![米酒（酒釀）零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的米酒（酒釀）零失敗做法]( "米酒（酒釀）零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的米酒（酒釀）零失敗做法")
- 用料糯米1500克酒麴3勺淘米筐1個盆1個蒸籠或蒸鍋1個紗布米酒（酒釀）零失敗的做法先將糯米淘洗3遍，使水看起來清爽一些；浸泡：讓米粒充分吸收水分，夏天的時候可以泡4-6小時，冬天泡一夜，泡好的狀態是用的指可以把米粒碾碎；瀝乾水，蒸鍋上鋪紗布，放入糯米，用筷子弄一些孔透氣容易蒸熟，大火蒸...
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![不失敗酒釀的做法和圖解 好吃的不失敗酒釀家常做法]( "不失敗酒釀的做法和圖解 好吃的不失敗酒釀家常做法")
- 這個菜譜是我的一個生物學家朋友給的方子，步驟嚴謹，一步一步照做，絕對不失敗。記錄在此，留個念想。用料糯米五磅(4.5斤)安琪甜酒麴一袋(8克)礦泉水四瓶(每瓶500毫升)不失敗酒釀的做法一包短糯米，正好五磅。水泡過夜。蒸鍋鋪好屜布。放米，乾淨筷子插孔透氣。大火燒開後，轉中火，蒸5...
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![紫米酒釀🍷 | 零失敗的自釀甜蜜蜜紫色米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的紫米酒釀🍷 | 零失敗的自釀甜蜜蜜紫色米酒做法]( "紫米酒釀🍷 | 零失敗的自釀甜蜜蜜紫色米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的紫米酒釀🍷 | 零失敗的自釀甜蜜蜜紫色米酒做法")
- 這個真的絕了！超級無敵好喝！和初春的暖陽絕配！紫米酒釀比普通白糯米釀的酒又多了一絲紫糯米的清香，聞著就讓人慾罷不能！糯米好愛者難以抗拒的飲品‼️-在這個漫長的製作過程中，我有一個失誤…那就是…一下子貪心嚯嚯了5斤米！自己泡的米，哭著也要做完！於是就衍生了一系列紫米食物：紫米...
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![零失敗！酒釀（酸奶機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗！酒釀（酸奶機版）做法]( "零失敗！酒釀（酸奶機版）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗！酒釀（酸奶機版）做法")
- 這是媽媽教的方子，甜到嗆口！（酸奶機是有做米酒的功能，溫度比較好把握。如果室溫能保持在恆溫32度左右的也可以不用酸奶機做。）用料糯米430克水280克酒麴適量零失敗！酒釀（酸奶機版）的做法⚠️我是用平時煮飯的高壓鍋煮的，所以糯米不需要提前浸泡。把糯米洗淨加水煮米飯的模式（等煮飯的...
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![簡單易學的零失敗自釀米酒美食做法]( "簡單易學的零失敗自釀米酒美食做法")
- 用料糯米1000克水500克安琪酒麴（甜味型）5克零失敗自釀米酒的做法買的現成的1000克糯米泡上一個晚上泡到米可以搓開就行了然後瀝乾水，上鍋蒸至熟，下面鋪個紗布差不多蒸個20-30分鐘即可，蒸熟後待涼倒入涼白開，少倒多次，這樣也能讓糯米快速降溫（溫度約35度），攪到米飯顆粒分明就可以了，...
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![揭祕酒釀，米酒，醪糟的祕密（零失敗）好吃的烹飪方法 揭祕酒釀，米酒，醪糟的祕密（零失敗）的地道做法和步驟]( "揭祕酒釀，米酒，醪糟的祕密（零失敗）好吃的烹飪方法 揭祕酒釀，米酒，醪糟的祕密（零失敗）的地道做法和步驟")
- 酒釀是很多甜品都用到的材料，香氣怡人，營養價值也很高煮湯圓，雞蛋，枸杞紅棗……製作要點：容器無生水，無油，糯米熟透，但是不能用電飯鍋煮糯米，電飯鍋做的糯米太軟，不適合做酒釀！！！密封后一定放溫暖的地方用料糯米1000克涼白開500克安琪酒麴8克揭祕酒釀，米酒，醪糟的祕密（零失敗）的做法糯米洗...
