宗的奶油麵包--奶黃奶油包做法

  • 奶油麵包--奶黃奶油包

  • 鬆軟，香甜的奶黃奶油包用料高筋麵粉300克糖30克牛奶160克淡奶油35克酵母3克鹽1克黃油20克奶黃餡360克奶油麵包--奶黃奶油包的做法麵糰部分，除了黃油以外全部放入麵包桶中，開啟快速揉制模式，揉至麵糰成型；麵糰中加入室溫軟化成鏡面狀態的黃油，開啟揉制+第一次發酵2個步驟，至麵糰...
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淡奶油芝麻軟麵包（無蛋無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油芝麻軟麵包（無蛋無黃油）做法

  • 淡奶油芝麻軟麵包（無蛋無黃油）

  • 提前準備200克波蘭種：100克高筋粉+100克水+1克酵母粉，發至表面佈滿氣泡。我用了一個磅蛋糕模具：長25cm、寬11cm、深6cm用料波蘭種200克高筋粉150克淡奶油75克白糖35克黑芝麻（熟）若干淡奶油芝麻軟麵包（無蛋無黃油）的做法100克高筋粉、100克水、1克酵母粉最好的波蘭種加入150克高...
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奶黃包（無黃油奶黃餡）的做法步驟及圖解,美味正宗的奶黃包（無黃油奶黃餡）做法

  • 奶黃包（無黃油奶黃餡）

  • 奶黃包一直是最愛！做奶黃餡本人用炒鍋煮的，製作時間短，也比較方便好把握！蒸的方法也是可以的，但要三五分鐘看一下攪一下，太過麻煩！用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黃餡雞蛋4個白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黃包（無黃油奶黃餡）的做法牛奶放白糖加熱至融化，3...
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無油奶黃包的做法和圖解 好吃的無油奶黃包家常做法

  • 無油奶黃包

  • 根據琛媽-zhou的菜譜做的，僅供自己記錄。這個量做了七個，有點大，下次試試做十個。用料皮普通麵粉（或低筋150+高筋50）200g水或牛奶100g+15g奶粉/110g酵母2g糖（可不放）5-10g奶黃餡（奶黃醬）雞蛋一個糖20g中筋或低筋粉10g小麥澱粉（玉米澱粉也將就）10g牛奶160g香草粉（可不放）2g無油奶黃包的...
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我愛麵包機之酸奶麵包（無蛋無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的我愛麵包機之酸奶麵包（無蛋無黃油）做法

  • 我愛麵包機之酸奶麵包（無蛋無黃油）

  • 這款麵包融合了酸奶淡淡的甜味和酸味，是水果、乳酪和葡萄酒的好搭檔！用料是做750克麵包的用料，如需做500克麵包，把所有用料除以1.5即可。用料高筋麵粉375克鹽6克乾酵母4.5克綿白糖45克原味酸奶（無糖）150ml牛奶120ml我愛麵包機之酸奶麵包（無蛋無黃油）的做法1將原材料備齊並一一稱...
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無黃油無蛋奶黑麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油無蛋奶黑麵包做法

  • 無黃油無蛋奶黑麵包

  • 想給寶寶吃所以主打營養，材料比較多，都用破壁機打成汁了。照例無黃油無蛋奶。用料高筋麵粉250克黑芝麻一把奇亞籽一把南瓜籽一把紅棗四顆去核杏仁粉一把椰子油15-20ml鹽2克酵母粉3克無黃油無蛋奶黑麵包的做法除麵粉油發酵粉以外的都用破壁機打成糊狀，取液體180-210克加入面...
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無黃油酸奶麵包(麵包機版)的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油酸奶麵包(麵包機版)做法

  • 無黃油酸奶麵包(麵包機版)

  • 由於家裡沒有黃油了，特地用了豬油和色拉油試著做了酸奶麵包。我是買的美的牌的全自動投酵母麵包機，真的很方便。兒子也喜歡吃，豬油是自己買來煎的，真正的吃著放心，雖然吃著沒有黃油做的那麼香，但是吃著外脆內軟，挺香，又放心。用料水120ml酸奶50ml雞蛋一個豬油25克色拉油10克糖45...
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0失敗麵包(無黃油無奶油簡單操作版)的做法步驟及圖解,美味正宗的0失敗麵包(無黃油無奶油簡單操作版)做法

  • 0失敗麵包(無黃油無奶油簡單操作版)

  • 第一次做就成功了，現在已經做了n次沒有失敗過，我好幾次用料都不固定，但是都成功，所以我覺得應該主要是在於揉麵，我是用廚師機揉的，平價廚師機，大約揉15分鐘就出來膜了。用料很簡單，我個人不喜歡加黃油和奶油。分享，同時也是自己記錄，不喜勿噴。用料高筋麵粉450克牛奶180克酵母5克鹽...
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麵包（無奶無蛋無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包（無奶無蛋無黃油）做法

