當前位置:烹調屋 >

烤魚的做法食譜

烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲的做法步驟及圖解,美味正宗的烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲做法
  • 烤箱版蒜香烤魚+魚頭豆腐煲

  • 一條草魚,魚頭拿來做魚頭豆腐煲,魚身拿來做烤魚,避免了外面餐廳重油多味精,自己在家做,衛生又安全,美味又環保!sogood!用料葵花油適量金華火腿2片草魚2.7斤嫩豆腐1塊土豆2個豆皮2張洋蔥半個黃瓜1根茄子1根香菜1把青椒2個大蒜頭4個蔥頭4段生薑半個娃娃菜1棵辣椒粉適量花椒適量鹽...
  • 22517
烤魚    沒有太多調料的鮮香烤魚 摩飛鍋版的做法步驟及圖解,美味正宗的烤魚    沒有太多調料的鮮香烤魚 摩飛鍋版做法
  • 烤魚 沒有太多調料的鮮香烤魚 摩飛鍋版

  • 我的生日讓老媽休息給她做個烤魚!省事又好吃鮮美呀!比外面靠料包出來的烤魚好吃又健康營養又美味用料魚花鰱1條鹽根據菜量豆瓣醬勺1香菜根5洋蔥1個幹辣椒一大把調料黑胡椒一點點油一碗喜歡的蔬菜都洗好碼盤烤魚沒有太多調料的鮮香烤魚摩飛鍋版的做法烤魚魚洗乾淨調料準備好...
  • 31497
簡單易學的清淡版·烤魚美食做法
  • 清淡版·烤魚

  • 烤魚這道菜,可以把不想吃的魚以及冰箱裡多餘的菜全部消耗掉用料胖頭魚(任何魚)一段蔬菜土豆洋蔥1個彩椒1個腐竹豆皮想吃的都可以🔹醬汁大蒜1個熱油醬油2勺蠔油1-2勺五香粉1勺孜然粉1勺胡椒粉1勺清淡版·烤魚的做法魚提前解凍,多半切(這樣烤容易熟),魚皮面劃幾刀更入味,用料酒、鹽...
  • 4764
簡單易學的味增烤魚米漢堡美食做法
  • 味增烤魚米漢堡

  • 魚肉和味增相當搭配,配上米飯更是絕妙~何不給每日常吃的米飯變變花樣?用料麵粉龍利魚或沙巴魚味增米飯胡蘿蔔洋蔥醬油或生抽味淋或糖芝麻(黑、白)鹽胡椒粉生菜沒有也沒關係味增烤魚米漢堡的做法準備材料。將魚肉以鹽和胡椒粉稍醃15分鐘。洋蔥、胡蘿蔔切絲。米飯壓製成型,表面稍...
  • 5667
簡單易學的快手版家常烤魚美食做法
  • 快手版家常烤魚

  • 如果你有一個空氣炸鍋,真的就是各種想吃的美食都能輕鬆get用料黃花魚1條蔥3段姜3片六月鮮輕鹽醬油1勺黃酒2勺鹽1勺六月鮮豆瓣醬1勺蠔油半勺快手版家常烤魚的做法黃魚洗淨切塊備用準備調料開始放入豆瓣醬放入輕鹽醬油、鹽、蠔油以及黃酒放入蔥姜抓勻醃製半小時放入炸鍋前刷...
  • 27983
空氣炸鍋烤魚烤海鮮的做法步驟及圖解,美味正宗的空氣炸鍋烤魚烤海鮮做法
簡單易學的老乾媽豆豉烤魚美食做法
  • 老乾媽豆豉烤魚

  • 鯉魚的肉質鮮嫩.豆豉烤魚很適合不能吃辣的人.墊底的洋蔥和土豆很入味.用料鯉魚一條老乾媽豆豉醬洋蔥土豆.花生米蔥姜料酒鹽香菜生抽白糖老乾媽豆豉烤魚的做法醃魚的方法:準備蔥姜將蔥姜切絲將切好的蔥薑絲放到碗里加入料酒再加入鹽.將蔥薑絲.料酒.鹽拌勻將鯉魚去鱗.清除內...
  • 13751
簡單易學的幹鍋魚塊/烤魚塊美食做法
  • 幹鍋魚塊/烤魚塊

  • 小朋友想吃魚,用沒有刺的魚片給他做了番茄魚片,剩下的魚塊自己做了這道幹鍋魚塊(烤魚塊)用料鱸魚2條花椒適量鹽適量生抽適量胡椒粉適量雞蛋2個紅薯粉適量喜歡的素菜適量幹鍋料或火鍋底料一袋幹鍋魚塊/烤魚塊的做法魚洗淨後,加入雞蛋,紅薯粉,適量鹽拌勻下鍋炸根據自己口味,喜歡幹...
  • 4681
快手烤魚(狹鱈魚)的做法步驟及圖解,美味正宗的快手烤魚(狹鱈魚)做法
  • 快手烤魚(狹鱈魚)

