烹調屋辣炒豆腐皮
- 菜譜
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用料
| 豆腐皮 | 2張 |
| 青辣椒 | 1個 |
| 蒜片 | 適量 |
| 蔥段 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 十三香 | 適量 |
| 糖 | 少量 |
| 香菜 | 適量 |
辣炒豆腐皮的做法
蔥薑蒜爆香，炒出香味後加入切好的青辣椒，大火翻炒。
加入切好的豆腐皮，翻炒均勻後，加入生抽和蠔油，適量的十三香和少量糖。
翻炒均勻後加入鹽調味。
出鍋後撒點香菜更出味！
小貼士
全程需要大火翻炒
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