![簡單易學的不費油的紅燒茄子美食做法]( "簡單易學的不費油的紅燒茄子美食做法")
- 一般提到燒茄子，腦子裡第一反應肯定是好油、耗油、油……其實只需要加一個醃製的小動作，就能解決耗油這個問題哦！用料茄子2根蒜2瓣生抽1勺老抽1/3勺澱粉1勺醋少許鹽適量白糖1/2勺水少許蔥花姜蒜適量不費油的紅燒茄子的做法茄子洗淨切條。放適量的鹽和少許醋醃製十分鐘，鹽可以...
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![想茄子做好不變色、不浪費油，看這裡的做法步驟及圖解,美味正宗的想茄子做好不變色、不浪費油，看這裡做法]( "想茄子做好不變色、不浪費油，看這裡的做法步驟及圖解,美味正宗的想茄子做好不變色、不浪費油，看這裡做法")
- 說實話，茄子一直不是我喜歡的食材，最主要的原因就是做好的菜，顏色變得沒有食慾。但是果爸爸喜歡吃啊！飯店做的好漂亮!問了原因就是寬油、熱鍋。好吧，現在我每次做這個菜的時候，必須想好今天做菜的順序，茄子打頭陣，這樣就不會浪費寶貴的油。用料茄子4根鹽10克（只用於浸泡茄子，不作燒...
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![超級費油的牛肉末燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級費油的牛肉末燒茄子做法]( "超級費油的牛肉末燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的超級費油的牛肉末燒茄子做法")
- 因為有牛肉末，所以超級下飯哦但是因為有茄子，所以超級費油（心疼2秒）喜歡油味兒重的肉食小夥伴一定試一試用料主料牛肉末200克茄子2個共520g調味姜1片蔥一小段獨蒜1個澱粉1勺生抽1勺孜然少許胡椒粉少許超級費油的牛肉末燒茄子的做法我用的是冷凍的牛肉末，自然解凍的牛肉末里加...
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![不費油的青椒茄子軟糯鮮香的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的青椒茄子軟糯鮮香做法]( "不費油的青椒茄子軟糯鮮香的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的青椒茄子軟糯鮮香做法")
- 以往茄子都是過油炸，香的很，但費油。蒸軟再炒省油，但沒有油炸香。在孃家休產假時，媽媽教我的小竅門，炒茄子不費油，還好吃。用料青椒4個茄子2個蒜3瓣肥肉瘦肉200克不費油的青椒茄子軟糯鮮香的做法材料備好放點底油，把肥肉榨出油。肥肉焦黃倒入瘦肉，蒜，翻炒變色。轉中小火（省油關鍵！！！）加...
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![不用油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸的紅燒茄子做法]( "不用油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸的紅燒茄子做法")
- 酸酸甜甜寶貝愛吃！油炸的給寶寶吃有點油膩，用鹽醃了倒上澱粉，不吸油！適合寶貝吃！用料茄子3個生抽1勺白糖2勺蠔油1勺鹽適量蒜5瓣澱粉2勺西紅柿1個不用油炸的紅燒茄子的做法茄子去皮，切滾刀塊！加入鹽，醃15分鐘！擠出水分，加澱粉拌勻！蒜末白糖生抽水混在一起油熱下茄子炒軟炒軟後放入西...
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![「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子🍆做法]( "「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子🍆做法")
- 【紅燒茄子】不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子🍆🍆今天做的是非常家常的下飯菜紅燒茄子！🍲茄子往常都是要炸過了之後再下鍋炒，今天教大家不用炸就能做出非常美味的茄子！🍝顏色也保持的非常好看，重點是一點都不吸油，不會浪費很多油了。用料茄子1個蒜、鹽、糖、生抽、...
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![「健康少油」不費油的紅燒肉末茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「健康少油」不費油的紅燒肉末茄子做法]( "「健康少油」不費油的紅燒肉末茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「健康少油」不費油的紅燒肉末茄子做法")
- 作為一個不愛吃蔬菜星人，茄子是難得的對我胃口。不管用涼拌燒烤還是紅燒都是我的心頭好！無奈茄子本身吸油的特性，讓一個很好的減肥食材背上了高熱量的罪名！今天教大家怎麼用很少很少的油做出和飯店一樣美味的燒茄子！用料肉末50～200克茄子3個豆瓣醬一小勺料汁需要老抽半勺生抽兩...
