烤魚(炭火烤製版) 大魚大肉 關注:1.78W次 用料 鹽 克 小米辣 6顆 幹辣椒 一把 花椒 50粒 大蔥 一根 香菜 3根 蒜 5瓣 老薑 1塊 香料 2勺 鉗魚 1條 喜歡的蔬菜 適量 烤魚(炭火烤製版)的做法 魚割幾刀,放鹽、料酒、大蔥醃製1~2小時 上魚夾用炭火烤,烤的時候刷油,由於鉗魚肉肥,所以我只刷了一遍,烤到魚肉變成金黃就行了 炒料。放油,然後放香料,煎一會把香料撈起來,放蒜、姜、大蔥、小米辣,炒一會兒,放火鍋底料,主要火不要太大,會糊,料炒香了就放開水 煮一會,放喜歡吃的蔬菜,金針菇,土豆,藕啥的 把蔬菜煮熟,然後起鍋 準備另一個鍋,放油,然後放幹辣椒、花椒 蔬菜打底,放烤魚,再把熱油淋在魚上,就完成啦 標籤: 烤魚炭火烤製版 炭火 烤制 烤魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-tw/jiatingcai/dayudarou/5xpj5z.html