原味華夫餅（Cuisinart立式華夫餅機）

用料可製作一份華夫餅。

用料  

原味華夫餅（Cuisinart立式華夫餅機）的做法  

1. 取25g黃油，隔水/微波加熱至融化，冷卻備用。

2. 攪拌盆裡打入1顆雞蛋，加入25g細砂糖。

3. 用電動打蛋器低速打散。

4. 倒入50g牛奶。

5. 加入1/4茶匙香草精。

6. 用電動打蛋器低速調勻。

7. 加入融化好的黃油。

8. 用電動打蛋器低速調和，不要有油水分層。

9. 加入75g低筋麵粉。

10. 加入20g玉米澱粉。

11. 加入1茶匙泡打粉。

12. 加入1/8茶匙鹽。

13. 華夫餅機插好電源，紅燈亮起，即開始預熱。溫度設定在3檔。

14. 用橡皮刮刀混合乾粉至無顆粒狀。

15. 把混合好的麵糊倒入華夫餅機的量杯。

16. 在預熱完成時，綠燈亮起，發出5聲“嗶”，從量杯的一側緩慢均勻地在注入口上方倒入麵糊。

17. 烘培過程中，注入口可觀察到有面糊在冒著泡地慢慢長高，有蒸汽冒出。（加熱過程中綠燈是熄滅狀態，不可以開啟烤盤。）

18. 華夫餅製作完成時，綠燈亮起，發出5聲“嗶”，按下鎖釦開啟烤盤。

19. 用耐熱燒烤夾取出華夫餅，把多餘的一塊切除掉。

20. 篩一層糖霜在華夫餅上。

21. 淋上楓糖漿，即可享用外殼香脆，內芯軟嫩的美味華夫餅了！