學會可以去開店的麻辣燙、冒菜

關在家裡不能出去，自己動手滿足一下想吃重口味的饞嘴巴吧。

用料  

學會可以去開店的麻辣燙、冒菜的做法  

1. 1.用花椒、麻椒、蔥蒜姜、幹辣椒炒香

2. 2. 家裡沒有火鍋調料我放了王家渡麻辣香鍋的調料（三分之一包），加奶、水，多加了香葉、香果、一勺芝麻醬鍋在鍋裡用水化開。

3. 3.魚丸牛肉丸冷水入鍋煮，粉條開鍋煮，其他食材另起鍋燙6、7成熟再加入主鍋

4. 4. 調好芝麻醬、蒜泥、辣椒油，各人根據需要自己放自己的。

小貼士

開始炒香鍋的蒜可以多放幾瓣，重口味的菜就是要下手狠一點😃