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無油老式脆皮蛋糕的做法食譜

簡單易學的無油老式脆皮蛋糕美食做法

  • 無油老式脆皮蛋糕

  • 用料雞蛋4個低筋麵粉100克細砂糖80克檸檬汁幾滴白芝麻少許無油老式脆皮蛋糕的做法盆裡加入約60℃熱水準備另一個盆，打入4個全蛋，盆裡加入三分之一細砂糖將裝著全蛋的盆坐在熱水裡，加入檸檬汁，開始打發打發期間，分兩次加入剩下細砂糖，打發到有紋路篩入低粉，分多次加入；用刮刀攪拌，...
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老式無水無油脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的老式無水無油脆皮蛋糕做法

  • 老式無水無油脆皮蛋糕

  • 小時候的味道，一起回憶，超級簡單大人小孩都愛吃！用料雞蛋3個低筋麵粉80克細砂糖40克檸檬汁幾滴老式無水無油脆皮蛋糕的做法盆中無水無油打入3個雞蛋，放入糖，滴入幾滴檸檬，開始用打蛋器打發至畫紋路不易時消失即可。(這一步烤箱提前預熱170°20分鐘)篩入麵粉，用鏟子快速由下往上...
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無油無水老式脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無水老式脆皮蛋糕做法

  • 無油無水老式脆皮蛋糕

  • 做出好吃的蛋糕，一定要用最新鮮的雞蛋，這款蛋糕非常簡單，快捷，適合早餐，而且一定要現做現吃，剩下了一定要保鮮袋裝好，不然蛋糕裡的水分本來就少，空氣一蒸發就會很乾。只要烤的時間不要太長，這款蛋糕不塌腰，不回縮，不太甜（糖可以減量到60克），剛烤出來的時候很香，外焦裡嫩，口感是不會幹的。...
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老式脆皮蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的老式脆皮蛋糕做法

  • 老式脆皮蛋糕

  • 時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：9個用料雞蛋4大個普通麵粉（中筋）120g糖85g食用油30g白芝麻適量脆皮輔助普通麵粉（中筋）20g食用油25g老式脆皮蛋糕的做法麵粉和油混合均勻，塗在模具上。雞蛋打入乾淨的玻璃碗中，一次性加入全部的糖。用打蛋器打到雞蛋體積膨大，質地變稠，提起打蛋...
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「老式脆皮無水蛋糕」的做法步驟及圖解,美味正宗的「老式脆皮無水蛋糕」做法

  • 【老式脆皮無水蛋糕】

  • 這款蛋糕是我們記憶中兒時的味道，脆脆的皮，內心紮實的綿軟，非常有嚼勁，甜甜的香氣。路過副食品商店，總會纏著媽媽買幾個。媽媽每次都是大方買上一兩斤，吃它的前提是要好好吃飯，所以更加期待它的美味。我稱它為幸福的美味。用料高筋麵粉90克杏仁粉10克全蛋100克細砂糖60克蜂蜜10...
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無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）做法

  • 無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）

  • 此方可做5個小紙杯的量用料雞蛋2個麵粉40g糖30g香草精2滴無油無水雞蛋糕（老式脆皮雞蛋糕）的做法1。準備麵粉。烤箱預熱160度15分鐘2。無油無水的盆中加入：雞蛋+糖+香草精打發至有紋路不輕易消失。然後與麵粉混合均勻。3。烤箱160度15分鐘上色，再調至150度10分鐘。（上色過重要...
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無水無油老式脆皮小蛋糕好吃的烹飪方法 無水無油老式脆皮小蛋糕的地道做法和步驟

  • 無水無油老式脆皮小蛋糕

  • 小時候經常拿著雞蛋去蛋糕房加工。懷念老式的味道。如今喜歡上了烘焙。還是自己學著做起來吧。這款無水無油的蛋糕。食材簡單。做法也很簡單。更重要的是無油無水低糖吃著更健康。用料低筋麵粉50克雞蛋2個（120克右）細砂糖15克（根據自己的口味增減）奶粉10克（消耗掉奶粉）可不加檸...
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無油無水脆皮老式蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無水脆皮老式蛋糕做法

  • 無油無水脆皮老式蛋糕

  • 這款蛋糕無水無油，食材簡單，做法也簡單，過程也簡單，但是味道很好吃，外焦裡嫩，口感紮實，記憶中的老式蛋糕的味道🤗（來自君子的原方子是：雞蛋2個，細沙糖100克，低粉85克，熟芝麻適量）因為我的模具用的是12連的大模具，就把配方改了一下，糖也減了點。用料雞蛋4個（小的柴雞蛋150克左右的蛋液）低筋...
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〔減肥〕無油無水低糖脆皮簡單老式蛋糕/雞蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的〔減肥〕無油無水低糖脆皮簡單老式蛋糕/雞蛋糕做法