  • 麵包（無奶無蛋無黃油）

  • 1、根據小紅書“奧地利的小胡”製作夏巴塔改良版面包的教程，結合自家情況反覆嘗試改良的配方。2、無奶無黃油無雞蛋，當做主食吃，毫無負擔。3、製作方法簡單，無須揉出手套膜，只需要一次發酵。4、改良形狀後，非常適合製作三明治等衍生美食。用料高筋麵粉（王后柔風吐司高筋麵粉）630...
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淡奶油超軟吐司麵包（無水無黃油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的淡奶油超軟吐司麵包（無水無黃油版）做法

  • 淡奶油超軟吐司麵包（無水無黃油版）

  • 為了消耗冰箱裡的淡奶油特別製作的吐司麵包。我用的淡奶油是安佳的，麵粉是金牌的，吐司盒是陽晨450g的。用料高筋麵粉250克淡奶油160毫升雞蛋1個酵母2克細砂糖40克鹽2克奶粉10克淡奶油超軟吐司麵包（無水無黃油版）的做法將除了淡奶油外的所有用料倒在容器裡，再邊攪拌邊加入淡奶...
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鮮奶油軟麵包無黃油版的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮奶油軟麵包無黃油版做法

  • 鮮奶油軟麵包無黃油版

  • 軟用料麵粉。400雞蛋。2個淡奶油。160水100糖60鹽5酵母5鮮奶油軟麵包無黃油版的做法所有材料混合放入麵包機。揉麵程式揉2次。歷時30分鐘烤箱調至發酵模式，烤盤加熱水，將麵糰放入發酵一小時發至二倍大，取出整形，此方可做二個450克吐司。進烤箱進行二次發酵，40分鐘後，麵糰發至模...
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無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）的做法步驟及圖解,美味正宗的無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）做法

  • 無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）

  • 類似於卡仕達醬的做法。配方恰好能做4個。用料麵糰：麥麩自發粉100克溫水或溫牛奶50-55克鹽0.5克糖7克餡：雞蛋1個脫脂奶粉10克+15克（後加）溫水100克玉米麵+玉米澱粉5克+10克赤蘚糖醇或白糖10克香草精幾滴味好美金沙鹹蛋黃粉（可不用）4克無油低糖奶黃包（無黃油奶油，自發粉）的做法自發...
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小麵包（無蛋無奶無黃油）的做法步驟及圖解,美味正宗的小麵包（無蛋無奶無黃油）做法

  • 小麵包（無蛋無奶無黃油）

  • 寶寶雞蛋牛奶過敏，想吃麵包只能自己做用料種子麵糊高筋麵粉100克水80-100克糖2克酵母1克麵糰麵粉200-250克水50克鹽1克糖10克酵母2克菜籽油（玉米油）20克小麵包（無蛋無奶無黃油）的做法晚上先把種子麵糊所有材料加速一個容器中，水要按麵粉吸水性新增攪拌調成粘稠麵糊，放冰箱冷藏6...
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麵包機快手鬆軟吐司--無黃油無奶油的做法步驟及圖解,美味正宗的麵包機快手鬆軟吐司--無黃油無奶油做法

  • 麵包機快手鬆軟吐司--無黃油無奶油

  • 在我買了麵包機後一直做不好土司，看了很多帖子,中種發酵啦，整形啦，手套膜啦，花了錢買了黃油和奶油，好麻煩卻始終做不好。看了星冰樂的菜譜我才恍然大悟！其他不需要那些材料和步驟也可以做出香噴噴的柔軟麵包機土司。只需要在家裡冰箱和廚房能找到的材料就可以了。（對了，這個方子...
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無糖無黃油酸奶麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的無糖無黃油酸奶麵包做法

  • 無糖無黃油酸奶麵包

  • 為媽媽準備的食物用料高粉350g雞蛋1個酸奶200g油適量鹽5g酵母8g無糖無黃油酸奶麵包的做法完成...
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軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本的做法步驟及圖解,美味正宗的軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本做法

  • 軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本

  • 用料高筋麵粉250克淡奶油15克白砂糖麵包機量器大1.2勺（14.5g）鹽少量食用油一點點，1-3g冰鎮過的水180ml（室溫25度以下190ml不需要冰鎮）耐高糖酵母麵包機量器小一勺（2.5-2.8g）軟式麵包，少量淡奶油無蛋無黃油版本的做法水要提前冰鎮過，沒的話用冰格的凍冰塊降溫也行除酵母外所有材料...
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無黃油（玉米油）酸奶麵包的做法步驟及圖解,美味正宗的無黃油（玉米油）酸奶麵包做法

  • 無黃油（玉米油）酸奶麵包

  • 用料雞蛋1只自制酸奶（粘稠）120g玉米油30g高筋麵粉260g白砂糖45g鹽3g發酵粉4g無黃油（玉米油）酸奶麵包的做法雞蛋，酸奶，玉米油倒入麵包機加入麵粉，糖，鹽，酵母麵包機選擇生麵糰模式不需要一個半小時完全發酵，取出後整形放入烤箱。柏翠，40℃發酵1小時，待九分滿後180℃上下烤40分鐘，出爐...
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