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![懶人版超詳細零失敗酒釀/米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版超詳細零失敗酒釀/米酒做法]( "懶人版超詳細零失敗酒釀/米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的懶人版超詳細零失敗酒釀/米酒做法")
- 好喝的酒釀/米酒在海外不容易買到，想念國內的味道只能自己做。拿來送朋友也是很棒的禮物！這是懶人版又容易成功的做法，不用泡，不用倒騰容器增加細菌感染概率。最後的注意事項裡有各種避免失敗的事項。用料糯米500g安琪甜酒麴3g懶人版超詳細零失敗酒釀/米酒的做法平時做米飯一...
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![小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒釀（江米甜酒），零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒釀（江米甜酒），零失敗做法]( "小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒釀（江米甜酒），零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的小食光酒坊教你做正宗醪糟糯米酒釀（江米甜酒），零失敗做法")
- 做事情我是認真的，歷經半年的準備，12道工序手工原汁原釀，甄選長白山天然冰泉釀造，意在儲存最原始的糯米酒釀。一絲髮酵後獨有的甘甜芳醇氣味，是懷舊和真實的感覺。如果你和我一樣追求純粹，不妨試試這瓶匠心誠意之作。用料糯米2500克枸杞15粒涼開水600ML酒麴安琪米酒麴一整包桂...
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![零失敗米酒（酒糟、酒釀）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗米酒（酒糟、酒釀）做法]( "零失敗米酒（酒糟、酒釀）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗米酒（酒糟、酒釀）做法")
- 用料糯米250克涼開水125克酒麴2克零失敗米酒（酒糟、酒釀）的做法準備食材，250g糯米+安琪甜酒麴先將糯米洗淨，冷水泡4小時以上，能用手捏碎即可，我是放冰箱泡了一晚；將泡好的糯米瀝乾水分，放入鋪好蒸籠布的蒸鍋上（平鋪，有手指戳幾個洞，方便上氣），冷水上鍋，蒸40分鐘左右；找個容器，用熱水燙一...
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![自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗做法]( "自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗做法")
- 🥣材料：糯米1公斤（1000g），安琪甜酒麴1包（8g），室溫飲用水(涼白開)750ml。用料糯米1000克涼白開750毫升安琪酒麴1小包自釀清甜米酒/甜酒釀/醪糟/老白酒。安琪酒麴版，幾乎零失敗的做法糯米先用水浸泡隔夜浸泡好的糯米洗淨瀝乾，倒入蒸鍋內‼️蒸鍋內我鋪了一層紗布，紗布是提前弄溼了的，這...
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![酸奶機版酒釀~零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶機版酒釀~零失敗做法]( "酸奶機版酒釀~零失敗的做法步驟及圖解,美味正宗的酸奶機版酒釀~零失敗做法")
- 網上查閱了好多製作方法，經過了無數次的失敗，今天可以分享給小夥伴們了。用料糯米400克酒麴2克涼開水30度1000克酸奶機有米酒功能擋的一臺酸奶機版酒釀~零失敗的做法先稱空罐加糯米400克淘米後你加水的淨重量是800克，水和米的比例不能超過1:1，一定確保精確，米淨泡10分鐘就可以...
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![零失敗免揉酒釀歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗免揉酒釀歐包做法]( "零失敗免揉酒釀歐包的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗免揉酒釀歐包做法")
- 一個方子行天下，做過的麵包中唯獨鍾情歐包，堪比BS的嚼勁～高筋粉、中筋粉、小麥粉、全麥粉都可以做成功，大家可以按自己喜好加堅果、果乾及其他配料。用料高筋粉250克鹽2克糖8克酵母4克橄欖油12克酒釀汁190克（沒酒釀的，可改用牛奶、酸奶或水都行。）零失敗免揉酒釀歐包的做法麵粉...