  • 〔減肥〕無油無水低糖脆皮簡單老式蛋糕/雞蛋糕

  • 減脂特別想吃蛋糕，但是戚風海綿蛋糕的油特別多，望而卻步。突然發現這個老式雞蛋糕，哇簡直真愛了用料雞蛋4個低筋麵粉110克細砂糖60克白醋檸檬幾滴〔減肥〕無油無水低糖脆皮簡單老式蛋糕/雞蛋糕的做法準備好材料將四個雞蛋打入無油無水的碗裡，我的雞蛋每個約55克左右。再加入6...
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脆皮無油無水老蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的脆皮無油無水老蛋糕做法

  • 脆皮無油無水老蛋糕

  • 要說哪個蛋糕更健康，就是這款無新增的老式海綿蛋糕，俗稱老蛋糕，僅僅三種材料組成，吃起來沒負擔。這個配方正好是12連模的量，做起來也簡單。用料雞蛋4個（60克左右一個）細砂糖60克（不想太甜可以減）低筋麵粉100克脆皮無油無水老蛋糕的做法歡迎一起學習準備好材料打入4個雞蛋，加入60克...
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無水無油無糖老式脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無油無糖老式脆皮蛋糕做法

  • 無水無油無糖老式脆皮蛋糕

  • 老爸有糖尿病，還特別愛吃蛋糕，改了方子特供糖尿病患者。用料雞蛋5個低筋麵粉130克甜菊糖8克檸檬汁4-6滴無水無油無糖老式脆皮蛋糕的做法全蛋五個，加入8克甜菊糖，檸檬汁高速打發至顏色發白，提起打蛋器蛋液滴落不會馬上消失加入過篩的低粉，翻拌至無顆粒狀態把翻拌好的蛋液倒入裱...
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老式無水無油脆皮小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的老式無水無油脆皮小蛋糕做法

  • 老式無水無油脆皮小蛋糕

  • 每天給挑剔的寶貝兒做餐點，慢慢的就有了自己的想法，謝謝下廚房這個平臺！這款老式脆皮無水無油脆皮小蛋糕，借鑑了廚友的經驗，自己憑感覺改了改，簡單快手，挑剔的寶貝兒都一口氣吃了兩個，媽媽也讚不絕口！所以分享一下做法，家裡有老人或者孩子的，做個早餐或者加餐，都很不錯！用料雞蛋2只中...
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無水的老式脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無水的老式脆皮蛋糕做法

  • 無水的老式脆皮蛋糕

  • 就是沒做過想試一試沒想到第一次就這麼成功好吃😋用料低筋麵粉120克玉米油30克細砂糖70克雞蛋4個檸檬汁（白醋）4滴白/黑芝麻適量葡萄乾適量（可不加）輔助料低筋麵粉10克油15克無水的老式脆皮蛋糕的做法1.在無水無油的碗裡打入4個雞蛋（最好是大點的碗），再加入白砂糖和白醋4滴（或者檸...
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無油無奶老式脆皮蛋糕（134）的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無奶老式脆皮蛋糕（134）做法

  • 無油無奶老式脆皮蛋糕（134）

  • 用料雞蛋4個細砂糖60克低筋麵粉100克無油無奶老式脆皮蛋糕（134）的做法將雞蛋與白砂糖倒入打蛋盆並用電動打蛋器打發倒入低筋麵粉攪拌至無顆粒狀態再將蛋糕液倒入裱花袋然後擠入模具差不多七八分滿烤箱170度烤20分鐘即可...
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無水無油～老式脆皮蛋糕～快手的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無油～老式脆皮蛋糕～快手做法

  • 無水無油～老式脆皮蛋糕～快手

  • 無油蛋糕更健康，無水不易消泡更簡單～用料雞蛋9個白砂糖120克低筋粉150克香草籽（或者香草精、香草酒、香草膏）不加也行適量白醋5克無水無油～老式脆皮蛋糕～快手的做法全蛋液+白醋+香草倒入廚師機打發，打發過程中分3-4次加入白糖～打到提起打蛋頭有大尖角就可以了～時間有點長，需要耐心，...
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超快手-老式無水無油脆皮蜂蜜蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的超快手-老式無水無油脆皮蜂蜜蛋糕做法

  • 超快手-老式無水無油脆皮蜂蜜蛋糕

  • 用料雞蛋4個低筋麵粉120克細砂糖70克蜂蜜60克白醋幾滴黑芝麻適量超快手-老式無水無油脆皮蜂蜜蛋糕的做法四個雞蛋常溫打入無水無油打蛋盆一次性新增白砂糖和蜂蜜，滴入幾滴白醋去蛋腥，打蛋器高速打發至畫8字不消失，約十分鐘左右。預熱烤箱上下火175度，十分鐘。加入120g低筋面...
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無水無油老式脆皮蛋糕▎樂葵的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無油老式脆皮蛋糕▎樂葵做法

  • 無水無油老式脆皮蛋糕▎樂葵

  • 2017年冬天☃️❄️我最愛做的一款蛋糕，口感紮實綿密但也Q彈！愛了好久！💨用料♥︎蛋糕富澤商店杜嘉低筋麵粉100克雞蛋液（室溫）200g（大概4個）太古細砂糖75克五十鈴抹茶粉0.5克♥︎表面檸檬1個太古細砂糖適量藍鑽杏仁片適量♥︎模具防粘總統無鹽黃油（軟化）大概兩粒黃豆大（太多影響麵糊長高，太少...
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無水老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無水老式蜂蜜脆皮蛋糕做法

