蒜香黃油蜂蜜雞丁
- 蒜香食譜
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用料
雞胸肉 | 1塊 |
大蒜 | 1頭 |
熟芝麻 | 適量 |
安佳黃油 | 30克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
食鹽 | 1克 |
澱粉 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
蒜香黃油蜂蜜雞丁的做法
大蒜切成片。
雞胸肉切丁,加入兩勺生抽、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺黑胡椒粉、一勺蠔油、兩勺澱粉、一克食鹽,攪拌均勻醃大約二十分鐘。
炒鍋燒熱,加入30克安佳黃油。
放入大蒜片爆香。
放入醃製好的雞丁,炒制變色。
撒上適量熟芝麻翻炒均勻關火裝盤。
小貼士
所有食材可根據個人口味和用餐人數自行加減。
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