烹調屋翻車的韭黃炒海蜇
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海蜇買回來一定要泡水，記住要泡水啊！我泡了30分鐘，結果超級無敵鹹！
用料
| 海蜇 | 500克 |
| 韭黃 | 一小把 |
| 蔥姜香菜 | 適量 |
| 醬油 | 2勺 |
翻車的韭黃炒海蜇的做法
海蜇買回來泡水，泡1個小時！
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
起鍋水加熱到冒泡，海蜇丟下去20秒然後趕緊撈起來，遲一點海蜇就會消失，一斤變1兩！
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋熱放蔥姜香菜根爆香。
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
然後放入韭黃炒至軟熟。
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放入海蜇，放點醬油，炒30秒，然後放蔥和香菜就可以吃了！
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
大海果然好鹹。
![翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "翻車的韭黃炒海蜇的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
是不是我買的海蜇有問題？好鹹！
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