  • 無水老式蜂蜜脆皮蛋糕

  • 記得小時候最喜歡吃的蛋糕嗎，香甜鬆軟，無水老式蛋糕，絕對是小時候最喜歡吃的蛋糕哦，平時當零食，下午茶吃都很不錯哦用料蜂蜜40克雞蛋3個低筋麵粉120克細砂糖50克玉米油40克芝麻適量無水老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法準備食材（蜂蜜是自己老家生產的純蜂蜜）雞蛋打入碗中，加入白砂糖再加入...
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廚師機版 無油無水老式脆皮小蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的廚師機版 無油無水老式脆皮小蛋糕做法

  • 廚師機版 無油無水老式脆皮小蛋糕

  • 用料雞蛋4個低筋麵粉100克細砂糖70克檸檬汁3滴香草精2滴廚師機版無油無水老式脆皮小蛋糕的做法準備材料雞蛋打入廚師機盆裡加入糖粉滴3滴檸檬汁可以去腥香草精可以放也可以不放（我忘放了）啟動廚師機開始打發全蛋打發到大到兩倍大顏色變淡紋路不易消失。篩入低筋麵粉拿刮板...
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無水無油老式脆皮蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無油老式脆皮蛋糕做法

  • 無水無油老式脆皮蛋糕

  • 用料雞蛋8個低筋麵粉200克細砂糖165克檸檬汁少量白芝麻少量無水無油老式脆皮蛋糕的做法先加熱一些水在把打好的雞蛋盆，放入熱水盆裡。兩個盆哦⊙∀⊙！別搞錯了。加入白砂糖。攪拌一下。到了40°，加入檸檬汁，開始打發。打發到有紋路加入低粉，低粉分多次加入。攪拌也有講究，不然...
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老式全蛋 脆皮蛋糕 無水無油的做法步驟及圖解,美味正宗的老式全蛋 脆皮蛋糕 無水無油做法

  • 老式全蛋 脆皮蛋糕 無水無油

  • 老媽一直覺得戚風啊，古早啊這些蛋糕都太嫩了，還是懷念以前的老式蛋糕粗糙的口感，只能做了這個。我的烤盤是28×30的。用料雞蛋6個大的低筋麵粉150克細砂糖100克檸檬汁幾滴芝麻適量老式全蛋脆皮蛋糕無水無油的做法6個大的雞蛋打入盆中，我打散了一個，所以圖片裡看上去只有5個蛋...
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自制無水無油老式脆皮雞蛋糕🧁的做法步驟及圖解,美味正宗的自制無水無油老式脆皮雞蛋糕🧁做法

  • 自制無水無油老式脆皮雞蛋糕🧁

  • 方便上手健康營養不需要水和油超級好吃的脆皮雞蛋糕來啦😍用料雞蛋2個低筋麵粉60克細砂糖30克蜂蜜7克自制無水無油老式脆皮雞蛋糕🧁的做法在盆中加入兩顆全蛋、30g糖粉、7g蜂蜜用打蛋機打發至細膩無大泡，提起打蛋機可以看到明顯紋路且不宜消失，同時開啟烤箱180度預熱10分鐘...
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無油無水低糖老式脆皮雞蛋糕好吃的烹飪方法 無油無水低糖老式脆皮雞蛋糕的地道做法和步驟

  • 無油無水低糖老式脆皮雞蛋糕

  • 就是小時候的味道，只需三種材料，做法簡單到飛起😊再也不會被“戚風”了！剛出爐的時候表皮脆脆的最好吃，控油控糖吃起來也不會有負擔！用料雞蛋2個低筋麵粉50克細砂糖20克白芝麻適量無油無水低糖老式脆皮雞蛋糕的做法雞蛋加入白糖由開始中速，中間高速到最後低速打發至提起低落痕...
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老式脆皮雞蛋糕（無油版）的做法步驟及圖解,美味正宗的老式脆皮雞蛋糕（無油版）做法

  • 老式脆皮雞蛋糕（無油版）

  • 無油版更健康而且我這款糖放的不多做出來味道剛剛好不會很甜用料雞蛋2個低粉60g糖粉40克蜂蜜7.5g白芝麻適量老式脆皮雞蛋糕（無油版）的做法2個全蛋打入大盆中加入40g糖粉7.5g蜂蜜開高速打發至體積膨大顏色發白（根據某廚友的小提示將大盆放在50度的溫水浴中打發速度更快親測有...
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無水無油老式脆皮蛋糕🧁的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無油老式脆皮蛋糕🧁做法

  • 無水無油老式脆皮蛋糕🧁

  • 繼上次的馬芬蛋糕之後，我的老父親說不好吃，他喜歡吃最經典款的，所以它就來啦🤣用料低筋麵粉100克細砂糖85克雞蛋4個無水無油老式脆皮蛋糕🧁的做法全蛋打散，放在無水無油的盆裡，加入細砂糖，電動打蛋器打發，到體積膨大，顏色發白，泡沫細膩，無大泡，劃過有花紋不易消失為止（全蛋不像蛋清那...
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