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![「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子做法]( "「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的「紅燒茄子」不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子做法")
- 【紅燒茄子】不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子用料茄子1個蔥、蒜若干糖一勺生抽一勺蠔油一勺小米椒一個澱粉1勺【紅燒茄子】不用炸❗️不吸油❗️超級簡單又下飯的紅燒茄子的做法1⃣️將茄子滾刀塊切好，加入一勺鹽攪拌均勻醃製10分鐘，讓茄子出水，時間到後擠出水分，然後加...
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![不用油炸的紅燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸的紅燒茄子🍆做法]( "不用油炸的紅燒茄子🍆的做法步驟及圖解,美味正宗的不用油炸的紅燒茄子🍆做法")
- 用料茄子1根蒜蓉適量勺小米椒半個耗油適量生抽適量黃豆醬半勺不用油炸的紅燒茄子🍆的做法把茄子🍆對半切，上鍋蒸十五分鐘。然後蒜蓉辣椒炒香，加入黃豆醬，把蒸好的茄子用剪刀✂️剪成一塊塊放入鍋裡翻炒，因為茄子蒸過了，所以炒的時候很快就熟啦，加入耗油生抽調味即可，簡單好吃，不用...
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![紅燒茄子（不吸油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子（不吸油版）做法]( "紅燒茄子（不吸油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子（不吸油版）做法")
- 自己本來是低鹽少油一族，可又很喜歡吃茄子用料茄子350g蒜適量鹽適量澱粉適量糖一勺生抽一勺蠔油一勺小米椒適量紅燒茄子（不吸油版）的做法茄子滾刀切塊，放入清水中，加一點鹽大蒜拉末備用茄子擠出水份，裹上澱粉備用碗中放入蒜末、糖、鹽、生抽、蠔油、小米辣、水拌勻茄子放油鍋翻...
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![西紅柿燒茄子「不油炸」的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿燒茄子「不油炸」做法]( "西紅柿燒茄子「不油炸」的做法步驟及圖解,美味正宗的西紅柿燒茄子「不油炸」做法")
- 用料茄子個西紅柿個生抽、蠔油、白糖、澱粉用量見步驟2西紅柿燒茄子【不油炸】的做法準備食材。①茄子切成菱形塊，泡入鹽水中，防治變黑。（圖中是我切了半個小時的茄子，沒有變黑）②西紅柿去皮切塊備用。調料汁：1勺生抽、1勺蠔油、1克白糖、半勺澱粉，加水。起鍋燒油，蔥薑蒜炒香後，倒...
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![紅燒茄子釀(不需油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子釀(不需油炸）做法]( "紅燒茄子釀(不需油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子釀(不需油炸）做法")
- 🍆茄子營養價值非常高，就是做不好，油炸好吃不健康😓這款最合適不過😋美味健康用料茄子1個雞蛋1個豬肉200克蠔油少量鹽少量醬油少量白糖少量五香粉少量澱粉少量麵粉5大勺現磨黑胡椒碎適量小紅蔥頭一個紅燒茄子釀(不需油炸）的做法豬肉剁碎，在肉餡中放入五香粉、鹽、半小勺澱粉...
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![紅油燒茄子的做法和圖解 好吃的紅油燒茄子家常做法]( "紅油燒茄子的做法和圖解 好吃的紅油燒茄子家常做法")
- 用料圓茄子1個蒜末半頭蒜切碎郫縣豆瓣醬1瓷勺老乾媽半瓷勺海鮮醬1\4瓷勺麻椒15粒左右芝麻可選紅油燒茄子的做法茄子片成均勻的片（不規則），提前用油滑炒一遍，八成熟即可鍋內留底油，爆香一多半蒜末，下入郫縣豆瓣醬、老乾媽和海鮮醬，炒出紅油後，下麻椒煸香，倒入茄子翻炒均勻加入剩餘...