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![零失敗自釀甜糯米米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗自釀甜糯米米酒做法]( "零失敗自釀甜糯米米酒的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗自釀甜糯米米酒做法")
- 這是第一次自己做米酒，居然成功了，而且很好喝哦～這也是第一次上傳自己的食譜用料甜酒麴4克生糯米750克涼白開600克零失敗自釀甜糯米米酒的做法糯米淘洗乾淨，在水中浸泡8小時以上，用手很容易碾碎的程度泡好的糯米瀝乾水分蒸鍋鋪上籠布，放上糯米，然後用筷子或者其他工具挖上一元硬...
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![零失敗的自然發酵甜酒亦是酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗的自然發酵甜酒亦是酒釀做法]( "零失敗的自然發酵甜酒亦是酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗的自然發酵甜酒亦是酒釀做法")
- 大姨媽少量的人，在期間吃，血量增加，血色正常。200克糯米是我一個人兩天的食用量。用料糯米200克安琪甜味型酒麴3克微溫開水150-180克零失敗的自然發酵甜酒亦是酒釀的做法確保一切接觸的工具無菌，無油電飯煲洗米後，放水蓋過米多一點點即可（為了口感顆粒分明，煮出來的飯幹一些，易打...
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![零失敗糯米酒（甜酒，醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗糯米酒（甜酒，醪糟）做法]( "零失敗糯米酒（甜酒，醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗糯米酒（甜酒，醪糟）做法")
- 家裡孩子喜歡吃米酒煮湯圓，超市買的瓶裝的不好吃，樓下阿姨推車賣的一週才來一次，來了還不一定碰的上，那就乾脆自己做吧，反正從小看我媽做米酒長大的😂其實我的老家是吃包穀（玉米）米酒的，老公家才是吃糯米甜酒的，兩個孩子只要是甜酒都愛，在深圳超市買的包穀粉（玉米麵）太細，不適合蒸飯做...
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![自制甜酒釀（零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制甜酒釀（零失敗）做法]( "自制甜酒釀（零失敗）的做法步驟及圖解,美味正宗的自制甜酒釀（零失敗）做法")
- 糯米rizgluant安琪酒麴，甜味型／酒香型都可小熊酸奶機，容器容量1升，使用米酒功能用料糯米400克酒麴4克（即半包）瓶裝水／涼開水適量自制甜酒釀（零失敗）的做法煮熟糯米方法一：用鍋子蒸糯米淘洗乾淨，用水浸泡一天。糯米瀝乾水，上蒸鍋蒸熟。出鍋後放涼至手溫。煮熟糯米方法二：用蒸烤一體機蒸...
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![零失敗紫米甜酒釀好吃的烹飪方法 零失敗紫米甜酒釀的地道做法和步驟]( "零失敗紫米甜酒釀好吃的烹飪方法 零失敗紫米甜酒釀的地道做法和步驟")
- 好吃到停不下來的甜酒釀，自己動手做起來超級簡單。用料糯米500克紫米50克涼開水200克甜酒麴4克零失敗紫米甜酒釀的做法準備好糯米和紫米。多清洗幾次，儘量洗到水透明，這樣做出來的米酒才會清澈透明。將米浸泡一晚上。我是頭天晚上泡米，第二天早上做，水開放入蒸簾鋪好屜布把控...
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![零失敗的糯米酒釀好吃的烹飪方法 零失敗的糯米酒釀的地道做法和步驟]( "零失敗的糯米酒釀好吃的烹飪方法 零失敗的糯米酒釀的地道做法和步驟")
- 用料糯米950克糯小米50克安琪酒麴8克純淨水700毫升零失敗的糯米酒釀的做法糯米洗淨用水浸泡16小時泡好的糯米，中火隔水蒸25分鐘。把糯米飯倒進經開水燙過的容器，待涼至體溫。把酒麴倒進開水燙過的小碗，加少許純淨水，攪勻，倒進糯米飯中，然後邊攪拌邊把純淨水倒進去。用調羹把糯...