  • 速凍狹鱈魚,超市總能看到的一種食材,凍的硬梆梆、雪白白,其實這種魚就是我們所熟悉的明太魚,是狹鱈魚的一種,速凍的狹鱈魚去頭去尾去刺去皮,高蛋白低脂肪,真的是好吃有營養無負擔的好食材!用料速凍狹鱈魚4塊蒸魚豉油適量辣椒適量快手烤魚(狹鱈魚)的做法因為這種魚總是作為早餐出現...
  • 10298
黑椒烤魚(微波爐版)的做法步驟及圖解,美味正宗的黑椒烤魚(微波爐版)做法
  • 黑椒烤魚(微波爐版)

  • 用料羅非魚1條生抽1.5湯勺料酒1湯勺黑胡椒粉、生薑粉、鹽、白糖各2克黑椒烤魚(微波爐版)的做法羅非魚宰殺去下水,清洗乾淨,劃好一次花刀後,用料酒、生抽、鹽、生薑粉,黑胡椒粉、白糖拌勻後做成的醬汁,塗抹全身後,醃製一個鐘以上。醃製好的魚,放入微波爐的烤盤中,烤盤放入微波爐,我家...
  • 8622
草魚這樣做比烤魚還好吃‼️麻辣鮮香超入味‼️的做法步驟及圖解,美味正宗的草魚這樣做比烤魚還好吃‼️麻辣鮮香超入味‼️做法
  • 草魚這樣做比烤魚還好吃‼️麻辣鮮香超入味‼️

  • 用料草魚1條鹽1小勺胡椒粉3小勺生抽3勺雞蛋1個澱粉3勺豆瓣醬3勺花椒1把幹辣椒8個蒜頭8個蔥3根啤酒半罐白芝麻1勺油適量草魚這樣做比烤魚還好吃‼️麻辣鮮香超入味‼️的做法魚去頭去骨切成塊,放入碗中加鹽.胡椒粉.生抽.雞蛋.澱粉,用手抓拌均勻醃製30分鐘。油溫5成熱放魚塊炸至...
  • 32232
向“留一手”致敬 烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的向“留一手”致敬 烤魚做法
  • 向“留一手”致敬 烤魚

  • 在上海的時候,每過一段時間都會去“留一手”這家重慶烤魚店吃魚,這簡直是必須的!一大盤盛滿蔬菜的烤魚配米飯,香、辣、勁,飄香動人,叫人不由食指大動。在將近兩年時間裡,去過無數次,絕不會讓人失望!!可是,我來到美食的沙漠南京,再也吃不到那樣的烤魚。想到那樣迷人的滋味,輾轉反側難以...
  • 14266
簡單易學的香水魚版烤魚美食做法
  • 香水魚版烤魚

  • 這樣做的烤魚才外焦裡嫩,非常入味,配菜也很好吃。用料魚🐟1條花椒25粒小蔥4根姜15片香菜2根料酒2勺蒜5瓣鹽5克生抽1勺豆腐絲1包芹菜3根土豆🥔2個洋蔥🧅1個幹辣椒段1把川南香水魚調料包半包香水魚版烤魚的做法魚從中間切開,可以平鋪的那種。用鹽薑片料酒,醃魚粉(我用的川南麻辣...
  • 8052
火鍋底料版快手烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的火鍋底料版快手烤魚做法
  • 火鍋底料版快手烤魚

  • 在家隨時都可以吃到的火鍋底料版烤魚🐟只要擁有一袋海底撈清油火鍋底料就可以做!魚片我用了一袋黑魚片一袋鮰魚片,提前一個小時用料酒、薑片、白胡椒粉醃製,黑魚片有一點兒小刺,鮰魚片是幾乎沒有刺的,魚片在冰箱冷凍隨吃隨用也不佔地兒,比起整魚還得處理省事兒多了!(如果是整魚的...
  • 8369
烤肉,烤魚的做法和圖解 好吃的烤肉,烤魚家常做法
  • 烤肉,烤魚

  • 用料草魚條烤肉,烤魚的做法香香噠味好美辣椒粉加入烤肉烤魚...
  • 24799
簡單易學的靚味村夫烤魚美食做法
  • 靚味村夫烤魚

  • 本人廚房工作十多年,在多家烤魚店、雞公煲門店工作過,積累了豐厚的實踐經驗、並對:巫山、諸葛、三國、村夫、江邊、重慶、萬州..等、烤魚的製作流程、去腥配方、湯料炒法、祕製料配方熬製、進行綜合、取眾家特長,研究出自己:簡單、易作、口味獨特、成本相對較低的一套烤魚技術...
  • 8664
簡單易學的麻辣香腸烤魚美食做法
  • 麻辣香腸烤魚

  • 用料魚一條香腸蔥薑蒜辣醬花椒油芝麻油醬油料酒紅糖麻辣香腸烤魚的做法魚一條,去鱗洗淨,魚身兩面各切幾道,在每個縫隙裡塞入一片姜一片蒜。魚肚裡塞姜蒜和香腸段兒把辣醬,花椒油,芝麻油,醬油,料酒,紅糖混在一起,攪勻把處理好的魚放在鋁箔紙上,把鋁箔紙的四邊揪起,把調好的醬汁澆在魚...
  • 24362
中西合璧的 菌菇西紅柿 烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的中西合璧的 菌菇西紅柿 烤魚做法
  • 中西合璧的 菌菇西紅柿 烤魚