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![不費油的青椒炒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的青椒炒茄子做法]( "不費油的青椒炒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的青椒炒茄子做法")
- 茄子這樣炒不費油還好吃😋用料茄子2個青椒6個耗油半勺生抽1勺蒜3瓣鹽適量不費油的青椒炒茄子的做法茄子切片，幹鍋煸出水分，放油小火慢炒，兩面焦黃盛出。青椒切碎放豬油、鹽、蒜粒炒香到入茄子，加生抽雞精耗油翻炒幾下，出鍋了。...
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![簡單易學的不費油的茄子美食做法]( "簡單易學的不費油的茄子美食做法")
- 這個也是在網上學的，做了很多次，味道都不錯，哎，想當年也是十指不沾陽春水的仙女，現在洗手做羹湯啊，稍微感慨一下😊用料茄子1個鹽克生抽勺蒜瓣蠔油適量澱粉適量辣椒半根不費油的茄子的做法茄子切絲，用鹽醃出水切辣椒，不辣的辣的隨意，切成小塊，蒜瓣拍碎，切塊，調料汁，蠔油➕澱粉➕水➕一...
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![健康不油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的健康不油炸的紅燒茄子做法]( "健康不油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的健康不油炸的紅燒茄子做法")
- 做過好多次茄子，都很失敗很難吃，這次終於成功啦ヽ(*≧ω≦)ﾉ用料茄子個蒜瓣白糖克醬油勺鹽克辣椒油健康不油炸的紅燒茄子的做法將茄子切斷，蒸熟(上汽後大約5-7分鐘)切成條做調料：醬油＋白糖＋辣椒油(可以後面新增)＋鹽＋半碗水先什麼都不加，幹炒茄子，為了炒幹些水分，可以更好吸收味，再下油...
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![簡單易學的不費油的燒茄子美食做法]( "簡單易學的不費油的燒茄子美食做法")
- 茄子本身是很吸油的，但這次我做的是改良版，油少很多，不用擔心啦！用料紫茄子1個澱粉適量生抽2勺老抽2勺蠔油2勺鹽1勺糖一丟丟不費油的燒茄子的做法茄子切吧切吧，形狀隨意，我是喜歡吃帶一點皮的，就這樣切了。加入鹽，拌勻，醃20-30分鐘茄子醃過以後會出水，把水倒粗來，我們再加入澱粉啊，攪...
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![健康不費油的涼拌茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的健康不費油的涼拌茄子做法]( "健康不費油的涼拌茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的健康不費油的涼拌茄子做法")
- 茄子🍆是個特別好的蔬菜，特別是紫茄子，是難得的紫色類蔬菜。但大家都知道茄子特別吸油，所以先蒸再來涼拌可以大大減低油的用量用料細茄子4根蒜3瓣蔥1根生抽3勺醋看你喜歡白糖看你喜歡花椒油看你喜歡辣椒看你喜歡油2勺健康不費油的涼拌茄子的做法茄子洗淨，滾水上鍋蒸10-15分鐘...
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![紅燒茄子（不用油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子（不用油炸）做法]( "紅燒茄子（不用油炸）的做法步驟及圖解,美味正宗的紅燒茄子（不用油炸）做法")
- 之前在下廚房上搜到了紅燒茄子的做法，都是需要先裹澱粉油炸，再炒。不知道是不是我裹澱粉太多，每次炒的時候容易糊鍋不說，還黏黏糊糊的，而且油炸熱量很高，這裡就記錄一個不用油炸的紅燒茄子做法。我是最近才開始學做菜，做的賣相不好多多關照，不過口感是很棒的！家人都說好吃😋用料圓...
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![不要油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不要油炸的紅燒茄子做法]( "不要油炸的紅燒茄子的做法步驟及圖解,美味正宗的不要油炸的紅燒茄子做法")
- 用料茄子個蒜瓣雞精勺生抽勺青椒個鹽克醬油勺蒜苗蔥不要油炸的紅燒茄子的做法茄子切粒狀，用鹽水泡著待用！五花肉切小塊，蒜苗/蔥切段！熱鍋加一點花生油，慢火鈔五花肉至金黃色，後加入蒜泥乾紅辣椒，剁椒，豆瓣醬慢炒至岀香辣味。然後加茄子慢火炒一下，均勻後中火炒，（覺得太乾時，可以先加...