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![零失敗自制米酒24小時搞定（酒釀、醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗自制米酒24小時搞定（酒釀、醪糟）做法]( "零失敗自制米酒24小時搞定（酒釀、醪糟）的做法步驟及圖解,美味正宗的零失敗自制米酒24小時搞定（酒釀、醪糟）做法")
- 炎炎夏日，老公鍾愛米酒，特別是米酒衝雞蛋水，搭配早餐，妥妥的。自己做的米酒，滿滿的都是愛的甜蜜味道！用料糯米500克安琪甜酒麴3-4克涼白開適量零失敗自制米酒24小時搞定（酒釀、醪糟）的做法500克糯米提前浸泡一晚上，瀝乾水份，均勻鋪在蒸格上，用手指戳幾個小孔，便於上氣蒸透。上蒸鍋蒸...
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![超快手零失敗的酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手零失敗的酒釀做法]( "超快手零失敗的酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手零失敗的酒釀做法")
- 從小就喜歡吃酒釀，重慶話叫醪糟，常備一瓶煮湯圓，煮荷包蛋，夏天舀一碗解暑，都很好吃！結合了下廚房“淘米睡”的方子和老媽的做法。用料圓糯米500g水600g酒麴2g超快手零失敗的酒釀的做法將糯米淘洗乾淨，瀝乾水，放進碗裡，加入1.2倍的水（敲重點：糯米不用提前浸泡，水是米的1.2倍）放進電飯煲...
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![簡單易做零失敗酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做零失敗酒釀做法]( "簡單易做零失敗酒釀的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單易做零失敗酒釀做法")
- 用料糯米500克酒麴3克冷開水400克簡單易做零失敗酒釀的做法把糯米用冷水浸泡10個小時，以能輕輕捏碎為標準。上鍋蒸25-30分鐘。等米飯溫度下降到微熱的時候，到酒麴和水拌勻，蓋上保鮮膜，或蓋子發酵3天，就可以得到香甜可口的糯米了。小貼士1，做的過程中保證無油，乾淨。2.可以找個耐...
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![零失敗酒釀的做法和圖解 好吃的零失敗酒釀家常做法]( "零失敗酒釀的做法和圖解 好吃的零失敗酒釀家常做法")
- 做了N多次，從第一次開始就沒失敗過用料圓糯米500克安琪甜酒麴4克涼白開一碗約400g零失敗酒釀的做法糯米提前一天泡10來個小時。瀝乾上鍋蒸30分鐘左右。蒸出來的糯米必須顆粒分明，不要過度攪拌晾涼。把米倒盆裡晾涼，白開水晾涼（稍溫最佳）倒入4g酒麴，拌勻倒入冷卻的糯米里。（所有...
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![零失敗甜酒釀的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗甜酒釀做法]( "零失敗甜酒釀的詳細做法大全,簡單又營養的零失敗甜酒釀做法")
- 自釀米酒開罐，那個酒香我滴乖乖，真的罩不住，特別喜歡喝這個純米釀的酒，酒精度10度左右，一杯微醺，超級快活，為了想找捷徑，曾數次購買網上米酒，每家都說不摻一滴水，我去他大爺的，沒有一家是純米釀出來的，全是酒精勾兌，和自己釀的慢慢發酵的口感差的不是一個檔次，以後還只能是自己釀酒喝[...
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![「酒釀」超級詳細的、零失敗的酒釀教程的做法步驟及圖解,美味正宗的「酒釀」超級詳細的、零失敗的酒釀教程做法]( "「酒釀」超級詳細的、零失敗的酒釀教程的做法步驟及圖解,美味正宗的「酒釀」超級詳細的、零失敗的酒釀教程做法")
- 我媽媽是個做酒釀高手，從小到大看媽媽做過n次酒釀，覺得非常神奇。現在，在媽媽的親身指導下，我也能做出香甜的酒釀遼！酒釀可以直接吃，還可以煮酒釀圓子，酒釀蛋，做酒釀餅……步驟儘量寫仔細啦，如果還有不清楚的地方，可以留言問我呀～用料糯米500g安琪甜酒麴5g【酒釀】超級詳細的、零失...
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