  • 沒有各種粉粉就用了料酒生抽啥的但是有檸檬又擠了點各種菇類和西紅柿汁和海魚的味兒混一塊兒太美~用料鯧扁魚1杏鮑菇1蘑菇幾個西紅柿1檸檬擠點兒汁鹽料酒生抽姜、蒜中西合璧的菌菇西紅柿烤魚的做法魚洗好肚子劃一道塞上薑片和蒜末魚身擦乾抹鹽醃一會兒烤盤鋪上錫紙底部墊...
  • 28629
檸檬酒烤魚的做法和圖解 好吃的檸檬酒烤魚家常做法
  • 檸檬酒烤魚

  • 用料鯛魚1條LIMONCELLO檸檬酒適量鹽胡椒粉蒜粉蔥段橄欖油檸檬酒烤魚的做法將魚清洗乾淨,順著魚刺切刀,抹上少許鹽,撒上胡椒粉和蒜粉,倒入檸檬酒醃製入味,隔夜更佳。醃製中的鯛魚烤前刷上少許橄欖油,220度烤20分鐘即可出爐撒上少許檸檬皮(檸檬皮無白色部分),放上檸檬片裝飾小貼士TI...
  • 24694
簡單易學的自制無烤箱版烤魚美食做法
  • 自制無烤箱版烤魚

  • 朋友朋友送了一條魚,因為嘴饞!做了好久沒吃的烤魚,在平臺上學的無烤箱版,簡單易學。調料包不錯,第一次做,居然吃起來還不錯!用料油適量配菜適量,加自己喜歡吃的配菜糖適量烤魚底料1包蔥2根香菜3根(看個人喜好新增,不吃可不加)魚一條洋蔥1小個姜蒜適量自制無烤箱版烤魚的做法把魚洗淨...
  • 21732
簡單易學的空氣炸鍋之烤魚美食做法
  • 空氣炸鍋之烤魚

  • 一直不太喜歡用空氣炸鍋,18年買的飛利浦,感覺空間太小,聲音又大,薯條,雞翅比較好用。這兩年新款挺多的,又比較流行各種食物製作,解鎖個炸魚試試。用料黃花魚2條金針菇1把檸檬片3片薑片少許大蔥1根生抽2勺鹽3克料酒1勺老抽半勺植物油10克蠔油1勺糖適量辣椒粉1勺胡椒粉1勺空氣炸鍋...
  • 8341
簡單易學的懶人版家庭烤魚美食做法
  • 懶人版家庭烤魚

  • 用料洋蔥1個土豆1個魚2條藕1節懶人版家庭烤魚的做法老抽,料酒,白醋,白砂糖,胡椒粉,花椒粉,燒烤粉,姜粉各半勺,黃豆醬,辣椒醬各一勺。1.先把魚洗乾淨擺入烤盤中,一兩塊生薑切片蓋在魚身上,錫紙包好,烤箱230度預熱五分鐘後放入烤箱烤30-40分鐘。2.配菜也是用微波爐叮熟的,魚烤好之後鋪在...
  • 22476
簡單易學的豆豉香辣烤魚美食做法
  • 豆豉香辣烤魚

  • 用料草魚(建議1斤半左右)芹菜杏鮑菇木耳海帶大白菜金針菇油豆皮大蔥薑片鹽郫縣豆瓣醬1小勺豆豉1小勺乾紅椒少許麻椒少許花椒少許大料兩粒香葉兩片草果1個蠔油1勺蒸魚豉油半勺魚露半勺生抽適量老抽適量豆豉香辣烤魚的做法把剖膛去鱗洗淨後的草魚從魚腹處,順著魚骨的兩邊各切...
  • 5904
檸檬地中海香料烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬地中海香料烤魚做法
  • 檸檬地中海香料烤魚

  • 烤箱+整條魚的完美結合,快手,豐富又方便用料鱸魚1整條檸檬1個橄欖油4勺黑胡椒1勺迷迭香4根鹽6克土豆1個胡蘿蔔1根檸檬地中海香料烤魚的做法鱸魚一條洗淨擦乾,兩面肚子處劃幾刀。魚身用橄欖油,鹽塗抹,給魚做個溫柔的馬殺雞,然後用胡椒撒一遍烤箱預熱200度在魚肚子裡塞上檸檬和百...
  • 7968
(家宴硬菜)烤箱版烤魚的做法步驟及圖解,美味正宗的(家宴硬菜)烤箱版烤魚做法
  • (家宴硬菜)烤箱版烤魚

  • 親朋好友聚餐,來一份這樣的烤魚,妥妥的大招啊!用料魚(我用的江團)1條配菜隨意我選的洋蔥蘑菇土豆香菜或者芹菜葉適量調料(為什麼都是適量,請根據自己魚的大小來調整)姜6片蔥8~10段生抽適量蠔油適量鹽適量白砂糖少許辣椒粉適量孜然粉適量胡椒粉少許料酒少量花椒粉少許熟白芝麻適量...
  • 6564