素拌什錦菜

用料  

素拌什錦菜的做法  

1. 食材。

2. 菠菜洗淨後，先汆一下水。

3. 鮮香菇、胡蘿蔔分別切片、切絲。

4. 把綠豆芽、菠菜、鮮香菇，胡蘿蔔分別煸炒。

5. 煸炒後的蔬菜，放入一個稍大一點的容器中，撒上一勺熟的白芝麻。

6. 再根據口味，加入六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油，拌勻。

7. 裝盤，有香油的話，再淋上一些，更贊。

8. 簡單快手又低脂的一道冷盤就做好了。

小貼士

食材的蔬菜，可以根據你的喜好，或者冰箱裡的庫存，自由選擇搭配。