麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆
- 快手菜
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用料
麻鴨 | 半隻 |
土豆 | 2個 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 2勺 |
冰糖 | 適量 |
啤酒 | 700-800毫升 |
乾紅辣椒 | 3個 |
生薑 | 6片 |
八角 | 1個 |
麻辣鮮香、啤酒麻鴨燒土豆的做法
麻鴨洗淨,剪成塊,焯水
鍋里加生薑、乾紅辣椒、八角、生抽、老抽、冰糖(砂糖也可)倒入啤酒漫過麻鴨
大火煮開,轉中小火燉煮35-40分鐘
加入土豆塊燉煮5-10分鐘,完美出鍋
麻辣鮮香,超級下飯
小貼士
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