炒牛肉塊 小美版
- 快手菜
- 關注:7.49K次
用料
牛肉 | 250 克去筋 ,切成小塊(3釐米),用廚房用紙將水分吸乾 |
油 | 20克 |
蒜頭 | 1瓣 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒粉 | 少許 |
炒牛肉塊 小美版的做法
將油和蒜頭放入主鍋,不需蓋上量杯,以2 分 30 秒/Varoma/速度 爆香。
加入牛肉塊,將肉塊均勻平鋪在鍋底,以高溫模式 拌炒。撒上鹽及黑胡椒粉後,即可享用或搭配其他食譜使用。(見要訣)
小貼士
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/jiatingcai/kuaishoucai/qp5ro6.html