奶香紫薯芋泥，萬能搭配餡料

荔浦芋頭是我很喜歡吃的，我常常把它煮熟，當做主食來吃，今天就用它和紫薯來製作一款餡料，不論是放在飲品裡，還是甜品都很好吃，一次性做多了還可以冷凍儲存，再使用起來也很方便~

用料  

奶香紫薯芋泥，萬能搭配餡料的做法  

1. 將荔浦芋頭和紫薯削皮煮熟。

2. 準備好食材。

3. 一同放到料理機中。

4. 攪拌成糊就好。

5. 分裝到裱花袋裡。不用的話就放到冷凍。

小貼士

1.荔浦芋頭和紫薯的配比其實都可以，紫薯主要用來上色。
2.如果想要口感更幼滑的話，可以多一些淡奶油。