零卡糖版抹茶燕麥曲奇

本教程用“零卡糖” 俗稱 木糖醇或者“代糖”，來替代原本需加入的60克左右糖份，每克糖含4卡路里（共240卡）；零卡糖並不是一種糖份，它只是替代了糖的口味，大量攝入糖份不只是易胖，也增加了糖尿病形成的概率，還會讓身體習慣於糖份的攝取，從而更難控制攝入量。

用料  

零卡糖版抹茶燕麥曲奇的做法  

1. 所有材料（除了額外10克白糖）放入大容器，混合。

2. 放入可烘烤容器，墊上烘焙油紙，鋪平。此時，可在表面撒上白糖提味，也可不加。

3. 325華氏度/160攝氏度。烤制50分鐘，我家是大烤箱，時間可視烤箱大小調整。時間長更容易脆

4. 分切成型，如放涼後不脆，可以二次烘焙10分鐘。

小貼士

因為低糖，少油，第一次烘焙放涼後不脆的話，可以進行二次烘焙10分鐘，會使其變脆。