金槍魚泡菜炒飯（絕對是人間美味）

這道菜是以前在青島經常吃的，因為那邊韓國人朝鮮人好多，味道都超級正宗，我也是嘗試了好幾家泡菜，金槍魚才做的味道這麼好的，自我感覺比韓國飯店做的味道還要好吃😊

用料  

金槍魚泡菜炒飯（絕對是人間美味）的做法  

1. 1.首先蔥花熗鍋，放入泡菜，反覆翻炒一會（儘可能多炒一下，但是注意別幹鍋，多炒會可以去生，味道會更好）

2. 2.直接倒入金槍魚罐頭1罐，翻炒1/2分鐘，倒入隔夜米飯，繼續翻炒，可以略微放一點點水（注意一點點水，因為怕太乾，如果泡菜裡汁多的話這樣最好，就不用放一點點水了）
   

3. 3.炒至熟透，（喜歡芝士的可以在這個期間放芝士片），盛盤
   4.刷鍋，煎荷包流心蛋
   （細節略過，不過溫馨提示，電餅鐺煎雞蛋更方便，不用放油，吃起來味道不膩）
   5. 最後把煎蛋放在炒好的泡菜飯上，撒上海苔碎，完美！～

小貼士

注意，全程不放鹽。