炒柳州螺螄粉裡的螺螄
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柳州螺螄粉裡到底有沒有螺螄,肯定的專業的回答:“螺螄粉裡沒有螺螄!湯是用螺螄熬的!”
用料
螺螄 | 500克 |
姜 | 250克 |
沙姜 | 50克 |
八角 | 20克 |
草果 | 10克 |
紅幹椒 | 10個 |
香葉 | 50克 |
紫蘇 | 50克 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 250克 |
花生油 | 250克 |
炒柳州螺螄粉裡的螺螄的做法
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