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![紅燒茄子（不油炸版）好吃的烹飪方法 紅燒茄子（不油炸版）的地道做法和步驟]( "紅燒茄子（不油炸版）好吃的烹飪方法 紅燒茄子（不油炸版）的地道做法和步驟")
- 我家姑娘特別愛吃紅燒茄子，但是紅燒茄子要先油炸，感覺不大健康，所以參考網上的各種菜譜，做了這個不油炸的版本。效果還是不錯的，味道美美噠。用料茄子2個蒜米3～5瓣鹽適量老抽1勺味極鮮1勺醋半勺糖1勺番茄醬1勺花生油比平時略多一點香菜半顆紅燒茄子（不油炸版）的做法茄子去皮切滾...
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![家常肉沫燒茄子！不浪費一滴油！不用油炸！的做法步驟及圖解,美味正宗的家常肉沫燒茄子！不浪費一滴油！不用油炸！做法]( "家常肉沫燒茄子！不浪費一滴油！不用油炸！的做法步驟及圖解,美味正宗的家常肉沫燒茄子！不浪費一滴油！不用油炸！做法")
- 用料茄子2個牛肉沫少量蔥花少許澱粉3勺鹽少許生抽2勺家常肉沫燒茄子！不浪費一滴油！不用油炸！的做法茄子切大片，放一小勺鹽，醃製五分鐘加入澱粉和1勺油，拌勻，可以加黑胡椒熱鍋下油潤滑一圈把茄子扔進鍋裡，小火蓋鍋蓋悶半分鐘，翻炒二十秒出鍋熱鍋下油，下肉沫炒香放入茄子，加入生抽上色...
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![回鍋紅燒茄子，茄子再也不貪油的做法步驟及圖解,美味正宗的回鍋紅燒茄子，茄子再也不貪油做法]( "回鍋紅燒茄子，茄子再也不貪油的做法步驟及圖解,美味正宗的回鍋紅燒茄子，茄子再也不貪油做法")
- 從沒有一樣食物這麼令人又愛又恨——茄子。愛它的味道，香糯綿軟，恨它“太貪心”，吸油一把手。今天介紹的這道“回鍋紅燒茄子”就來打破這個尷尬局面，好做不油膩，減脂期過過嘴癮也毫無負罪感~為啥不吸油？入鍋炒之前，先把茄子先蒸一蒸，容易入味，下鍋後也不易吸油，同時還能保持綿密口...
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![不費油的梅香鹹魚茄子煲的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的梅香鹹魚茄子煲做法]( "不費油的梅香鹹魚茄子煲的做法步驟及圖解,美味正宗的不費油的梅香鹹魚茄子煲做法")
- 客家人很喜歡這道菜，每個飯店都會有，但是我不喜歡吃飯店的茄子煲，油量太大了，下不去嘴啊，自己做的簡單，味道口感一樣很贊哦用料茄子2個400克左右肉沫150克梅香鹹魚20克蒜米幾瓣小米辣兩三粒醬汁：適量生抽蠔油澱粉水混合香蔥少量不費油的梅香鹹魚茄子煲的做法梅香鹹魚處理乾淨切...
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![茄子好費油的做法和圖解 好吃的茄子好費油家常做法]( "茄子好費油的做法和圖解 好吃的茄子好費油家常做法")
- 油少的茄子沒靈魂用料生抽4勺蒜3瓣黃豆醬1勺長茄子3根糖1勺油多一點蠔油2勺玉米澱粉1勺茄子好費油的做法茄子手撕小塊，放入油鍋裡，煎手動壓一壓，當所有茄子都吃油軟塌塌的後放入料汁（糖，蠔油，醬油，黃豆醬，蒜沫用水稀釋一碗的量，碗大小如下圖）將茄子不斷翻炒放止糊鍋，當茄子顏色吃料...
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