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原味的做法食譜

原味古早蛋糕（烤箱版）好吃的烹飪方法 原味古早蛋糕（烤箱版）的地道做法和步驟

  • 原味古早蛋糕（烤箱版）

  • 用料雞蛋6個細白砂糖85克低筋麵粉90克玉米澱粉10克玉米油80克純牛奶75克鹽1.5克檸檬汁3克古早蛋糕模具8寸原味古早蛋糕（烤箱版）的做法準備用料將玉米油加熱溫度到75，80度左右，加到麵粉裡拌勻加入純牛奶拌勻加入蛋黃拌勻把鹽加入蛋清開始打發打發至有紋理，加入玉米澱粉繼續打發...
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孩子大人都愛的原味烤雞翅的做法步驟及圖解,美味正宗的孩子大人都愛的原味烤雞翅做法

  • 孩子大人都愛的原味烤雞翅

  • 老公和他侄子最愛吃雞翅膀了，每次去KFC他們都搶著吃，最近發現老飯骨也出烤雞翅了，馬上買材料做起來。自己家裡烤滿滿一大盤，不怕他們再打架了。用料雞翅6個紫皮洋蔥半個孜然粉5勺五香粉1勺黑胡椒1勺白胡椒半勺鹽2勺孩子大人都愛的原味烤雞翅的做法買雞整翅6個，正好可以放一烤...
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簡單易學的原味吐司邊布丁美食做法

  • 原味吐司邊布丁

  • 孩子的早餐之一用料雞蛋2個淡奶油/牛奶160克黃油抹盤子煉乳撒表面/看喜好新增吐司3片完整的（4片吐司邊切多一點）🟰150克左右原味吐司邊布丁的做法吐司邊切塊（我喜歡口感硬一點的）淡奶油味道濃郁沒有可用牛奶。就是奶香味沒那麼濃郁。再加雞蛋進去打散吐司丁放進去侵泡、翻均...
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小份量 原味脆曲奇餅乾的做法步驟及圖解,美味正宗的小份量 原味脆曲奇餅乾做法

  • 小份量 原味脆曲奇餅乾

  • 用料液體無鹽黃油40克牛奶15克細砂糖A5克細砂糖B10克粉類扁桃仁粉10克低筋麵粉50克鹽1克小份量原味脆曲奇餅乾的做法牛奶,細砂糖A隔水加熱，融化白糖即可，冷涼備用黃油室溫融化，加入細砂糖B,打至細膩發白冷涼的牛奶分次加入黃油中打發白細膩後，再加入牛奶打發細膩發白，加完為止...
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餈粑（原味，鹹味，紅糖，大米或糯米版，糯米粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的餈粑（原味，鹹味，紅糖，大米或糯米版，糯米粉版）做法

  • 餈粑（原味，鹹味，紅糖，大米或糯米版，糯米粉版）

  • 原味只用米+水用料糯米/大米適量鹽少許水適量花椒粉適量勺餈粑（原味，鹹味，紅糖，大米或糯米版，糯米粉版）的做法大米糯米版步驟1煮一鍋米飯（大米，糯米，或者混合，比例隨機）步驟2趁熱撒入適量鹽（可以選放花椒粉）拌勻步驟3裝入容器中用勺子壓實步驟4過一刻鐘左右倒出米飯切塊步驟5熱鍋倒油...
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簡單易學的星野酵母原味麵包美食做法

  • 星野酵母原味麵包

  • 用料鳥越中華麵粉550克鳥越鐵塔麵粉400克黑爾哥蘭麵粉50星野酵母生種50克鹽20克水450克+150法國老面起種500剋星野酵母原味麵包的做法先將星野酵母生種50克倒入第一階段450克的水稀釋以避免生種直接接觸鹽而使酵母菌遭到破壞將鹽加入攪拌桶內繼續加入500克法國老面起種和...
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6寸原味戚風🍰非加高飽滿蛋糕胚🎂新手小白必做的基礎款的做法步驟及圖解,美味正宗的6寸原味戚風🍰非加高飽滿蛋糕胚🎂新手小白必做的基礎款做法

