冷盤培訓-冷盤可以去哪學？

如果想開店做小吃，那麼什麼小吃的受眾群體多呢，這裡為大家推薦涼拌菜，無論您是開一家餅店、燒烤店、飯店、麵館、早餐店、宵夜店等等都可以學這道涼拌菜，搭配自選，可以滿足多種口味的顧客，對於店面來說也是一份出貨量極大的小吃，不分春夏秋冬，不分縣城鄉鎮都很受歡迎。口味幹香、脆嫩、爽口不膩，色澤豔麗，造形整齊美觀，拼擺和諧悅目

用料  

冷盤培訓-冷盤可以去哪學？的做法  

1. 1、涼拌菜的各種調料

2. 2、湯料，特製香辣油熬製等內容

3. 3、祕製香辣油，香辣可口，回味無窮

4. 4、30,40種冷盤配料的搭配