黃油和奶油乳酪的儲存方法

因為買過大包裝的奶油乳酪和黃油，雖然也分裝真空儲存，但每次用分裝的也會有不完的時候，所以又會消耗一個真空袋。後來找到一個真空保鮮袋，這問題就解決了，因為它可以重複使用。

用料  

黃油和奶油乳酪的儲存方法的做法  

1. 真空保鮮袋，抽氣泵。

2. 我用油紙把黃油包起的，所以不會把真空袋弄髒。每次用多少切多少，用不完空氣一抽又把黃油放冰箱冷藏，即衛生又能儲存的久。但是放黃油的袋子以後就只用來裝黃油，不要裝別的。

3. 這是鐵塔2千克的奶油乳酪，我沒有分裝冷凍，覺得化凍麻煩。奶油乳酪開啟后里面還有一層包裝，就直接用它，別再把奶油乳酪取出再找別的東西裝它（畢竟是原包裝乾淨）。每次用奶油乳酪的時候用消毒勺子取用（不管勺子是用開水燙還是火，只要消了毒就行），取用完後排出空氣紮緊袋口，然後裝真空袋儲存。裝奶油乳酪的袋子以後就只裝奶油乳酪。

4. 只要袋子內部是乾淨的，就能重複使用。