  • 6寸原味戚風🍰非加高飽滿蛋糕胚🎂新手小白必做的基礎款

  • 大家烘焙入門的第一個甜品一般是戚風居多，這款最基礎的蛋糕胚做失敗的薯寶還是有很多，總結4⃣️信最多的失敗問題就是烤箱小溫控不準，其次就是蛋白打發問題；真想要做好，主要的硬體還是不可少的~🍰🍰🍰🍰🧁🧁🧁🧁🍮🍮🍮🍮▪️【準備材料】2個6寸(做一個減半)✅玉米油70g｜金龍魚✅低...
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8寸原味戚風蛋糕原方（breadleaf）的做法步驟及圖解,美味正宗的8寸原味戚風蛋糕原方（breadleaf）做法

  • 8寸原味戚風蛋糕原方（breadleaf）

  • 1.蛋黃糊：油與牛奶、部分蛋黃先行乳化，加入過篩的低筋粉拌勻，加入剩餘蛋黃拌勻。2.蛋白霜：（冷藏或冷凍）加檸檬汁，分次加入砂糖後打至中性發泡（勾呈垂直）3.取一部分蛋白霜，與蛋黃混合至大致均勻，再將剩餘蛋白倒入，翻拌均勻。4.入模輕震，150度上下火，65-70分鐘。用料蛋白156克細砂糖87克...
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低脂無油原味貝果🥯的做法步驟及圖解,美味正宗的低脂無油原味貝果🥯做法

  • 低脂無油原味貝果🥯

  • 貝果經沸水煮之後就形成了其他麵包沒有的韌勁，又香又韌又低卡的貝果🥯麵包大概沒有健身人士會不愛吧？用料高筋麵粉400克酵母5克鹽5克脫脂牛奶200克溶酵母的溫水50克參考分量8個低脂無油原味貝果🥯的做法將乾酵母溶於50g溫水，靜置5分鐘左右。然後與其他材料混合，廚師機低檔攪...
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原味小泡芙，零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的原味小泡芙，零失敗做法

  • 原味小泡芙，零失敗

  • 一次就可以學會，超好吃的原味經典小泡芙，一口一口，個個大空心，滿滿都是餡料。用料水50克牛奶50克糖3克黃油50克鹽1.5克全蛋2個白鯊蛋糕粉55克淡奶油250克砂糖23克原味小泡芙，零失敗的做法白鯊蛋糕粉，提前過篩。2個雞蛋打散。水、牛奶、黃油、鹽和糖小火加熱，一邊用手抽攪拌，煮至...
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原味雞飯的做法和圖解 好吃的原味雞飯家常做法

  • 原味雞飯

  • 留學生敷衍廚房新品，吃上去像沒有脆皮的原味雞用料雞腿肉蔬菜此處加了白菜米此處basmati和藜麥開洋凍洋蔥黃油蛤蜊湯塊黑胡椒碎牛奶姜白胡椒五香粉鹽蠔油原味雞飯的做法雞腿肉切塊，用薑片蠔油、鹽、黑白胡椒、五香粉、牛奶醃製冷藏過夜加米，蔬菜，凍洋蔥，開洋，一勺黃油，一塊蛤蜊...
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原味戚風17cm加高中空的做法步驟及圖解,美味正宗的原味戚風17cm加高中空做法

  • 原味戚風17cm加高中空

  • 用料蛋黃4個低筋麵粉68克玉米澱粉12克牛奶56克玉米油32克蛋白4個（雞蛋大小約60克/個）細砂糖48克檸檬汁2滴原味戚風17cm加高中空的做法最下層170度35分鐘...
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菠蘿蛋撻、原味蛋撻的做法步驟及圖解,美味正宗的菠蘿蛋撻、原味蛋撻做法

