超級簡單的烤箱烤雞

上次感恩節做烤火雞，太大了，一家人吃了幾天，這次平安夜決定試一下比較小的全雞🎄🎄🎄

用料  

超級簡單的烤箱烤雞的做法  

1. 買回來的雞清洗乾淨，用廚房紙擦乾雞身及內腔

2. 均勻在雞身及內腔灑鹽和黑胡椒，3瓣蒜頭切開後放入內腔，然後用保鮮膜包裹好，放入冰箱冷藏12小時左右，這樣是為了更入味

3. 隔天早上從冰箱取出後，在空氣中放2小時左右，然後均勻塗抹黃油，和蜂蜜（因為沒有刷子，隨意滴了幾滴在雞身，烤出來雞身不大美觀了，所以一定要塗抹均勻），比較容易烤焦的雞腿處可以用錫紙包一下，雞翅就不用了

4. 放入烤箱中400F烤30分鐘

5. 接著取出來，烤箱調到350F，把雞換個方向，再放入烤箱烤半小時

6. 再次取出，這時雞身已經有一些顏色了，如果顏色比較深，擔心烤焦了，可以在上面蓋一張錫紙，繼續烤半小時左右

7. 成果圖，因為蜂蜜沒塗均勻所以不是很美觀。

8. 還是很美味的，裡面雞肉多汁不油膩