  • 菠蘿蛋撻、原味蛋撻

  • 用料全蛋3個牛奶250克白糖30克菠蘿蛋撻、原味蛋撻的做法前面的沒有拍照，一共做了18個這個裡面有6個給了菠蘿🍍碎這是裝盤的一出來我就吃了一個菠蘿的，非常好吃。烤箱上下火210度，40分鐘，後來又把下面的盤子放到上面又烤了10分鐘。...
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布魯塞爾鬆餅（原味）的做法步驟及圖解,美味正宗的布魯塞爾鬆餅（原味）做法

  • 布魯塞爾鬆餅（原味）

  • 配方來自《好好吃の格子鬆餅》。喜歡吃鬆餅的可以入一本。我只分享這一個配方。因為這個特別鬆軟，和冰淇淋特別搭，用勺子輕輕一切就可以和冰淇淋一起挖起來。喜歡Q彈口感和有嚼勁的請繞路。配方可以做正方形的餅7塊。夏天發酵特別快，如果是搭配冰淇淋吃可以減半做。也可以撒...
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簡單易學的營養原味雞飯美食做法

  • 營養原味雞飯

  • 2021.4.2貴陽過了幾天夏天今天又過起了冬天大風呼呼吹有點想家了做了好吃的家鄉雞飯主要的調料就是鹽很簡單美味：）用料大米隨意雞大腿兩大隻瘦肉適量薑末適量鹽適量油適量雞精適量肥肉粒少量蔥花隨你喜歡香菜隨你喜歡營養原味雞飯的做法新鮮雞大腿去骨，雞腿肉+瘦肉切小顆粒（...
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寶寶原味鱈魚鬆 嬰兒輔食的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶原味鱈魚鬆 嬰兒輔食做法

  • 寶寶原味鱈魚鬆 嬰兒輔食

  • 這個製作方法適用於所有給寶寶吃的魚類，不管淡水還是海水魚都可以製作成這樣的魚鬆。而且魚鬆做好有一種特別的香味，大人聞了都好想吃。現在特別喜歡魚鬆肉鬆覺得好方便，尤其是把小傢伙帶出門的時候，只需要燜燒杯裡帶一杯白粥，再帶點兒魚鬆肉鬆就能輕鬆又營養的餵飽他啦！用料深...
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原味清蒸大閘蟹「廚娘物語」好吃的烹飪方法 原味清蒸大閘蟹「廚娘物語」的地道做法和步驟

  • 原味清蒸大閘蟹「廚娘物語」

  • 大閘蟹絕對是不能錯過的美味！蟹中含有較多的維生素A，對面板的角化有幫助；還能補充鈣質哦。最能保留住蟹原始鮮美的做法一定是清蒸啦！這期還有c廚娘的祕製洗手水，讓大家瀟灑的和腥味說拜拜~——《廚娘物語》用料新鮮大閘蟹2只蔥適量姜適量香菜適量香油適量幹玫瑰3~4顆檸檬1~2片...
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原味紙杯蛋糕--君之微博的做法步驟及圖解,美味正宗的原味紙杯蛋糕--君之微博做法

  • 原味紙杯蛋糕--君之微博

  • 摘自君之老師微博用料低筋麵粉100g黃油100g細砂糖70g雞蛋80g泡打粉1/2小勺（2.5ml）牛奶2大勺（30g）原味紙杯蛋糕--君之微博的做法黃油軟化後，加入細砂糖，用打蛋器打發一直打到質地蓬鬆，體積明顯變大，顏色變淺分3次或三次以上打散雞蛋，每一次加入雞蛋後都要徹底攪拌均勻，使雞蛋和黃油...
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簡單易學的烤箱版原味雞美食做法

  • 烤箱版原味雞

  • 菜譜源自嗶哩嗶哩_id_from=er__k用料雞1只（約1Kg）白胡椒15g黑胡椒5g鹽5+8g糖5+4g味精5+4g基本醃料白胡椒15g+黑胡椒5g+鹽5g+糖5g+味精5g，混合均勻水400g小蘇打0.5g中筋麵粉100g奶粉12g烤箱版原味雞的做法取基本醃料20g，加水400g形成醃泡水，其中可選加0.5g小蘇打。將雞肉放入醃...
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六寸巧克力戚風蛋糕（附上八寸原味戚風蛋糕配料）的做法步驟及圖解,美味正宗的六寸巧克力戚風蛋糕（附上八寸原味戚風蛋糕配料）做法

  • 六寸巧克力戚風蛋糕（附上八寸原味戚風蛋糕配料）

  • 烘烤時間：八寸原味放烤箱下層170度45分鐘。八寸可可戚風烤箱下層130度30分鐘，150度30分鐘。六寸烤箱下層150度40分鐘。用料6️⃣寸可可戚風蛋糕蛋黃糊：蛋黃3個牛奶50克玉米油30克可可粉15克低筋麵粉40克澱粉5克香草精幾滴蛋白霜：蛋清3個細砂糖30克檸檬汁或白醋幾滴8️⃣寸原味戚...
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簡單易學的原味香烤銀鱈魚美食做法

  • 原味香烤銀鱈魚

  • 銀鱈魚本身就是很鮮美的，我認為不需要過度調味了，簡簡單單的突出食材的原味最好。再說香煎銀鱈魚也吃過太多次了，換一個調理方法試試用料銀鱈魚片一片約300或400克白葡萄酒適量鹽適量白胡椒粉適量原味香烤銀鱈魚的做法先把銀鱈魚片自然解凍，去掉魚鱗，然後控幹水份。千萬不要泡...
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原味/抹茶香草煉乳的做法步驟及圖解,美味正宗的原味/抹茶香草煉乳做法

  • 原味/抹茶香草煉乳

  • 消耗剩餘的淡奶油&為香濃煉乳麵包做準備~正好家裡有香草莢就剖了一根丟下去，一鍋出兩種醬~用料淡奶油300g細砂糖120g水飴/水麥芽50g香草豆莢一根抹茶粉（箬竹）1.5tsp原味/抹茶香草煉乳的做法準備工作裝醬的容器用開水略煮消毒，撈出瀝水備用，香草豆莢剖開取出香草籽，剩餘的香...
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「原味肉鬆」10月齡以上寶寶輔食的做法步驟及圖解,美味正宗的「原味肉鬆」10月齡以上寶寶輔食做法

  • 【原味肉鬆】10月齡以上寶寶輔食

  • 寶寶輔食新增後期，豬肉鬆是必不可少的，自制豬肉鬆無新增更加健康。用料姜5片蔥1根豬肉500克【原味肉鬆】10月齡以上寶寶輔食的做法準備500克豬肉洗乾淨，去除豬肉上的筋膜切成塊豬肉加蔥姜煮熟煮熟的豬肉放入保鮮袋中用擀麵杖擀鬆放入盤中瀝乾水分將豬肉順著紋理撕開撕好的樣...
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錘出來的減脂期肉鬆(海苔和原味)的做法步驟及圖解,美味正宗的錘出來的減脂期肉鬆(海苔和原味)做法

  • 錘出來的減脂期肉鬆(海苔和原味)

  • 找了半天都是用麵包機或者料理機才出蓉做了幾次發現家裡的工具只有打蛋器和擀麵杖可以讓肉變成鬆選擇雞胸是準備減肥開始低脂飲食不過出鬆效果不好把握不好火候還容易乾硬可能肉的種類有影響2克糖全加在海苔味裡了不可能一天吃完的加完後真的更好吃介意的可以不放用料雞...
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蒜蓉奶香原味雞蛋香煎口菇的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉奶香原味雞蛋香煎口菇做法

  • 蒜蓉奶香原味雞蛋香煎口菇

  • 用料磨口菇6雞蛋1個大蒜2瓣奶粉5克蒜蓉奶香原味雞蛋香煎口菇的做法雞蛋打散、大蒜切末、口菇洗淨去分別在口菇里加蛋液、蒜蓉、奶粉或隨機組合煎出汁就可以吃啦...
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